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家常菜谱,美食攻略

朗姆咖啡 朗姆奶茶

朗姆咖啡 ?

食材:冰镇牛奶淡奶油朗姆酒速溶咖啡辅料:朗姆酒做法:
1.冰镇牛奶、淡奶油、朗姆酒、速溶咖啡备用;
2.将速溶咖啡倒入杯中;
3.冲入冰镇牛奶混合均匀;
4.倒入少许朗姆酒;
5.鲜奶油隔冰打发;6.用裱花嘴将打发的鲜奶油挤入杯中即可。

加朗姆酒的咖啡叫什么? ?

朗姆酒是酒的名称,就和葡萄酒、伏特加等等一样,是一类酒。朗姆酒是用甘蔗榨糖后的渣滓为原料,可以说是糖业的副产品。英文叫RUM,西班牙文叫RON。古巴的糖世界闻名,它的朗姆酒也是最好的,有MULATA、VARADERO、Carribean Club等等品牌,最有名的当属哈瓦那俱乐部(Havana Club)牌。其它国家也有比较有名的牌子,比如多米尼加共和国的Bacardí牌。

喝完朗姆酒能喝咖啡吗? ?

不可以的,咖啡不能和酒一同饮用。

  1.咖啡和海藻、茶、黑木耳、红酒同食会降低人体对铁的吸收。

  2.咖啡和酒最好不要一起吃,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

白朗姆酒加咖啡可以吗白朗姆酒怎样调咖啡 ?

在一杯卡布 或者拿铁 做之前杯底加入 0.5盎司或者1盎司的白朗姆酒就可以了啊

加百利甜酒也很好喝

咖啡力娇酒可以用浓缩咖啡加朗姆酒代替吗? ?

朗姆酒和力娇酒是两个类型,即使加了咖啡也很难保证味道,咖啡力娇酒也不贵的。

甘露咖啡力娇酒 700ml

Kahlua Coffee Liqueur

酒窝网售价:98元/瓶,上面介绍了3中咖啡力娇酒喝法,希望能帮到您。

做提拉米苏用朗姆酒好还是咖啡酒 ?

原产意大利的提拉米苏用玛沙拉酒,后来的通常配方中用咖啡酒。用朗姆酒属于口味变化吧。

咖啡和朗姆酒混合味儿的冰激凌怎么做? ?

可以百度下,应该有这方面的教程,不过,若是单纯咖啡方面的话,我觉得速溶的咖啡就很方便,比如说MOCCA咖啡,炭烧味的那种蛮好喝的。

做慕斯和提拉米苏要用咖啡酒,这个咖啡酒调制:普通速溶咖啡能和朗姆酒混合成咖啡酒吗,怎么调 ?

咖啡酒指的是咖啡豆(注意是豆)和朗姆酒和糖放在瓶中,密封一个月才成咖啡酒是不能调的,不过做提拉米苏的话可以分开放先放咖啡(最好不要速溶的)和朗姆酒Ps:咖啡一定要冷凉在放
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为什么麦当劳的咖啡那么难喝? ?

