万丰美食菜谱大全特色意大利烩饭的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤 ？
意大利蘑菇烩饭是一道美食，主要原料为意大利米、口蘑、香菇、洋葱、蒜等。
原料
意大利米(或香米) 160克口蘑4，5朵 新鲜香菇3朵 洋葱1/4个 蒜1瓣
调料:白葡萄酒30ml 黄油20克 淡奶油20 ml 帕玛森芝士30克 橄榄油2汤匙(30 ml) 盐2茶匙(10克) 白胡椒粉1茶匙(5克)
做法
1、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。
2、锅烧热倒入橄榄油(1/2汤匙)，待油温5成热时放入洋葱和蒜末(总量的1/2)，中小火炒香后，放入蘑菇片，调入盐(1茶匙)，白胡椒粉(1/2茶匙)，炒匀盛出备用。
3、另取一只厚底锅，倒入橄榄油(1.5汤匙)，油温5成热时，放入剩余的洋葱和蒜末，中火炒香后，转小火放入香米，翻炒均匀后，倒入白葡萄酒
4、待白葡萄酒充分被米吸收后，再分次倒入清水(或鸡汤)，每次倒入刚刚可以没过米饭的量即可。每次加清水或鸡汤后，都要不停的用勺子翻炒米饭，直至米粒充分吸收完后，再次添加，一直煮到米粒变软，并且没有硬心即可，时间大约是30分钟左右。
5、米饭煮好后，将炒好的蘑菇倒回米饭中，加入剩余的盐，白胡椒粉，炒匀加入帕玛森芝士，用勺子搅拌至芝士溶化，接着倒入淡奶油，拌匀后放入黄油，同样将黄油搅拌溶化后即可食用。
意大利烩饭的做法 意大利烩饭怎么做好吃 ？
前言 能满足你想吃米饭又想吃派，还念念不忘鳗鱼的口腹之欲！中西和风一起混搭！
意大利式肉酱饭怎么做 ？
意大利式肉酱饭的做法
肉馅用料酒和姜片腌制一会儿去腥。
土豆切丁。芦笋斜切段。
热锅里放一块黄油。化开后放土豆丁煸炒。
土豆稍软之后放肉馅。肉馅变色后放盐。
肉馅完全变熟色后放番茄酱。炖煮一下。
在肉酱里挤入几滴柠檬汁。
一边用滚水焯一下芦笋段。绿色加深即可捞出。
米饭盛好。炒好的肉酱浇在上面。芦笋配菜。
最后撒上黑胡椒。
意大利面酱炒饭好吃吗 ？
很好的，下面是我的做法，你可以参照一下
把各种配菜切成小丁，不要太大，否则不入味
将鸡蛋打散
鸡蛋入锅炒至7成熟，弄碎，放在一边备用
把黄瓜丁火腿丁等配菜放入锅翻炒
配菜炒至半熟时倒入米饭和鸡蛋
把意大利面酱倒入锅中，翻炒
加盐，鸡精等调味料，翻炒出锅
意大利炖饭怎麼做 ？
好多种呢，用藏红花的milanese
用海鲜为主的海鲜烩饭
用蘑菇和虾仁的……
好多都需要用高汤、蔬菜汤（brodo）等等东西来烹饪的，先确认你要做什么菜我才能继续帮助你
意大利烩饭怎么做? ？
主料：大米
辅料：肉馅、土豆、洋葱、芹菜
调料：橄榄油、盐、鸡精、料酒、蒜、干红辣椒、水
做法：
1、 将大米洗净泡半小时待用；
2、 将土豆洗净切成丁，蒜、洋葱、芹菜洗净切成末，干红辣椒切成小段；
3、 将烤盘内放橄榄油、蒜末、洋葱末、芹菜末拌匀，烤盘放入微波炉2分钟；
4、 取出后倒入干红辣椒段、土豆丁、肉馅、料酒搅匀放入微波炉4分钟；
5、 将米放入器皿中加2倍水，放入盐、鸡精，将做好的料倒入器皿放微波炉12分钟即食
用英语对话形式介绍意大利调味饭的做法 ？
材料
