万丰美食菜谱大全秋叶包子的做法，秋叶包子怎么做好吃，秋叶包子 ？
主料
低筋面粉
1000g
猪肉
420g
酵母
10g
辅料
干冬菇
80g
熟玉米粒
222g
葱
2根
生抽
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
白糖
130g
温水
适量
步骤
1.准备好面粉加入白糖拌均匀
2.把酵母粉放入温水里化开，静止5分钟。
3.然后把面粉中间挖个洞，把酵母水慢慢的加入，边加入边搅动
4.先把面弄成疙瘩状
5.和成光滑面团，盖上湿布静止发酵至两倍大。
6.在发酵时来准备馅料：准备熟玉米粒，冬菇提前泡发，葱，猪肉洗干净
7.然后把猪肉，葱，冬菇剁碎。然后把玉米也倒进去，加入盐，生抽，芝麻油，料酒往一个方向拌均匀
8.发酵好的面团
9.两次把面里面的汽泡搓出来，用刀切开看到没有小孔就可以了。
10.然后把面搓长条，再分成小剂子，再搓圆，再按扁，再用擀面杖擀成薄饼
11.取一块皮包用肉馅
12.先把头折起
13.再两边，一边捏一下成纹路
14.然后收口包好
15.依次包好，然后架子上刷上一层油，然把包放上面
16.再放入锅里隔水蒸20分钟，蒸出气后才盖盖子，转中火
17.蒸好等5分钟才打开盖子
秋叶饺子的做法，秋叶饺子怎么做好吃，秋叶饺子 ？
食材
主料
饺子皮
750g
猪肉
800g
玉米
250g
冬菇
100g
胡萝卜
200g
辅料
葱
几根
芝麻油
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
1.准备好饺子皮
2.准备好猪肉，胡萝卜，葱
3.冬菇提前泡发，然后洗干净剁碎
4.玉米粒洗干净，胡萝卜切碎
5.锅中烧沸水把玉米粒和胡萝卜放下去焯一下，然后捞出沥干水份
6.然后把猪肉，冬菇，葱剁碎加入盐，料酒，芝麻油往一个方向拌均匀
7.然后把玉米，胡萝卜也倒下去拌均均备用
8.然后取一块饺子皮包用肉馅
9.然后把头折起
10.然后再用手指捏花纹
11.一个饺子就完成了
12.依次包好，把架子上刷上一层油，以防黏，把饺摆上去
13.然后把饺子移到锅里隔水蒸12分钟。饺子要蒸出气后才盖上盖子这样好吃。
14.蒸好的饺子
小贴士
饺子蒸出气后才盖上盖子这样蒸出来好吃些。调肉馅的时候要放够味哦。
包子的分类有那些啊？ ？
麻茸包子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心
口味：甜味 工艺：蒸 麻茸包子的制作材料：主料：小麦面粉650克
辅料：泡打粉5克,芝麻250克,碱3克
调料：白砂糖600克,香油100克 麻茸包子的特色：洁白，美观，松软和香甜。 教您麻茸包子怎么做，如何做麻茸包子才好吃1. 发面（加碱）加白糖和泡打粉反复揉匀，揪成每50克3个面团；
2. 每个包麻茸馅约10克，包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。 麻茸包子的制作要诀：1. 麻茸馅作法：将芝麻擀碎，放入熟面粉150克，香油100克，白糖500克拌匀即成。狗不理包子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 滋阴食谱
口味：原本味 工艺：包裹蒸 狗不理包子的制作材料：主料：小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)500克
调料：大葱15克,味精3克,料酒6克,酱油25克,碱1克,香油25克,盐3克,酵母15克 狗不理包子的特色：此包肉质鲜嫩，香味浓郁。 教您狗不理包子怎么做，如何做狗不理包子才好吃 1.将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用。
2.将猪肉放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和，再将肉骨头汤徐徐倒入，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。狗不理包子的制作要诀：麻油即为香油。www.ttmeishi.com/Video/f2a0c91ad80cdebd.htm
包子的发面技巧 ？
我想请问你，你放泡打粉和面包改良剂干嘛？你到底是做包子还是做面包啊？！发面流程：1，面头（也称老面）用温水化开，加入面粉揣匀揉透。2，饧发：面和好后，用干净塑料布盖好，放置在温度适宜的地方饧发。（鉴定面是否发好的标准是用手扒开面团，面团内部充满空气，呈蜂窝状就发好了。） 3，揉面：将饧发好的面团放置在案板上，加适量的碱（其目的是中和面团中发酵产生的酸味），然后就是揉面，将面团揉上劲（根据需要调节软硬度）。4，面团揉好后，搓条下剂，擀皮包就行了。注明：若用酵母的话最好有一定的比例。总的来说用酵母做的没有用老面做的好吃。
关于馒头和包子的叫法 ？
馒头，曾用名：“蛮头”、“蛮首”、“瞒头”、“曼头”；方言：“起面饼”、“笼饼”、“蒸饼”、“笼炊”、“炊饼”、“馍馍”、“包子”、“实心包”、“巢馒头”；最后由“馒设”、“曼头”演为今名“馒头”。
“馒头”起于何时？尚难肯定。西晋束广微《饼赋》说：“三春之初，阴阳交际，寒气既消，温不至热，于时享宴，则曼头宜设。”这段文字只是说晋代已经有了馒头(曼头)。
