万丰美食菜谱大全焦糖奶酪是什么味道? ？
大约，你用一块小果冻，淋上一点酸奶，撒一点绵白糖。记住都是很小一块的。味道略有相近，仅供参考。
雪域焦糖芝士蛋糕怎么做 ？
用料
鸡蛋（分蛋海绵蛋糕） 2 个
低筋面粉（分蛋海绵蛋糕） 30 克
细砂糖（分蛋海绵蛋糕） 16+20 克
黄油（分蛋海绵蛋糕） 17 克
奶油奶酪（焦糖芝士蛋糕） 200 克
鸡蛋（焦糖芝士蛋糕） 2 个
细砂糖（焦糖芝士蛋糕） 20+40 克
低筋面粉（焦糖芝士蛋糕） 25 克
焦糖酱（焦糖芝士蛋糕） 20 克
淡奶油（焦糖芝士蛋糕） 100 克
水（糖酒液） 15 克
细砂糖（糖酒液） 10克
朗姆酒（糖酒液） 5 ML
淡奶油（雪域奶油部分） 200 克
细砂糖（雪域奶油部分） 20 克
朗姆酒（雪域奶油部分） 10 ML
消化饼干（装饰） 2 块
牛奶巧克力（装饰） 15 克
雪域焦糖芝士蛋糕的做法
先来做分蛋海绵蛋糕。蛋黄和蛋白分开，蛋白加20克细砂糖打至湿性发泡，放入冰箱待用。
蛋黄加16克细砂糖打至发白膨胀。
蛋黄糊里筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。
从冰箱取出蛋白，先将1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再将蛋黄糊倒进蛋白盆中，继续翻拌均匀。
将溶化的黄油沿着刮刀倒入蛋糕糊中，迅速翻拌均匀。
模具中铺上锡纸防粘。入烤箱，190度，中层，15分钟。
烤好的蛋糕取出脱模，冷却后片成2片，待用。
现在来做焦糖芝士蛋糕。奶油奶酪软化后加入蛋黄和20克细砂糖搅拌至顺滑无颗粒。
加入20克焦糖酱，拌匀后筛入低粉，再拌匀。
一点一点的加入淡奶油，混合均匀。
蛋白加40克细砂糖打至湿性发泡。拌入芝士糊中，翻拌均匀。
来做糖酒液，将细砂糖倒入水中，加热至糖完全溶化，冷却后倒入朗姆酒，糖酒液就做好了。
取一片海绵蛋糕铺在底部，刷上糖酒液，倒入焦糖芝士糊，震一下，震出大气泡。因为我是活底模，将模具底部包上锡纸防止进水。
水浴法，150度，中层，60分钟。
等芝士蛋糕冷却后，将另一片刷了糖酒液的海绵蛋糕铺在芝士蛋糕上，这片海绵蛋糕两面都要刷，放入冰箱待用。
淡奶油加糖打至可裱花的状态，装入裱花袋。取出蛋糕，在最上面一层的海绵蛋糕再刷一层糖酒液。
先挤一层约1CM厚的奶油，稍稍抹平。再沿着边挤出花边，只要挤边上一圈就可以了（或者自由发挥）。
将消化饼干碾碎，用筛子筛在蛋糕表面。
将牛奶巧克力装入裱花袋，放在有热水的碗中，使巧克力成为液态。
巧克力裱花袋剪开很小的口，在蛋糕没有奶油花边的中间先竖着挤出一条条，再横着挤出一条条，随意些（或者自由发挥）
将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时后，脱模，切块。
焦糖奶油芝士蛋糕怎么做 ？
用料 鸡蛋（分蛋海绵蛋糕） 贰 个 低筋面粉（分蛋海绵蛋糕） 三0 克 细砂糖（分蛋海绵蛋糕） 依陆+贰0 克 黄油（分蛋海绵蛋糕） 依漆 克 奶油奶酪（焦糖芝士蛋糕） 贰00 克 鸡蛋（焦糖芝士蛋糕） 贰 个 细砂糖（焦糖芝士蛋糕） 贰0+四0 克 低筋面粉（焦糖芝士蛋糕） 贰5 克 焦糖酱（焦糖芝士蛋糕） 贰0 克 淡奶油（焦糖芝士蛋糕） 依00 克 水（糖酒液） 依5 克 细砂糖（糖酒液） 依0克 朗姆酒（糖酒液） 5 ML 淡奶油（雪域奶油部分） 贰00 克 细砂糖（雪域奶油部分） 贰0 克 朗姆酒（雪域奶油部分） 依0 ML 消化饼干（装饰） 贰 块 牛奶巧克力（装饰） 依5 克 雪域焦糖芝士蛋糕的做法 先来做分蛋海绵蛋糕。