怎样做桂圆红枣奶茶? ?
配方:桂圆茶底 150ml 红枣 3颗对切 桂圆肉 50克 红茶 50ml 奶精粉 2匙
有谁知道桂圆红枣奶茶是怎么做的 ?
用料
牛奶250ml左右 红枣1颗
桂圆干 白糖
茶叶
做法
我的第一步永远是材料准备。用量看图(红枣拍多了,1颗就好)。
熬糖。在干净的锅中滴几滴水,空锅大火干烧至水蒸发,转小火入白糖熬至焦黄色。
煮茶。加入牛奶、茶叶、红枣(需去核)、桂圆。此时可将火稍稍调大成中火。
小贴士
制作一人份TIP:(全程我都是用平底锅煮的≧ω≦
1、去核红枣一颗即可,视个人口味而定。
2、我用的是桂圆干,不建议用晒的太干的,熬出味太费时间,奶茶容易熬干,显得奶味重腻人。
3、市面250ml的纯牛奶1盒。
4、如果觉得奶味太浓,最后可稍稍加一点茶水继续熬制一会儿后再关火,这样口感会稍稍清爽些但也不失香醇浓厚。(因为我喜欢茶味重一点哒)
5、糖不用熬太多,红枣和桂圆本身就比较甜。
6、熬糖前锅子烧得太热了,白糖一放下去就焦黄色了,不要紧,锅离火,转动锅子就行。也不会有烧糊的味道。
桂圆红枣奶茶如何制作 ?
红枣桂圆奶茶用料:红枣去籽200克、桂圆200克、枸杞25克.糖浆25克.奶精和其他副料。1200克水适量(一壶标准)做法: 1、将水煮沸后,变成小火。2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红.枣枸杞.糖浆,再焖煮20分钟即可。 3.出锅时加入奶精拌匀。 4、夏天做好后放入冰箱冷藏,想起来的时候就来上一碗。
有桂圆和红枣的抹茶 叫什么奶茶 ?
桂圆红枣抹茶。、
香飘飘桂圆红枣奶茶停止生产了吗 ?
没有啊 天猫官网还是有卖的
红枣桂圆奶茶取个什么样的名字好听 ?
里香汤