万丰美食菜谱大全姬松茸,花生,鸡可不可以一走炖鸡汤 ？
可以一起炖
姬松茸怎么煲汤？ ？
姬松茸很补，特别适用与秋冬季节滋补啦~有增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾，消炎等效果哦！而且煲汤的味道很鲜美呢，我这里就给你推荐三个美味姬松茸的煲汤食谱，o(∩_∩)o 哈哈~
补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡
姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。
材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。
做法：
1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。
2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。
3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。
4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。
益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山
材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量
做法：
1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。
2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。
3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。
5、最后加入盐和鸡精即可。
解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；
2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；
4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。
食养家小建议：
这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。
不错吧，呵呵~一定要试试哦！
姬松茸的鸡汤做法 ？
1.先将姬松茸用温开水泡发20分钟2.鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫3.另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果4.最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时5.出锅前加入
姬松茸能炖鸡汤吗？ ？
你好，可以。彼此之间没有相克关系。鸡肉相克如下：
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾：会引起痢疾
松茸煲鸡汤的做法，松茸煲鸡汤怎么做好吃，松茸 ？
食材用料
老母鸡一只
松茸适量
松茸适量
核桃仁5--6枚
金丝枣4--5枚
青蒜一颗
盐适量
松茸煲鸡汤的做法
松茸煲鸡汤的做法图解11.将整只鸡洗净
松茸煲鸡汤的做法图解22.切块
松茸煲鸡汤的做法图解33.焯水洗净备用
松茸煲鸡汤的做法图解44.将锅里加适量的水烧开后放入清洗好的 鸡 金丝枣 核桃炖45分钟。最后放入松茸 在炖5分钟可以加盐
松茸煲鸡汤的做法图解55.将青蒜切好点缀 提香
松茸煲鸡汤的做法图解66.装碗享用
用手机看这道菜做法
小贴士
松茸若是早放会影响汤的色泽 先开水浸泡后出锅前五分钟放即可
松茸煲鸡汤怎么做好吃 ？
松茸煲鸡汤的做法
1.将整只鸡洗净
2.切块
3.焯水洗净备用
4.将锅里加适量的水烧开后放入清洗好的 鸡 金丝枣 核桃炖45分钟。最后放入松茸 在炖5分钟可以加盐
5.将青蒜切好点缀 提香
6.装碗享用
干松茸炖鸡每次放多少? ？
松茸炖鸡
松茸炖鸡的简介及特色
一只鲜美的土鸡，洗净剁块煸炒后，抓上一把事先泡好的松茸小火慢炖，快起锅时再放入脆甜的马蹄和胡萝卜，就这么简单哦，即使是零厨艺的新手也能轻松搞定这么一锅强联手、鲜美异常，且能有效预防流感的秘制滇味炖鸡（松茸又名菌中之王，相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，它不仅味道极其鲜美可口，长期食用还可以对提高人体免疫力起到很好的作用，在流感大肆传播的冬季正是多多食用松茸的时节，再加上土鸡的滋补疗效，抵御流感的食疗效果更是顶呱呱的一级棒哦）
分类标签：云贵菜私家菜
菜品口味香味主要工艺炖
所需时间1小时以上制作难度简单
食材明细
土鸡600克松茸10克
马蹄60克胡萝卜60克
酱油2大勺黄酒1大勺
葱姜适量花椒适量
八角适量食盐适量
1、将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块
2、在锅中倒入少许底油，放入花椒、八角，葱姜爆香
3、将鸡块倒入锅中，放入适量黄酒后不停煸炒至没有血丝，将煸炒好的鸡块倒入另一锅中
4、将事先泡好的松茸，以及松茸水全部倒入锅中
5、根据自己的口味倒入适量的酱油、盐后盖上锅盖，水开后转成小火慢炖一个小时左右
6、趁炖鸡的时间，将马蹄、胡萝卜洗净后去皮备用，.一小时后打开锅盖，将马蹄和胡萝卜放入锅中
7、转中火继续炖煮至马蹄熟透时即可关火食用
松茸炖鸡的做法小贴士
一.食用干松茸时，要事先用清水浸泡1-2小时，浸泡松茸的水不要倒掉，炖鸡时加入味道更鲜美
二.马蹄不宜生吃，因为马蹄生长在泥中，外皮和内部附着较多的细菌和寄生虫，一定要洗净煮熟后方可食用
新鲜松茸怎么炖鸡汤 ？
土鸡松茸汤土鸡 1只
松茸 100克
姜块 2片
花椒 10粒
料酒、胡椒粉、大葱各少许做法
先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。
将新鲜松茸清洗干净后备用。
将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只
松茸 100克
姜块 2片
花椒 10粒
料酒、胡椒粉、大葱各少许做法
先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。
将新鲜松茸清洗干净后备用。
将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只
松茸 100克
姜块 2片
花椒 10粒
料酒、胡椒粉、大葱各少许做法
先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。
将新鲜松茸清洗干净后备用。
将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了
鸡汤炖松茸怎么做 ？
用料
主料
鸡1000g
辅料
松茸
100g
料酒
20ml
姜蒜
20g
洋葱50g
香葱
20g
盐
5g
松茸鸡汤的做法
1.
1、松茸提前两小时泡发
2、锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水
3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中
4、加入姜片和蒜瓣
5、加入洋葱，将香葱打结后放入
6、加入料酒开火炖三十分钟
7、加入松茸
8、盖上盖小火继续炖二十分钟
9、起锅前加入盐即可
松茸炖鸡汤的做法，松茸炖鸡汤怎么做好吃，松茸 ？
主料
松茸10颗 老母鸡半只
红枣6颗 葱适量
生姜1块 料酒1勺
盐少许
松茸炖鸡汤的做法步骤
1. 松茸用温水泡发，老母鸡切大块一起放入砂锅放入适量水水烧开，撇去血沫，加入料酒，放入红枣，大火烧开改小火炖制1小时！
2. 放入少许盐即可享受！