正宗香菇炒油菜怎么做 ?
食材
主料
油菜
800g
香菇
5个
辅料
油
适量
盐
适量
葱蒜
适量
步骤
1.油菜洗好后切成段
2.香菇洗后撕成块备用
3.葱蒜切好后备用
4.锅内入油加热
5.放入葱花后加入香菇翻炒
6.加入油菜后翻炒,加入盐,切好的蒜后
7.炒好后就可以起锅了
小贴士
油菜要选嫩的才好
香菇炒油菜先炒香菇还是先炒油菜? ?
香菇炒油菜,油菜和香菇一起飞水。锅加底油,放郸头炒出香味,倒入焯过水的香菇和油菜一起同炒,加食盐,味精,鸡精炒均用水淀粉勾芡淋麻油出锅即成。一盘好吃的香菇炒油菜就做好了。
的做法,油菜香菇怎么做好吃,油菜香菇的家常做法 ?
用料
主料
香菇10个
油菜400克
辅料
姜
1小块
蒜
2瓣
泡椒
1个
生抽
10克
米醋
5克
香油
3克
蚝油
5克
淀粉
4克
水
适量
植物油
15克
香菇油菜的做法
1.
准备好原材料
2.
香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
3.
油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
4.
姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5.
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
6.
锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
7.
放入油菜焯水约一分钟
8.
焯好水的油菜装盘
9.
锅里加入适量油,爆香姜蒜末
10.
加入香菇、少许盐,翻炒
11.
加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
12.
汤汁浓稠的时候加入泡椒
13.
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了
油菜香菇的做法,油菜香菇怎么做好吃,油菜香菇 ?
香菇油菜
原料:
小油菜500克,香菇10个,葱、姜、蒜、盐、花椒、淀粉、味精(或鸡粉)适量
做法:
1,香菇泡发,每个对切两块.油菜洗净,切大块.葱姜蒜切末.
2,锅底放油,下花椒呛锅捞出.
3,下香菇也葱姜末同炒,略点料酒.加糖,少许盐.
4,下油菜同炒,快速翻炒,
油菜怎么做好吃,清炒香菇油菜的家常做法 ?
1.香菇斜切片,油菜也斜刀切片。
2.锅中放油,入蒜片爆香,加入香菇翻炒。
3.加入香菇的茎翻炒。
4.等茎快熟时,再入叶翻炒。
5.加入适量盐、鸡精调味出锅。
炒香菇油菜怎么做好吃,清炒香菇油菜的家常做法 ?
主料
油菜
300g
香菇
100g
辅料
蒜
适量
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.香菇斜切片,油菜也斜刀切片。
2.锅中放油,入蒜片爆香,加入香菇翻炒。
3.加入香菇的茎翻炒。
4.等茎快熟时,再入叶翻炒。
5.加入适量盐、鸡精调味出锅。
香菇烧油菜的家常做法勾芡什么时候放 ?
食材明细
小油菜适量
新鲜香菇适量
青红椒少许
葱姜少许
香菜少许
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
简单的美味——【香菇烧油菜】的做法步骤
1
小油菜洗净掰开一个叶子一个叶子的就行,我没切开是整个叶子
2
香菇洗净去跟
3
猪肉切块、葱姜切丝、香菜切碎
4
青红椒洗净切滚刀块
5
炒锅稍热加入花生油
6
加入肉块煸炒出香味
7
加入葱姜丝煸炒
8
加入香菇继续煸炒
9
再加入油菜煸炒至油菜变色
10
加入青红椒煸炒至变软,加入少许的水,烧开后加入水淀粉勾芡后放入香菜,加入食盐搅拌均匀后出锅
虾仁香菇炒油菜怎么做 ?
虾仁香菇炒油菜用料
虾仁 100克
香菇 100克
油菜 250克
油、盐、花椒粉、鸡精、 适量
蚝油、香油 适量
虾仁香菇炒油菜的做法
油菜切碎,干香菇泡发好切丝,鲜虾仁洗干净,蒜切碎末放在香菇或虾仁上均可
热锅凉油下入虾仁蒜末香菇丝
虾仁变色下入油菜,放盐、花椒粉、鸡精调味,临出锅时放入蚝油香油翻炒均匀即可
完成
油菜木耳怎么做好吃,香菇油菜木耳的家常做法 ?
主料
泡发黑木耳
200g
油菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
水淀粉
适量
姜
适量
步骤
1.主料: 黑木耳 油菜
2.把油菜浸泡洗净
3.把黑木耳泡发洗净
4.把洗净的油菜切块,菜叶和菜帮分开
5.热油,放入葱姜炒香
6.放入黑木耳翻炒后,加适量蚝油炒匀
7.然后先放入油菜帮
8.旺火反复翻炒,使其脱水发蔫
9.再放入油菜叶
10.继续翻炒至菜叶塌秧,加盐调味
11.淋入水淀粉勾芡拢汁
12.芡汁糊化,翻炒均匀后即可关火
13.出锅装盘,即可上桌品味
炒鸡肉香菇油菜的做法,炒鸡肉香菇油菜怎么做 ?
食材明细
鸡肉200克
鲜香菇7朵
油菜一把
植物油40克
盐适量
淀粉一小勺
料酒10克
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡肉香菇油菜的做法步骤
1
鸡肉洗净,沥干水
2
顺着肉丝切成厚约3毫米的片,放一小勺淀粉,少许料酒、盐,将鸡肉腌制10分钟
3
鲜香菇清洗干净
4
切成薄片
5
油菜一把,洗净,沥干水
6
切成两段
7
待锅温热时,倒入油,中小火将鸡肉炒熟,然后盛出备用
8
锅中留底油,入葱花煸炒出香味
9
倒入香菇,撒少许盐,翻炒变软
10
下入油菜
11
略微翻炒几下,将先前炒熟的鸡肉倒入
12
混合均匀,关火