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棒棒糖的做法大全 棒棒糖的做法大全窍门

如何自己做棒棒糖? 40分?

自己制作棒棒糖很灵活,口味颜色随意调整。
今天就教大家做两款特别适合夏天的棒棒糖畅一种是玫瑰茄口味的,一种是桂花口味的。
玫瑰茄的甜中带酸,很开胃;桂花的有种特别的清香。
即便不使用色素,自己制作出来的棒棒糖也一样吸引小孩的眼球。

食材食谱热量:545.5(大卡)
主料
白砂糖120克
沸水40ml

方法/步骤
1
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。

2
小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。

3
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。

END
注意事项
离火后锅内还会继续升温,所以需要迅速浸入冰水保持温度,在没有开始凝固前立即倒入模具中。

如何自己做棒棒糖 简易的棒棒糖制作方法 ?

最简单的棒棒糖的做法的做法
准备一张锡纸,均匀隔好空隙放上牙签,估测糖的大小在锡纸上抹点油(直接用油纸也可以)

把糖和水倒进耐热容器里,搅拌均匀,尽量让糖化开

包保鲜膜,放微波炉高火叮5-6分钟,变成浅棕色有焦糖香之后取出

为了让颜色均匀稍微搅拌,不要搅拌太过分

趁热淋在牙签上,淋的过程中剩下的糖浆凝固了的话再放微波炉叮10-30秒变成液态就好

凉了之后就完成了~

没有牙签直接这样淋成小圆片也可以

放在巧克力或者冰块模具里弄成可爱的形状就更好了

焦糖棒棒糖的做法大全,如何做焦糖棒棒糖,怎样做 ?

1.将砂糖和水放入小锅内熬煮,不要搅拌,中火加热5-6分钟至糖浆变成金黄色。——熬煮的时间取决于火力的大小(小心煮过头)。
2.稍稍静置几秒钟至小汽泡消失(图4中的焦糖已经熬好,但是可以看到有大气泡,关火,将锅子取下放在隔热砧板上,不能直接放在桌面上,很烫!静置一小会儿,看到大气泡消失,到图5的状态时就可以使用了),将焦糖倒入你模具内,注意不要让焦糖溢出模具(倒八分满即可)。(如果做成棒棒糖,要事先将小塑料棒放在模具内。)
3.大约15分钟后焦糖会凝固(具体时间根据当时气温而定),小心的把焦糖取出模具,按你喜欢的样子进行组装。(如果要进行装饰,要趁焦糖没有凝固前将芝麻或坚果碎撒在焦糖表面)
4.做焦糖棒棒糖时,倒模不要倒太满,约八分满即可,否则两片棒棒糖无法拼接起来(我就犯了这个错误,汗)。
5.做巧克力棒棒糖时,那么要倒九分满才可以,因为巧克力凝固后会稍微变薄一些。
6.用两个小糖片可以组装成一个棒棒糖,棒棒糖可以直接作为甜点食用,餐后配茶或咖啡,也可以做为甜点的装饰使用。
7.我还溶化了一些巧克力来制作心形模和棒棒糖模,巧克力的溶化温度要注意,隔热水的温度不要超过60度,将巧克力先切碎,然后装进裱花袋,泡在不超过60度的热水,直到巧克力完全溶化。
8.使用时用干布把裱花袋擦干,然后前端剪小口,将巧克力先挤满模具的细微处,然后再挤大面积。
9.注意:巧克力要挤至和模具平齐,这样最后的巧克力心才可以牢固的拼装起来;模具底下放一块砧板,这样你才可以方便的将模具连着砧板一起震平、以及移放至冰箱。
10.巧克力挤满后,将模具连着下面的砧板一起在桌面上震一下,将表面震平,放进冷藏室里,凝固后就可以脱模了。

水果透明棒棒糖的做法大全 ?

制作水果棒棒糖的第一步,就是选取大小合适、品相好的水果,在这里我就以草莓为例,你可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓,但一定要看起来饱满、颗粒大的。这样制作出来的水果棒棒糖,吃起来才更带劲。选好草莓后,顺便将其根蒂去掉。
用清水将草莓彻底洗净,可以用盐水浸泡一段时间。这个过程也是十分必要的,如果草莓上沾有不干净的东西,在做成水果棒棒糖吃下去以后,可能会给肠胃带来不好的影响。
接着我们就要取出草莓,擦干水分,开始制作水果棒棒糖了。首先将备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
用买好的棒子将草莓一一插起来,就跟我们平时吃的棒棒糖一一,对应排列好,如果没有棍子用牙签也行。
将准备好的草莓放在一个干净的盘子上,趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围,形成一个圆形,再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻,简单的水果棒棒糖就做好啦。

如何DIY制作棒棒糖方法图解 ?