麦当劳和肯德基的咖啡,都是咖啡豆放入机器内自动完成的,只不过加了一些配料(例如 牛奶,椰奶,鲜奶油或一些酒类)1、爱尔兰咖啡Irish Coffee(爱尔兰)略微深培的咖啡 150cc爱尔兰威士忌 20cc白砂糖 10g搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡, 2、爱尔兰甜酒咖啡 Irish Mist Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc爱尔兰甜酒 20cc白砂糖 10g搅拌奶油 20cc 杯子烫好后,放入白砂糖、爱尔兰甜酒,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面,注意不要搅拌。 爱尔兰甜酒是由爱尔兰产的威士忌、蜂蜜、香草配制而成的咖啡酒。咖啡、奶油、甜酒融合在一起,其味道之绝妙,令人倾倒。 3、驭手咖啡Einspanner(奥地利)深培的咖啡 120cc搅拌奶油 20cc※根据需要有可撒些绵白糖 在杯子里倒入咖啡,将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘,上面放个杯垫,咖啡杯放在杯垫上。同时,托盘上再放一个糖水杯 ,杯上架一把茶匙。 顾名思义,「驭手咖啡」为「马车驾御者之咖啡」。据说,过去御手们聚集在一起,经常饮用这种咖啡,后被广泛普及。日本式的「维也纳咖啡」,一般是使用带柄的杯。 4、维也纳咖啡(美式)Vienna Coffee(American)略微深培的咖啡 150cc搅拌奶油 20cc绵白糖 10g杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。在奥地利维也纳,实际上并没有叫「维也纳咖啡」的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称做「维也纳咖啡」。这种咖啡是经由美国传到日本。其正式英文名称是「Vienna Coffee」 5、恺撒混合咖啡Kaiser Melange(奥地利)深培的咖啡 75cc蛋黄 一个砂糖 10g牛奶 20cc 将所以原料放入锅内,在微火上边煮边用搅汁器搅动。温度到70℃左右时,端离火位,倒入杯中。据说曾为哈布斯堡王朝的恺撒皇帝所喜爱。北欧人往往在咖啡中加朗姆或白兰地酒,为使咖啡醇香可口,咖啡的煮制时间不宜过长,因为煮沸后,蛋黄会凝结。 6、奥莱咖啡Cafe Ole !(墨西哥)略微深培的咖啡 75cc咖啡甜酒 10cc龙舌兰酒 10cc搅拌奶油 20cc朱古力屑 一茶勺桂皮棒 一根 杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒,注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后,撒上朱古力屑。最后,插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声。「奥莱咖啡」在英文读音上虽然与后面介绍的牛奶咖啡类似,但实际上是两种截然不同的咖啡。 7、牛奶咖啡Cafe au Lait(法国)深培的咖啡 200cc热牛奶 150cc 准备两个小壶,一个小壶盛咖啡,另一个小壶盛牛奶。在配上杯,三件一套同时上桌。这是典型的法国式饮用方法,即不混合在一个容器里,而是将咖啡和牛奶分别盛在不同的小壶里。从[牛奶咖啡]的本来意义上讲,应该是在咖啡中加入牛奶。尽管现在很少以壶装方式提供服务,更多的是杯式咖啡,但在老式咖啡馆里,仍在沿袭传统的饮用方式。其实过往上流社会的家庭里,上咖啡必须用壶装,因此可以说现在沿用的正是这种方法。 8、可可咖啡Cafe Cacao(东欧各国)深培的咖啡 150cc可可甜酒 15cc搅拌奶油 20cc 杯中倒入咖啡、可可甜酒,然后,将搅拌奶油浮盖在上面。可可甜酒是与咖啡最相配的甜酒,而且,咖啡加可可也是欧洲最普遍的引用方法。这种咖啡既可以热饮也可以冷饮,因此,尤......余下全文>>

委内瑞拉的为什么要盛产咖啡庶糖朗姆酒 ?

委内瑞拉特产和美食:
特产:咖啡,蔗糖,朗姆酒,雪茄烟,保健用品和手工艺品等
美食:
虽然加拉加斯许多餐馆供应世界上不少国家的餐食,但是委内瑞拉人也在开发他们自己的难以模仿的烹饪方式。著名的委内瑞拉菜是黑豆米饭佐以煮熟的香蕉、肉丝(pabellon criollo)。他们将龟汤或龟排作为头道菜,鳄梨填虾肉也常作为头道菜。然后是用橄榄、葡萄干、洋葱调味的小块肉、猪肉或牛肉放在一层层玉米面片中然后用香蕉叶卷起蒸熟(rallacas)。此外,还有蔬菜煮鸡块、牛肉或鱼块(sancocho)、多种蔬菜煮牛蹄或牛肚(mondongo)、红辣椒牛排(punta trasera)和烤蚌、龙虾、乌贼、淋以西欧洲人后裔制的辣汁(cazuela demariscos)。甜点有浸以糖浆的煮熟的鸡蛋黄(hueVos chimbos)和奶酪糖浆番石榴(cascos de guayaba con queso crema)。至于主食,委内瑞拉人不是吃面包,而是食用一种圆形的玉米饼(arepa)。主要餐馆有: E1 Porton(位于Av Pinchincha,El Rosel,供应委内瑞拉饮食)El Chalet de Mexico(位于Av Venezuela,E1 Rosal,供应墨西司饮食) Amadeo(位于Torre“La Primera”Av Fco de Miranda,供应法国菜) El Dragon Verds(位于Av Maturin。Los Cedros,供应中餐) Mee Nam(位于Av Luis Roche,Ahimira,供应中餐) Cardenal和So1era是委内瑞拉最好的两种啤酒,而Polar和Zulia两种啤酒则更大众化。当地的朗姆酒和金酒既好又便宜,可在用餐前品尝一下Ponche Crema(由牛奶、鸡蛋、糖制成的朗姆酒),也可品尝一下Chicha Andina(粮食发酵酒)和Guarapos(甘蔗或苹果或其他水果发酵酒)。Chico(由牛奶和稻米制成)是一种无酒精的饮料。酒吧营业时间自10:00至次日凌晨,欢迎女性进入酒吧,但18岁以下的人不得供应有酒精的饮料。

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