再往上溯，宋代高承《事物纪原》引证《稗官小说》：“诸葛亮南征，取面画人头祭之。”这是什么典故呢？从《三国演义》第九十一回“祭泸水汉相班师”中找到了详尽的答案。原来是：时值公元225年9月的秋天，诸葛亮七擒七纵，征服了孟获。班师回蜀，行至泸水，忽然阴云密布，狂风骤起，兵不能渡。诸葛亮遂问孟获，获曰：“此水原有猖神作祸，往来者须祭之。”诸葛亮曰：“用何物祭享？”获曰：“旧时国中因猖神作祸，用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然风恬浪静。”诸葛亮略加思忖，摆手说：“吾今，事已平定，安可妄杀一人耶？吾自有主意。”于是唤来军中行厨，宰牛杀羊，和面为剂，塑成人头，内以牛羊等肉代矗，名曰“蛮头”(蛮，古代对南方各族的泛称)。并列灯49盏，将馒头等物陈设于地，还写了352字的祭文。诸葛亮金冠鹤氅，亲自临祭，放声大哭，情动三军，无不下泪，只见愁云怨雾，皆随风散。次日，风静浪平，蜀兵安然尽渡泸水。
关于馒头是诸葛亮发明创造之说，元末陶宗仪编的笔记丛书《说郛》中收录的宋人曾三异撰《因话录》也有此论。1980年新版《辞海》也载述：“俗传诸葛亮南征……从此始有馒头。”
因为诸葛亮的这种肉馅馒头一定好吃，因此由军中流传民间。人们嫌弃“蛮头”一词，用人头作为食品名，有碍胃口，遂改为曼头。《辞源》注释，曼有“展开；美，细腻”之意。
“曼头”一词最早见于西晋《饼赋》中。其后在唐代徐坚、韦述合撰的《初学记》以及宋代《事物纪原》中，都写作“曼头”。
请个会做包子的师傅 ？
我们有大量全国各地名优包子制作技术视频，具体目录如下：
8-0310 包子类：滋补小笼包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-1
7-0280 冬菜包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-2
7-0280 鲜肉包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-3
8-0291 灌汤包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-4
10-0381 三丁包子 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-5
10-0385 可口秋叶包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-6
10-0387 粤式叉烧包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-7 10-0387 豆包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-8
11-0418 天花包子 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-9
11-0418 水晶包子 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-9
11-0418 豆沙包子 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-9
11-0421 莲蓉包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-10
11-0421 奶糖水晶包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-10
11-0421 五色豆沙包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-11
12-0443 蟹黄包子 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-12
12-0462 酥包子 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-13
242-9656 蒸包子 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-14
274-10956 道式帽包、 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-15
274-10956 提褶包、 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-15
274-10956 水煎包、 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-15
274-10956 麦穗包、 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-15
274-10956 风扇糖包 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-15
小汤包里的“致富道” 硬盘分类库餐饮20-主食3—包子类-16
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bl兽人有空间有包子攻宠受 ？
带着空间被捡走
兽人之带上空间穿异界
重生带着空间养包子
兽人之重生成包子妈 by咖啡中毒
兽人之我成了雌性by轻风雅
兽人之悠闲生活by秋叶飘零落
我想学做包子，如何做的包子才好吃， ？
