万丰美食菜谱大全鸡翅尖为什么不能吃 分析鸡翅尖的做法及 ？
不是不能吃（如果不能吃，也就不可能允许它在市场上大摇大摆的出售了），而是说小孩不能多吃了。因为现在的家禽养殖，都会打很多激素，而据江湖遥传（不是谣传）..
不是不能吃（如果不能吃，也就不可能允许它在市场上大摇大摆的出售了），而是说小孩不能多吃了。因为现在的家禽养殖，都会打很多激素，而据江湖遥传（不是谣传）这些激素主要都留存在鸡翅尖上，所以小孩子最好少吃。鸡翅膀的外端。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。
做法编辑
卤鸡翅尖
材料
主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵
鸡翅尖图片集
鸡翅尖图片集 (17张)
辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克
做法
1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。
2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。
3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。
4 关火，加葱末、麻油拌匀。
卤水的制作
材料
1 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、干辣椒10-15个
2 生姜、大葱、绍酒、冰糖2-5大匙、精盐5大匙、鲜汤、油
3 纱布袋2个
做法
1 将材料1分成两份装入宽松的纱布袋中并扎紧袋口
2 姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结
3 将冰糖敲碎，与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，成糖色。
4 锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱、盐、少许酱油、糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
注意：
1 各种材料不一定全要。我有时就用了酱油、糖、盐、汤做。也不错的。
2 很多人都放味精，我从没放过。虽然说囟水一般不会有高温，但控制得不一定那么好。不放，味道也不错的。
3 在炒糖色时一定用小火，人在旁边翻动。不能糊，糊了会有味，而且苦的。
4 用于制作卤水的大葱应保留其根须，那样可使卤水的味道更香。
5 丁香中含有丁香油酚，其味甚浓。一般来说，5000克鲜汤中丁香用量应控制在5-15克之间
鸡翅的翅尖在哪里，最好有一张图指示，谢谢网友。 ？
鸡翅尖的做法大全 鸡翅尖怎样做最好吃 ？
一、泡椒鸡翅尖
材料：鸡翅尖250克，泡椒15只。
做法：
1、鸡翅尖洗净焯水洗净备用。
2、将鸡翅尖放入锅内，加入适量的水大火煮开转中火，将鸡翅尖煮熟捞出装在容器内。
3、锅内加入适量的水，放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。
4、放入适量的盐、味精拌匀，将拌匀的泡椒水倒入装鸡翅尖的容器内，待完全凉透后放入冰箱两个小时取出食用。
二、酱鸡翅尖
材料：鸡翅膀尖500克，红色老卤500克，精盐适量，料酒10克，姜片5克，五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、香叶、丁香各少许)。
做法：
1、将鸡翅膀尖用温水浸泡，刮洗干净。
2、锅内放清水1000克，放入翅尖加热烧沸，焯烫2分钟捞出。
3、锅内放入老卤和适量清水，加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包，烧沸调好口味，放入翅尖，酱约2～3分钟即可。
有人说鸡翅尖不能吃，是真的吗？ ？
楼上的显然无知，家禽有几个部位都是淋巴集中的地方，不光是屁股部位，比如鸡，包括鸡冠、鸡翅尖、鸡屁股，鸡翅尖确实是淋巴腺较集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，另外脂肪含量也不低，从营养学和健康学角度，不宜多吃，偶尔一次不觉得什么，但是经常吃健康一定会受到一定的影响这是必然的
鸡翅尖怎么做好吃，鸡翅尖的吃法 ？
简介
这是一道零厨艺的菜，卤料放足，绝对能做出一道美味的下酒小菜！
时间与份量
准备时间：
10分钟内
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
3-4人
食材
主料
鸡翅尖
700g
辅料
姜
适量
白酒
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
草果
适量
干辣椒
适量
甘草
适量
丁香
适量
小茴香
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.首先将锅中倒入小半锅清水， 放入鸡翅尖， 淋入白酒， 焯去血水，捞出入凉水洗净 。
2.准备纱布袋， 放入香叶、八角、桂皮、草果、干辣椒、甘草、丁香、小茴香、花椒 ，封口。
3.锅入半锅清水， 放入料包 ，干辣椒 ， 盖上锅盖 ，大火烧开 转小火 煮30分钟， 放2勺 冰糖 。
鸡翅尖的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
鸡翅尖
700g
辅料
姜
适量
白酒
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
草果
适量
干辣椒
适量
甘草
适量
丁香
适量
小茴香
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.首先将锅中倒入小半锅清水， 放入鸡翅尖， 淋入白酒， 焯去血水，捞出入凉水洗净 。
2.准备纱布袋， 放入香叶、八角、桂皮、草果、干辣椒、甘草、丁香、小茴香、花椒 ，封口。
3.锅入半锅清水， 放入料包 ，干辣椒 ， 盖上锅盖 ，大火烧开 转小火 煮30分钟， 放2勺 冰糖 。
4.再淋入酱油， 放2勺盐 ，倒入鸡翅 ，盖上锅盖 ，大火烧开 转中火煮30分钟，关火 ，侵泡30分钟 ，即可装盘享用！
秘制鸡翅尖怎么做 ？
用料
草果 1个
八角 2个
鸡翅尖 20个
大蒜 4个
生姜 4片
花椒 3克
味事达海鲜酱 4勺
蚝油 1勺
味精 1勺 （小）
鸡精 1勺 （小）
五香粉 半勺 （小）
干辣椒 6个
小米辣 5个
香辣酱 1勺
秘制鸡翅尖的做法
洗好原料加入海鲜酱，蚝油，鸡精，味精，五香粉，揉搓1分钟，搁置5分钟腌制入味。
起火，放油烧热，放入草果，八角，花椒，5秒后放入干辣椒生姜大蒜炒香，放入鸡翅大火爆炒，放入香辣酱炒至金黄色，腌制的酱油也全部倒入锅里，倒入温水淹至鸡翅为止，盖上锅盖，中火焖15分钟后，大火收汁放入小米辣，直到变浓为止，出锅装盘
大家说虾头和鸡翅尖不能吃，为什么？ ？
虾头上是重金属堆积的地方，鸡翅尖是激素堆积的地方！
炸鸡翅尖怎么做如何做好吃 ？
鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。
把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。
锅内倒入油，大火等油热后（筷子插进去会冒泡），转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。
找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了！个人非常喜欢的一道小吃呢！
烤鸡翅尖怎么做 ？
主料
鸡翅尖250g 鸡蛋1个
辅料
辣椒面1勺 花椒面半勺
菜籽油2勺 白砂糖半勺
鸡精适量 盐适量
孜然粉适量
辣烤鸡翅尖的做法步骤
1. 准备材料，鸡翅尖洗净沥干水，加入辣椒面，花椒面，鸡蛋，油和鸡精盐适量和匀～孜然粉不用放…
2. 和匀的鸡翅腌制2～3个小时
3. 烤箱预热200度，锡纸铺好刷上油～摆好鸡翅并且刷油！放进烤箱烤10分钟
4. 期间加入一勺辣椒面，少许花椒面，盐和孜然粉和匀佐料
5. 正反两面都烤制10钟左右拉出来撒上佐料！两面都要撒
6. 加热1～2分钟就可以了，以免辣酱面烤糊发苦味
7. 摆盘！可惜没有从何！泪奔～～～
8. 葱花啊