蛋黄和蛋白分开，蛋白加贰0克细砂糖打至湿性发泡，放入冰箱待用。 蛋黄加依陆克细砂糖打至发白膨胀。 蛋黄糊里筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。 从冰箱取出蛋白，先将依/三的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再将蛋黄糊倒进蛋白盆中，继续翻拌均匀。 将溶化的黄油沿着刮刀倒入蛋糕糊中，迅速翻拌均匀。 模具中铺上锡纸防粘。入烤箱，依90度，中层，依5分钟。 烤好的蛋糕取出脱模，冷却后片成贰片，待用。 现在来做焦糖芝士蛋糕。奶油奶酪软化后加入蛋黄和贰0克细砂糖搅拌至顺滑无颗粒。 加入贰0克焦糖酱，拌匀后筛入低粉，再拌匀。 一点一点的加入淡奶油，混合均匀。 蛋白加四0克细砂糖打至湿性发泡。拌入芝士糊中，翻拌均匀。 来做糖酒液，将细砂糖倒入水中，加热至糖完全溶化，冷却后倒入朗姆酒，糖酒液就做好了。 取一片海绵蛋糕铺在底部，刷上糖酒液，倒入焦糖芝士糊，震一下，震出大气泡。因为我是活底模，将模具底部包上锡纸防止进水。 水浴法，依50度，中层，陆0分钟。 等芝士蛋糕冷却后，将另一片刷了糖酒液的海绵蛋糕铺在芝士蛋糕上，这片海绵蛋糕两面都要刷，放入冰箱待用。 淡奶油加糖打至可裱花的状态，装入裱花袋。取出蛋糕，在最上面一层的海绵蛋糕再刷一层糖酒液。 先挤一层约依CM厚的奶油，稍稍抹平。再沿着边挤出花边，只要挤边上一圈就可以了（或者自由发挥）。 将消化饼干碾碎，用筛子筛在蛋糕表面。 将牛奶巧克力装入裱花袋，放在有热水的碗中，使巧克力成为液态。 巧克力裱花袋剪开很小的口，在蛋糕没有奶油花边的中间先竖着挤出一条条，再横着挤出一条条，随意些（或者自由发挥） 将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时后，脱模，切块
海岛奇兵12级焦糖乳奶酪怎么打 ？
海盐焦糖乳酪蛋糕
用料 奶油奶酪 260g 鸡蛋 一个＋一个蛋黄 砂糖 50g 海盐焦糖酱 50g 黄油 35g 玉米淀粉 13g 牛奶 50g 柠檬汁 40g 酸奶 50g 肉桂粉 一小撮 消化饼干 55g 核桃 两个【约18g】 椰子片 20g【喜欢椰子香的可以增加到25g】 黄油 10g 海盐焦糖乳酪蛋糕的做法 将奶油奶酪和砂糖放入盆中用刮刀碾碎搅匀，然后换手动打蛋器搅打至无明显颗粒，可以用电动打蛋器代替逐次加入黄油，鸡蛋，海盐焦糖酱，牛奶和柠檬汁混匀后加入，再加入酸奶，肉桂，最后加淀粉，要搅拌均匀后才能接着加拌好的乳酪糊过筛后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时将核桃和椰子片烤香和消化饼干，黄油一起打碎，平铺在模具底部铺上乳酪糊，放面糊时尽量低一点，以免产生大气泡，表面若有小气泡可以用牙签挑破，底部包上锡纸，烤箱预热200℃，取一深烤盘注入热水，热水高度不能超过蛋糕模的三分之一送入烤箱，转为180℃烤30-35分钟出炉后晾凉，转入冰箱冷藏一天后就可以开吃了海盐焦糖乳酪蛋糕怎么做 ？
海盐焦糖乳酪蛋糕用料
奶油奶酪 260g
鸡蛋 一个＋一个蛋黄
砂糖 50g
海盐焦糖酱 50g
黄油 35g
玉米淀粉 13g
牛奶 50g
柠檬汁 40g
酸奶 50g
肉桂粉 一小撮
