水果冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
树莓250克
荔枝180克
枇杷150克
蜂蜜30克
柠檬汁5克
酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
水果冰沙的做法步骤
1
网购冻树莓
2
因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用
3
另外两样水果荔枝和枇杷
4
把荔枝去皮去核
5
把枇杷去皮去核
6
把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬,也可以不冷冻直接打,那就下面的时间要久点
7
把树莓倒入料理机里
8
放入冻过的荔枝肉和枇杷肉
9
启动机器打成果泥
10
加入蜂蜜
11
加入柠檬汁
12
从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座
13
把桶装人面包机里小心倒入水果泥后,按下IMIX键,默认20分钟
14
这个就是成品,可以直接食用,也可以冷冻保存
小窍门
根据自己喜好调整水果品种!
使用的厨具:面包机、搅拌机
水果冰沙最正宗的做法 水果冰沙怎样做 ?
材料:儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可
水果冰沙怎么做? ?
首先将冰块放入碎冰机里打磨成沙冰,然后你可以把你切好的水果放在沙冰上,放一两勺蜂蜜,或者雀巢炼乳既可。或者在打磨沙冰时将水果一同放进打磨,取出之后需要更甜一点就放点蜂蜜或者炼乳。水果要切小块的!
水果冰沙怎么做 10分?
首先要有一台机械,和食材
谁有做各种水果冰沙的配方?谢谢 ?
多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作: 1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。
草莓冰沙
材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法: 1.草莓洗净去蒂,切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
功效 :有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法: 1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料:2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块
制法: 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。
柠檬沙冰制作方法
(6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。
制作流程:
1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。
4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。
营养成份(每份):157卡路里,总脂肪量1克(0克饱和脂肪),0毫克胆固醇,4毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维素,3克蛋白质。
芒果酸奶冰沙
原料:中型芒果一只、酸奶250毫升
步骤:1, 将酸奶倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室,冷冻成酸奶冰块。
2, 将芒果肉切成小块......余下全文>>
番茄冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
番茄冰沙的家常做法
主料
西红柿1000克
调料
食盐
1咖啡匙
蒜
1瓣
白糖
1汤匙
黑胡椒
1/2咖啡匙
红酒醋
1汤匙
罗勒
15片
番茄沙冰的做法
1.锅加水,开火。把番茄顶用小刀划个十字,剜去柿蒂,待水开后,把番茄投入开水里,两面各煮5到10秒钟
2.把烫过皮的番茄放到冷水盆里,这时的茄皮自然崩裂,非常容易撕掉
3.把去皮的番茄切成丁,在一些顶级的法国餐馆,只用了番茄肉,子另放,用勺子挤压取汁,加入番茄肉里
4.加入一汤匙红酒醋(或柠檬汁),一汤匙白糖,盐和胡椒粉,搅拌均匀,盖上保险膜,放入冰箱12小时
5.把腌好的番茄丁打成糊,用细网过滤,根据自己的口味可以再适当添加胡椒粉,盐,糖和柠檬汁,拌匀后放入冰箱冷冻室冻成冰块备用。如果家里有冰淇淋机的同学,可以把番茄汁直接倒入冰淇淋机,凝结后直接放到冷藏室保存
6.番茄汁过滤后的颜色,没有番茄实物那么美艳,如果家常吃的话,颜色呈现粉红色并没有多大的问题,如果用来招待客人,需要添加少许食用红色色素。我的成品图为添加了色素后的效果
7.上桌前的最后调味,把冰冻的番茄冰拿出冰箱,室温放置5分钟,同时把新鲜的罗勒切碎。把冰块放到搅拌机,加入鲜蒜,打成雪状,立即加入罗勒碎,拌匀,装杯上桌
水果沙冰的做法,冷饮店的那种,里面都加什么,要详细的制作过程 ?
芒果冰沙
功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法:
1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
如何自制真正的水果冰沙 ?
食材
主料
树莓
250g
荔枝
180g
枇杷
150g
辅料
蜂蜜
30g
柠檬汁
5g
步骤
1.网购了冻树莓
2.因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用
3.另外两样水果荔枝和枇杷
4.把荔枝去皮去核
5.把枇杷去皮去核
6.把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬,也可以不冷冻直接打
7.把树莓倒入料理机里
8.放入冻过的荔枝肉和枇杷肉
9.启动机器打成果泥
10.加入蜂蜜调味
11.加入柠檬汁
12.从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座
13.把桶装人面包机里小心倒入水果泥后,按下IMIX键,默认20分钟
自制水果沙冰怎么做 ?
用料
用料:火龙果2个,杨梅15粒,桃子1个,蜂蜜适量,柠檬汁适量
水果沙冰的做法
1.
火龙果去皮,切小块;杨梅是冷冻的,从冰箱冷冻拿出来。未化冻的时候非常好切,用刀切下果肉,核去掉;桃子切小块,去核不要;
2.
切好的水果,全部放入料理机中,
3.
放入适量的蜂蜜和柠檬汁,搅打成泥;
4.
从冰箱取出冷冻的冰激凌桶,在面包机上安装好冰激凌桶,选择和面程序,让它启动,再慢慢倒入水果泥;
5.
一个和面程序15分钟结束,再继续一个和面程序15分钟,第二个和面程序结束后,水果泥已经搅拌成型,
6.
提出冰激凌桶,将果泥挖到保鲜盒里,要吃软冰,现在就可以吃;若想挖成球形,放冰箱冷冻;
7.
吃之前,提前拿出来,无需经过回温,直接用勺子挖就可以了;淋上奶油焦糖酱,口感更好;
水果混合沙冰的做法,水果混合沙冰怎么做好吃 ?
食材
主料
冷藏牛奶
150ml
冷冻香蕉
1个
冷冻芒果
2个
燕麦片
25g
辅料
草莓
适量
椰丝
适量
坚果巧克力
1块
冷冻红加仑
适量
步骤
1.把香蕉,红加仑,芒果提前一天放入冰箱冷冻。牛奶冷藏。
2.把冷冻好的香蕉,红加仑,芒果,还有燕麦片一起放入搅拌机内。
3.加入冷藏过的牛奶,然后开始搅拌。
4.噔噔噔噔噔~
5.最后你可以用一些草莓,椰丝,坚果巧克力装点你的水果沙冰!
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