甜胚子奶茶怎么做? ?
1.燕麦挑洗干净。
2.入锅中加水至没过燕麦,大火烧开后转中小火煮至水分收干。象蒸米饭一样小火闷至燕麦熟即可。
3.蒸好的燕麦。
4.倒入干净的容器中,用勺子划开,让其散热。
5.提前凉好的开水中,加入酒曲搅匀。
6.待燕麦晾温(约35度左右)倒入加了酒曲的凉开水搅匀,在中间掏一个窝。
7.盖盖后再用保鲜袋包起来,上面再捂一个小棉被,放温暖处发酵24——36小时。
8.36小时后,打开能闻到酒香味即可。
9.就这样直接吃,非常好吃。
10.
甜胚子奶茶的做法 兰州有家放下咖啡,甜胚子奶茶很好喝,有谁知道怎么做? ?
500毫升的量,首先加40克奶精,奶精尽量选择味道比较细腻的,{当然可以用比较纯一些的牛奶来代替},然后用热水化开,加入250毫升自己泡的绿茶,25毫升果糖,加冰加水,然后摇匀加入两勺子甜胚子
哪位大神知道甜胚子奶茶怎么做?具体步骤有哪些?急!!! ?
主料
燕麦
750g
辅料
酒曲
3g
凉开水
适量
冰糖水
适量
步骤
1.燕麦挑洗干净。
2.入锅中加水至没过燕麦,大火烧开后转中小火煮至水分收干。象蒸米饭一样小火闷至燕麦熟即可。
3.蒸好的燕麦。
4.倒入干净的容器中,用勺子划开,让其散热。
5.提前凉好的开水中,加入酒曲搅匀。
6.待燕麦晾温(约35度左右)倒入加了酒曲的凉开水搅匀,在中间掏一个窝。
7.盖盖后再用保鲜袋包起来,上面再捂一个小棉被,放温暖处发酵24——36小时。
8.36小时后,打开能闻到酒香味即可。
9.就这样直接吃,非常好吃。
10.还可以加入提前凉好的冰糖水来吃。酸酸甜甜,解暑佳品。