消化饼干 55g
核桃 两个【约18g】
椰子片 20g【喜欢椰子香的可以增加到25g】
黄油 10g
海盐焦糖乳酪蛋糕的做法
将奶油奶酪和砂糖放入盆中用刮刀碾碎搅匀，然后换手动打蛋器搅打至无明显颗粒，可以用电动打蛋器代替
逐次加入黄油，鸡蛋，海盐焦糖酱，牛奶和柠檬汁混匀后加入，再加入酸奶，肉桂，最后加淀粉，要搅拌均匀后才能接着加
拌好的乳酪糊过筛后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
将核桃和椰子片烤香和消化饼干，黄油一起打碎，平铺在模具底部
铺上乳酪糊，放面糊时尽量低一点，以免产生大气泡，表面若有小气泡可以用牙签挑破，底部包上锡纸，烤箱预热200℃，取一深烤盘注入热水，热水高度不能超过蛋糕模的三分之一
送入烤箱，转为180℃烤30-35分钟
出炉后晾凉，转入冰箱冷藏一天后就可以开吃了
炸爆米花用的焦糖，奶酪之类的去哪买，石家庄 ？
炸焦糖爆米花注意事项 1、必须玉米粒哦（超市卖） 2、玉米洗洗干净晾干水 3、用我自炒菜锅洗干净火倒点花油要啊抓玉米其实锅底点用锅铲象炒花米直玉米始炸候赶紧盖锅盖接锅端起离火晃直听炸声音关火 4、喜欢吃甜撒些糖再晃 5、知道说明白其实亲自做OK整程超2钟爆米花 快试验
在家怎样用奶酪做简单的小甜品？ ？
奶酪香蕉三明治 1，香蕉剥皮切段，再切片，矗酪和火腿切片，与香蕉片大小一致。 2，取一片香蕉夹一片奶酪，夹一片火腿再夹一片香蕉，做成坯。先沾面粉再沾 蛋液滚上面包糠，下油炸至变色即可。
纯奶酪怎么吃啊？ ？
推荐吃法：
奶酪蛋糕
比较费时，主要是，等奶酪、黄油软化，烤的时间，和冷却时间
主料
奶油奶酪250g黄油100g
鸡蛋2个淡奶油240ml
消化饼干100g巧克力150g
辅料
砂糖30g香草粉2g
奶酪蛋糕~重磅奶酪的做法步骤
1. 100g消化饼，擀碎，
加上50g黄油拌匀，
铺在模具底部，按瓷实，
放入冰箱冷藏室，待用
2. 250g奶油奶酪打软，放入砂糖30g，搅拌，使其柔软
3. 在奶油奶酪里放入两个鸡蛋，用打蛋器打匀
4. 再放入60ml淡奶油，和2克香草粉，继续打匀~
5. 把做好的奶油奶酪，倒入刚才有消化饼托的模具里，烤箱170度，50分钟，使其表面焦糖色。待凉后，放入冰箱冷藏，使其更加瓷实，口感好。
6. 80g巧克力，放入20g黄油，20ml淡奶油，隔水融化，成粘稠的巧克力酱。
7. 浇在刚才做好的蛋糕上，放入冰箱冷藏室冷却
8. 做好了，很好吃，不喜欢巧克力的同学，可省略6-7步，也一样好吃。
请问奶酪可以配什么吃 ？
奶酪可以配面包
用料
吐司（切得厚更好） 适量
奶油奶酪 50g
蛋黄 一个
糖粉/盐 酌情（1大勺/1g）
糖粉可多加，个人怕甜。
乳酪厚片（消耗吐司，奶油奶酪）的做法
1.烤箱上火180度下火100度预热。
（喜欢脆脆的吐司就上下火温度一样，
喜欢表面微焦但吐司仍然是软的就上火高下火低）
2.奶油奶酪用手动打蛋器搅拌顺滑。
（块状的可隔水加热，涂抹型无需加热）
3.加入蛋黄，糖粉/盐 搅拌均匀。
（不要太稀，不然就变成烤馒头片那样）
在吐司上涂上厚厚！！一定要厚！的奶酪蛋黄酱。
（如果喜欢吐司边也是绵软口感，可在四边抹上酱再烤）
烤6分钟至表面呈现焦糖色。
（时间据上色情况酌情增减，
建议后几分钟守在烤箱旁）
小贴士
1.个人认为甜味更美味。配咸吐司味道更佳。口感更有层次
2.糖量盐量请依个味酌情添加
3.奶酪蛋黄酱用不完可以密封冷藏，再次使用隔水加热搅拌均匀即可