1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。
2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。
3.面发好以后，揉好，切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。
4.放入锅内蒸，在包子下面擦点水这样不会沾底，放的时候中间要留空隙，因为包子熟了会大许多。
5.蒸包的用具要密封好，一般大约蒸半个小时差不多了（要看用什么火）
6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起，这样就可以吃到香喷喷的包子喽！
1、肉包子馅
买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
2、三鲜包子馅
用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁
5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇
一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好
待用,料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、
肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心
切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸
15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富
包子的做法都一样，但是口味不一定一样。
开个馒头房的利润怎么样。谁能给个详细的利润分析啊 ？
那要看你做到什么优秀程度了。建议你做一个高中低档都有，花色品种齐全的主食店。你肯定会发大财的。技术吗。我们可以给你提供，下面是部分内容的视频教学培训讲座目录。如需请和[email protected]联系20 主食饼类：搅面馅饼、莲茸龙须饼、 萝卜丝饼、盘丝饼、葱油饼、闻喜饼、黄桥烧饼 京东肉饼、牛舌饼、银丝饼、春饼、倭瓜糊塔塔、油炸甜咸饼、水晶虾饼、烂面馅饼豆面煎饼、麻酱烧饼、石头饼、螺丝饼、三丝炸薄饼、萝卜丝酥饼、葱花脂油饼家常饼、珍珠烙饼、混酥干饼、糖酥大桃烧饼、蝴蝶烧饼、水晶火烧、虾干萝卜饼（一）蛋黄家常饼、虾干萝卜饼（二）白皮饼、猪肉旋饼、太古饼、通州饼、葱花烙饼驴肉小火烧（一)、驴肉小火烧（二)、鸡蛋旋、小火烧、芝麻烧饼、油酥火烧原平小锅魁、玫瑰饼、太师饼、千层饼、丝家常饼、金银烙饼、荷叶饼、香油饼子豆沙烙饼、石头巴饼、沙子饼、罗丝转烧饼、大锅饼、厚锅饼、千炉饼、糖三角、焖饼豌豆瞪眼饼、麻酱白糖饼、香麻水晶饼、孔雀虾饼、南瓜饼、羊肉脆皮饼、玫瑰红糖饼清油饼、火腿脂油饼、脂油玫瑰饼、芝麻葱油饼、香煎山药饼、西施团圆饼、吉利饼祝你成才栏目：葱油饼、都江贡饼、芝麻烧饼（上）、芝麻烧饼（下）芝麻南瓜饼、家庭春饼、摊黄瓜丝饼、糊饼、豆豉鲮鱼饼、荷叶饼、黄桥烧饼、烤胡萝卜饼芙蓉煎蛋饼、金丝饼、夹馅丝饼、鲅鱼饼子、大煎饼离不开柴火灶、周村烧饼制作山东煎饼制作四川小吃：酸辣粉、凉面、麻元、春卷、担担面、南瓜饼、凉糍粑、珍珠圆子、象生梨、油醪糟醪糟汤圆、鸡丝银丝面、四川小吃制作技术（一）、 四川小吃制作技术（二）包子类：滋补小笼包、冬菜包、鲜肉包、灌汤包、三丁包子、可口秋叶包、粤式叉烧包、豆包、天花包子水晶包子、豆沙包子、莲蓉包、奶糖水晶包、五色豆沙包、蟹黄包子、酥包子、蒸包子、道式帽包提褶包、水煎包、麦穗包、风扇糖包、小汤包里的“致富道”小吃类：江米寿桃、凉糕、高担酿皮豆酱（肉皮冻）、焯红果、芥末墩、秦淮小吃、煎年糕、素炒年糕、竹叶粉蒸果、素食春卷、风味小吃、赤峰小吃、肉丝炒年糕、台湾小吃、萨其马、门钉肉饼、年糕北京小吃：褡裢火烧、小窝头、炸麻团、烫面炸糕、油条、豆腐脑、炒肝儿灌肠、面茶、驴打滚、艾窝窝、京糕啤酒果、开口笑、江米条、端午节前说粽子、粽子制作、粽子做出大产业别拿小吃不当菜--驴肉火烧别拿小吃不当菜--俏销的耗干粥改头换面卖凉粉--山西 浑源小吃里的名堂（驴肉火烧）-1小吃里的名堂（驴肉火烧）-2小吃里的名堂（驴肉火烧）-3小吃里的名堂（驴肉火烧）-4饺子馄饨类：翡翠水饺 、云吞汤、蒸花饺（凤眼饺、四喜饺、金鱼饺、一品饺）、鱼皮馄饨、牛肉抄手象形白菜饺、四喜蒸饺、五湖四海饺、馄饨、蒸饺、花式蒸饺、煎饺子、元包饺子、高桩饺子烫面四喜蒸饺、烫面凤眼蒸饺、仙人掌水饺、水晶饺、鲜虾玉兔饺、荞麦面烫饺、烤肉饺、馄饨水饺、花边饺子、白菜饺、四禧饺、鸡冠三角饺、金鱼饺、莜面韭菜猪肉蒸饺馒头花卷类：豆蔻馒头、腐乳卷、荷叶卷、开花馒头、枣花馍、肉状馍、蛋炒馍花、麻酱卷、腐乳卷、荷叶卷、二面馍、枣馍、银丝卷、莲蓉盘丝卷、肉丁馒头、无碱馒头、硬面方馍、鸡丝卷、豆腐卷、鸳鸯卷高桩馍、三色糕卷、花馒头、寿桃、葱卷、吉利仙人掌、蒸花卷、家常花卷、腐乳荷叶馒、开花馒头猪蹄花卷、卷联花卷、白菜卷、长花卷、蝴蝶卷面团制作凉水面团、温水面团、沸水面团、层酥面团、松酥面团、老肥头膨松法、干酵母膨松法化学膨松法、菜汁面团、其他面团面卤：猪肉炸酱、虾仁炸酱、什锦炸酱、葱花酱醋卤、什锦素打卤、番茄鸡蛋卤、酸菜豆腐卤、番茄蘸汁酸辣菜汁、虾酱蘸汁、番茄牛肉臊子、羊肉臊子、肉末炸酱卤......余下全文>>