巧克力棒棒糖的做法

材料:巧克力砖一块、心型模具一个、棒子两支。

做法:  

1.将巧克力砖隔水加热,融化成巧克力酱。   

2.先将模型上love文字用其他颜色的巧克力酱填满,放入冰箱约一分钟后取出。   

3.再将已经溶好的巧克力酱倒入模型中,并将棒子放入模型中的2/3位置,轻轻按压放置。

4.放入冰箱,待成品变硬后,即可取出。  

不织布棒棒糖~!

1.将2种颜色的不织布剪成3乘50cm的长条

2.将棍子一头削尖

3.将不织布条3折
4.用针线固定,串缝,针脚大些没关系

5.将两种缝好的不织布相叠, 两中颜色相差1cm左右
6.卷起布条,并用针线固定

7.卷绕布条到需要的大小,并用针线固定

8.最后的一圈,白布要多出0.5cm左右,并用针线固定

9.用锥子在绕好的布上打空

10.将削好的棍子沾上白胶插入打好的空中,并调整好布的形状

***棒棒糖就完成啦~!

自己做太麻烦了 去花一元钱买个呗

跪求这种棒棒糖花的详细做法。最简单的这做法。 15分?

找一块泡沫塑料板,裁成你想要的形状,心性用的比较多
然后把棒棒糖一个一个插上去,就可以了....
这个是最简单的

这种棒棒糖怎么做的呢? ?

淘宝上查水晶棒棒糖图纸,有卖的,30块左右,

准备:水怡
幼砂糖 或者珊瑚糖,珊瑚糖又称艾素糖
色素
温度计
模具
图纸

1.水饴和幼砂糖加色素烧糖到一定温度。
或者用珊瑚糖又称艾素糖加色素烧。
2.倒入到模具里的2/3
3.冷却后放入准备好的图案
4.另起锅烧糖,再把糖倒入另一半模具
5.加了图案的另一半倒满半个模具。放入棒棒糖棍子。把另外半个盖上合成。搞定。

星空棒棒糖的做法 ?

1. 在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。  2. 先做没有棍子的一边糖果。具体操作请参考我的另一个菜谱“水晶棒棒糖”。将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时,倒进没有棍子的那一边模具里,稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面,边缘用手指轻轻按压使贴合。冷却后脱模。  3. 把话梅和水放到锅子里加热,直到水份蒸发只剩下少量的水。把话梅取出。  4. 把黑糖和珊瑚糖加入锅里,烧到165摄氏度之后离火。  5. 把黑糖话梅糖浆倒进已经事先放好棍子的一边模具里,注意不要倒太满。  6. 稍冷却后把之前做好的透明半球放到深色半球上,彻底冷却后脱模即成。 7有必要的话可以用直冲火枪喷射,让这个糖果看上去更完美

棒棒糖的正确吃法是什么啊? ?

最正确的吃法是----开开心心的吃!
吃法可以多种多样,但是开心才是最重要的!不是吗?
要是不开心,再标准的吃法也是没有意义的……

巧克力棒棒糖的做法,巧克力棒棒糖怎么做好吃 ?

黑巧克力、白巧克力(当然如果有现成的其他颜色其他口味的巧克力就更方便了)
装饰糖 适量
白色的棒棒和丝带 装饰用

制作步骤就简单说说吧:
1、巧克力隔水融化,用个奶锅比较方便,有专门的融化巧克力炉子当然更方便;
2、模具清洗用沸水烫一下消毒,晾干后把棒棒先插好;
3、然后就是倒入融化后的巧克力液,先做三个白色的,之后可以慢慢变色;
4、取少许红色色素,加一点点温水,用勺子或牙签搅匀融化成红色液体,
再加入白色的巧克力里面搅匀成红色的巧克力;

5、6、巧克力注入模具别太满,铺开来了影响脱模后的美观度

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