的做法,香菇肉片汤怎么做好吃,香菇肉片汤的家常做法 ?
食材
主料
鲜香菇
50g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
1.香菇洗净切片备用;
2.葱摘洗干净待用;
3.瘦肉洗净切片待用;
4.瘦肉片用地瓜粉抓匀;
5.锅里烧水倒入香菇片煮开;
6.下入抓过地瓜粉的瘦肉片;
7.调入盐、鸡精;
8.出锅前撒上葱花即可。
小贴士
1、瘦肉要加地瓜粉抓匀;
2、香菇是菌类要多煮一会。
香菇汤怎么做好吃,香菇汤的家常做法 ?
材料
山药200克,香菇50克,油、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切丁,香菇泡发切丁。
2、起锅热油煸炒山药、香菇片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
香菇和猪肉汤怎么做 ?
香菇和猪肉一起做汤,个人有个人的做法,本人最喜欢做成香菇肉片汤,好喝做起来也非常的简单:
1,准备的食材,包括:香菇、猪里脊、香菜、生姜、料酒、淀粉、盐、生抽;
2,香菇切块,里脊切片,香菜切段,姜切粒;
3,热油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻;
4,加入适量的清水;
5,水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片;
6,用少许盐生抽调味,加入香菜段即可起锅。
香菇肉片汤的做法 ?
做法: 1:准备原材料:香菇,猪瘦肉 2:香菇洗净斜切成片;猪肉洗净切片,加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。 3:热锅烧油,放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味,加入高汤(猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤),烧开后放入香菇。 4:均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟,依口感加入少许盐,出锅即成 5:营养丰富的成品 香菇(鲜)做法指导: 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养; 2. 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中; 3. 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中; 4. 如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。
想用香菇做个汤,有几种做法? ?
干香菇要泡开后,可以做酸辣汤。把香菇切成丝,放在汤里。也可把香菇泡开后,和猪后腿肉块。鸭块,西洋菜。党参。南北杏炖汤。一定要小火。这个是香港人教我的。是西洋菜北菇南北杏鸭块炖猪腿。很补的。
做法,香菇肉饼汤怎么做好吃,香菇肉饼汤的家常做法 ?
香菇肉饼汤的做法步骤
1
瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用。
2
肉揉成肉丸。
3
把肉丸扔入瓦罐内。
4
肉均匀平铺于瓦罐底部。
5
把泡发好的香菇放入罐中。
6
加满调制好的汤水。
7
用锡纸封口。
8
放入瓦缸内。
9
先用大火煨30分钟,然后用小火煨4 小时左右即可拿出食用。
10
美味的香菇肉饼汤就此大功告成。
小窍门
1,浸泡干香菇最好用20℃~35℃的温水,既能使香菇容易吸水变软,又能保持其特有的香味。
2,发好的香菇暂时不用要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
怎么炖鸡汤好喝 香菇炖鸡汤的家常做法 ?
香菇炖鸡汤就很好喝还营养,做法:香菇用油翻炒一下,沙罐里加水加鸡大火烧开后开成小火炖到快熟时加入刚才翻炒的香菇再继续小火炖好放盐
香菇菌汤的家常做法 ?
香菇菌汤
所有的鲜菌菇洗净放入沸水中焯水
2.热锅放入适量水,加入胡萝卜片煮开锅
3.放入各种菌菇煮熟
4.最后加入西兰花朵和油菜,然后放入浓汤宝2勺烧开,滴入少许香油和盐调味
5.成品
白贝瘦肉香菇汤做法 ?
香菇20克,猪瘦肉100克,白贝200克,麻油,酱油各3克,精盐2克,味精适量。
1.香菇与白贝用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水
2.将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
干香菇汤的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
鲢鱼头1个
辅料
干香菇8朵
北豆腐1盒
调料
食盐1茶匙
葱3段姜3片
干香菇汤的做法
1.鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净
2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头
3.再放入香菇,盖上盖子,炖煮50分钟
4.调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可