万丰美食菜谱大全鹿茸炖鸡的做法 鹿茸炖鸡怎么做 ？
原料：鸡肉100克，鹿茸5克，当归15克。
做法
当归洗净；鸡肉洗净，去脂肪及皮，切成小块，一齐放入炖盅内，加入鹿茸片及适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味即可。随量饮用。
鹿茸可以炖鸡吗？ ？
鹿茸淮山炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 鹿茸淮山炖乌鸡的制作材料： 主料： 乌骨鸡600克 辅料： 山药(干)50克,鹿茸20克 调料： 姜5克,盐4克,味精1克 鹿茸淮山炖乌鸡的特色： 汤清味美，咸鲜爽口。 教您鹿茸淮山炖乌鸡怎么做，如何做鹿茸淮山炖乌鸡才好吃1. 乌鸡剁成块，用水冲洗干净； 2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净； 3. 锅内放水烧沸，把洗好的乌鸡块焯一下水； 4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸； 5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右； 6. 到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。 小帖士-食物相克： 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 炖鹿茸的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 口味： 原本味 工艺： 隔水炖 炖鹿茸的制作材料： 主料： 鹿茸20克,鸡肉100克 教您炖鹿茸怎么做，如何做炖鹿茸才好吃 1. 先刮去鹿茸毛，切片。 2. 鸡肉洗净切小块。 3. 鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。 炖鹿茸的制作要诀： 如果认为鹿茸价钱贵，而且季节上不太合适选食时，可以用黑豆100克，用油略炒，另加上大鱼头、生姜100克，煲汤，约煲一至二小时，便可饮汤食鱼头。 小帖士-健康提示： 1. 在春、冬补品合时的季节里，一星期吃两次，身体大有改进了。 2. 炖鹿茸具有治血气不足的功效。 杞子鹿茸乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效： 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 杞子鹿茸乌鸡汤的制作材料： 主料： 乌骨鸡650克 辅料： 枸杞子40克,鹿茸20克,枣（干）50克 调料： 姜4克,盐4克 教您杞子鹿茸乌鸡汤怎么做，如何做杞子鹿茸乌鸡汤才好吃 1. 乌骨鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。 2. 杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。 3. 姜和红枣用水洗净。 4. 生姜去皮，切片。 5. 红枣去核。 6. 全部材料放入炖盅内。 7. 加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时。 8. 以细盐调味，即可饮用。 小帖士-健康提示： 1. 此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。 2. 此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。 3. 身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。 4. 凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鹿茸炖鸡的制作做法 ？
1.光鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；3.食用时放精盐即可。鹿茸炖鸡是一道汉族药膳。把鸡、鹿茸、黄酒放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟；光鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；食用时放精盐即可。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。
鹿茸炖鸡要炖多久？ ？
鹿茸炖鸡
主料：鹿茸3克，母鸡1只（约1000克）。
做法：将母鸡宰杀去毛及内脏后切块，和鹿茸一起放入炖盅内，先武火煮沸，然后文火炖煮3小时，至鸡肉烂熟后食用。
药用价值：主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型：心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。
鹿茸炖乌鸡汤的做法夏天能喝吗 ？
鹿茸炖乌鸡汤的做法
主料
乌鸡
半只
冬虫夏草
5g
鹿茸
5g
辅料
油
适量
盐
适量
红枣
15个
党芯
15g
桂圆
20g
猪展肉
150g
姜片
适量
步骤
1.准备各种汤料：红枣，鹿茸，桂圆，冬虫夏草，党芯。
2.红枣去核（这样煲汤不会上火）。
3.乌鸡和猪展肉冲洗干净。
4.乌鸡去皮（不要皮），这样汤清淡不肥腻。
5.肉类先进行飞水处理。
6.捞起过冷河。
7.冷水时放入炖盅，量水位，清水浸泡炖盅，大约到炖盅的五分之四处。
8.将肉类加入到炖盅里。
9.将红枣、党芯、桂圆、冬虫夏草加入到炖盅里。
10.加入几片姜片。
11.往炖盅里注满饮用纯净水。
12.加入少许花生油。
13.锅里的水烧开后，淋入少许冷水（让水马上停止沸腾），然后铺放一条抹布。
14.将炖盅放在布上。
15.盖上炖盅盖。
人参鹿茸炖鸡的做法，人参鹿茸炖鸡怎么做好吃 ？
1.鹿茸10克,人参5克,党参15克，北芪30克，茯苓30克，白术15克，甘草5克,米酒100毫升,鸡肉适量,或瘦肉也可以.
2.隔天也就是提前24小时,将鹿茸用100毫升米酒放进炖盅浸泡着,盖上盅盖的.
3.浸泡了24小时的米酒鹿茸 放入锅中隔水炖.
4.炖米酒鹿茸时, 准备参引水:
党参15克，北芪30克，茯苓30克，白术15克，甘草5克
5.人参5克
6.鸡肉或猪瘦肉适量
7.药材洗净
8.放进砂锅里 放4~5碗清水,大火煲开改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水.滤出来.
9.滤出来的药材水摊凉了, 一定要摊凉了,加入人参浸泡.
热水泡人参会让参气飘散掉.
10.等到米酒鹿茸炖了4小时,加入参引水
可以直接打开盅盖加入,不需要摊凉,
11.加入鸡肉
12.马上盖上盅盖继续炖2小时即可关火,但不揭开锅盖和炖盅盖,让其自然冷却
13.历时30小时,炖好的人参鹿茸鸡汤,放到适合喝的温热,打开一条小缝喝汤,并呼吸飘出来的热气,也就是所谓的参气.
鹿茸炖乌鸡的做法 ？
功效温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。用料乌鸡250克鹿茸10克制法乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。注意服本品期间，节制房事。忌食生冷、寒凉之品。
鹿茸炖鸡汤一般隔多久吃一次？ ？
进补要恰到好处的补，不能把进补片面的理解为只是吃补药，应根据中医辩证的方法，先分清脏腑、阴阳、气血的不同虚证，再予以施补。鹿茸「药性偏温」此滋补品针对阳虚内寒体质的人很适宜，如有高血压和阴虚火旺的人不宜服用。我家是一年一次，一般在冬至吃，吃前会喝一碗参汤，怕补过头上火，第一次吃的人建议先吃半份鹿茸，然后隔段时间再吃后半份，天气冷的时候吃最好
鹿茸菌炖鸡做法 ？
【做法-制作方法】1.鸡肉洗净、斩块，与鹿茸一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖、置锅内用文火隔水炖2小时，备用。2.将肉苁蓉、熟地、菟丝子、山萸肉、远志、淮山分别用清水洗净，一齐放入锅内，加水煎汁，汤成去渣留汁，把药汤冲入鸡汤中。
鹿茸煲汤都放什么作料 ？
这里面有几种鹿茸汤的做法，你可以看一下，做法很详细，希望对你有用哈
鹿茸三珍汤
配方：鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克，料酒10克。
功效：冬季时令佳肴,富有滋补作用，且易消化。
制作：1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制；
2、将海参、鱼翅用开水汆透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料；
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
鹿茸鸡汤
配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
功效：强身健脑，对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。
制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
鹿茸水鸭汤
用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。
功用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用.
鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。
适用：鹿茸补肾壮阳；北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳；仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用；鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净；鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细 盐调味，即可饮用。
虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和
食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分
钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服用。
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
功效：温肾壮阳增进食欲男女适用。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