万丰美食菜谱大全荠菜西红柿鸡蛋汤的做法 ？
材料
番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
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荠菜豆腐汤
原料
嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇分别切成小丁。
制法
（1）嫩豆腐，熟竹笋，水面筋，水发香菇分别切成小丁。
（2）荠菜去杂，洗净，切成细末。
（3）胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。
（4）炒锅上火，加油烧至七成热，加入素鲜汤，豆腐丁，香菇丁，胡萝卜，笋丁，面筋，荠菜末，精盐，生姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗即成。
特点
白绿相映，鲜嫩味美，补虚益气，健脑益智，清热降压。
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主料： 海虹80克 荠菜200克
调料： 植物油25克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪方法：
1. 淡菜用清水洗净，放入盛入沸水的碗中，浸泡发开；
2. 荠菜去黄叶，洗净，沥水；
3. 取锅一只，洗净，抹干，上旺火，舀入素油，烧热至熟；
4. 投入荠菜，煸炒至色发碧绿；
5. 加入精盐，注入清水或清汤约500克，倒入洗净涨发了的淡菜，再烧十分钟左右；
6. 调好味倒入汤碗中，撒上胡椒粉，即成。
荠菜汤最正宗的做法 荠菜汤如何做好吃 ？
食材用料
荠菜相克食物
内脂豆腐
新鲜香菇
瘦肉
盐
鸡精
香油
荠菜汤的做法
荠菜汤的做法图解11.新鲜的荠菜买来后整理清洗干净，焯水后用凉水冲一下备用
荠菜汤的做法图解22.把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟
荠菜汤的做法图解33.把新鲜的香菇切成丝，荠菜切碎
荠菜汤的做法图解44.热锅冷油
荠菜汤的做法图解55.加入肉丝煸炒
荠菜汤的做法图解66.到肉丝变白即可拿出备用
荠菜汤的做法图解77.如果锅中油不够可以再加点，放入荠菜煸炒一会
荠菜汤的做法图解88.马上放入香菇丝煸炒
荠菜汤的做法图解99.加入热水没过食材一点即可
荠菜汤的做法图解1010.放入内脂豆腐
荠菜汤的做法图解1111.大火煮开
荠菜汤的做法图解1212.加入盐和鸡精调味，用生粉勾芡，慢慢加入，让汤变得浓稠
荠菜汤的做法图解1313.淋上一点香油即可出锅
荠菜煮鸡蛋的方法，荠菜煮鸡蛋怎么做 ？
主料
荠菜花1把 土鸡蛋6个
调料
盐少许
做法
1、准备好荠菜花。
2、准备好土鸡蛋。
3、准备好一点茶叶。
4、荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅;加入适量冷水，煮开。
5、倒入茶叶，大火煮开;调至中火，煮15分钟。
6、用勺子将鸡蛋壳敲破入味;加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。
荠菜鸡蛋怎么做 ？
主料
荠菜250克
鸡蛋2个
辅料
植物油
适量
葱
15克
盐
适量
荠菜炒鸡蛋的做法
1.
荠菜提前用水泡1-2小时，洗去杂质，去老叶
2.
锅加水烧开，下入荠菜焯烫半分钟，捞出放冷水中投凉，捞出沥水，鸡蛋打散
3.
炒锅入油烧热下入鸡蛋液，摊开，至蛋液凝固
4.
盛出待用
5.
炒锅入油下入葱花爆香
6.下入荠菜，盐煸炒，下入鸡蛋，翻炒均匀盛出
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1.荠菜摘洗净，控干，切碎，备用。
2.将鸡蛋磕入碗中，备用。
3.将荠菜倒入鸡蛋碗中，加一小茶匙盐，拌匀。
4.热锅上油，将裹有蛋液的荠菜碎倒入。
5.中小火翻煎，至两面微黄，即可盛出。
荠菜鸡蛋饺子馅做法 ？
荠菜焯一下水，冲凉沥干切碎。
爱素的加香菇碎配馅，或把蛋饼切碎拌匀，加盐、鸡精、少许麻油；
吃肉就加上肉馅，调点生抽、盐即可。
荠菜汤面怎么做 ？
1.荠菜洗净。2.切成小段。3.坐锅，开火，倒油。4.油热后，倒入荠菜段。5.稍稍翻炒一下，即放入盐。6.一边翻炒，一边分次加入少量的水。7.放入味精。8.最后用水淀粉勾芡一下。9.稍稍翻炒下，即可出锅。以上为荠菜面糊的做法。
棒菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
【主料】：棒菜三根、清水、猪油
【蘸碟】：红海椒油、生抽、盐、味精、煮菜汁
清水棒菜汤的做法
棒菜三根，削去外皮。
切成滚刀块。
锅内倒入清水，烧开后，放入棒菜。
煮开后，放入一坨猪油，继续大火煮5分钟，棒菜口感软硬适中即可，不放盐，关火。
舀入碗中。
【蘸碟】，生抽一勺、油海椒一勺、盐半勺、一点点味精，再浇适量煮棒菜的汤汁，搅匀。
棒菜清香，汤头略甜，ben上蘸水，非常爽口。