切好的带籽尖椒105克，白糖25克，盐35克，虾酱20克，西红柿1个，洋葱半个，蒜头1整个，新鲜青柠汁30毫升，植物油30毫升，柠檬草2片，新鲜咖喱叶2片，高良姜1块1.5厘米长，罗望子汁60毫升
做法
1、切好的带籽尖椒105克，西红柿、洋葱切块；蒜头去皮，压碎；柠檬草揉软；高良姜切成细片。
2、将尖椒、糖、盐、虾酱、西红柿、洋葱、蒜和青柠汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3、用中高火将植物油在锅里烧热。加入混合好的辣酱和柠檬草，咖喱叶和高良姜。
4、一直烧到混合物开始变色，冒出香气，大约15分钟。再倒入罗望子汁，烧上一分钟，食用前滤一下即可。
意大利海鲜饭怎么做 ？
海鲜饭做法
主料：大米 虾仁 扇贝肉 鱿鱼
辅料：西红柿酱 耗油 黑胡椒粉 辣椒酱 洋葱 西芹 鸡肉 青辣椒等
步骤：
1.方子中所有备菜切小块待用，鱿鱼切丝，海鲜用耗油腌制待用
2.锅中倒入适量橄榄油，加热，倒入洋葱炒出香味，再放入西芹和鸡肉一起翻炒
3.加入现磨的黑胡椒粉，继续翻炒一会
4.注入500ml清水，煮开后小火炖40分钟，滤掉菜渣，留汤待用
5.取一大锅，放入洗净的大米，倒入步骤3的高汤（全部），以及西红柿酱，搅拌均匀，开大火煮至沸腾
6.改中火，继续煮至米粒膨胀，水分只薄薄的盖过米饭时，加入盐，黑胡椒粉，干罗勒，杏鲍菇等蔬菜，用木铲拌匀，表面均匀的铺上腌渍过的海鲜，加盖，小火煮25分钟
六鲜炒饭的做法 ？
六鲜炒饭的做法
材料：鸡翅中4个，去皮鲜虾8只，大鲜贝100g，藏红花丝1小撮（约20小根），白葡萄酒200ml，意大利大米300g，橄榄油1汤匙（15ml），切片的意大利香肠180g，切碎的红皮洋葱1只，切小丁的中型西红柿2只，切碎粒的厚果壁红甜椒1只，鸡汤2碗（500ml），切段的豇豆（或扁豆或蛇豆）200g，速冻豌豆60g
做法
将藏红花丝和白葡萄酒混合好，放置30分钟。
用大些的炒锅，大火将橄榄油烧热后放鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。加意大利香肠片（或萨拉米），迅速翻炒至出油，表面略焦黄，捞出备用。
放入洋葱粒炒软后依次加入大米、少量泡藏红花的白葡萄酒和红甜椒粒，翻炒至酒挥发。加入蕃茄粒及少量鸡汤，翻炒至鸡汤挥发。不时重复淋入白葡萄酒和鸡汤的步骤，至大米表面发软，炒八成熟（此过程约需25分钟，一定要不停翻炒）。
改小火后将鲜虾、炒好的意大利香肠、豇豆段平摊在米饭上，加盖煨5分钟后再放入炒好的鸡翅、鲜贝和速冻豌豆，加盖煨10分钟。
关火5分钟后，再揭锅盖盛盘。
快手意大利红烩饭怎么做 ？
【快手意大利红烩饭的做法】
用料
米饭（隔夜） 适量
圆葱
胡萝卜
新鲜熟透的番茄 一个
火腿 适量
新鲜的生菜叶
好侍番茄红烩调料块
盐
糖
老抽
番茄酱
黑胡椒
意式混合调味香料
快手意大利红烩饭的做法
将洗净的生菜叶撕片铺在盘子里， 圆葱 胡萝卜切丝，火腿切片，番茄切碎块备用
热油翻炒圆葱和胡萝卜丝，然后放入火腿片和番茄块，番茄炒出汤汁；放入隔夜的米饭，加水将隔夜米饭搅拌松散；大火开锅后，加入一块好侍番茄红烩调味块，加入适量现磨黑胡椒和意式混合调味香料 小火焖。
加入适量的老抽上色，加适量番茄酱，盐 糖 调味。翻炒收汁之后，装入铺好生菜叶的盘子里，撒入现磨黑胡椒和意式混合调味料，放几粒腰果（随意）