万丰美食菜谱大全日式肠仔面包的做法，日式肠仔面包怎么做好吃 ？
日式肠仔面包的做法
主料
高筋面粉
250g
砂糖
50g
酵母
3g
食盐
3g
奶粉
8g
鸡蛋
50g
蜂蜜
7g
水
25g
牛奶
10g
淡奶油
35
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
烤肠
三根
肉松
辅料
蛋液
适量
步骤
1.除黄油，先放入水性的材料在放高粉、酵母，盐对角分开放。
2.面包机一个程序结束能拉出手套膜。
3.用保鲜袋蒙上放在温暖处发酵！
4.发酵至两倍大
5.排气后分成十个面团
6.盖上保鲜膜省15分钟
7.擀成长条
8.从上至下卷起来，依次都把所有面剂子卷起
9.然后两个一组把两头捏紧放入面包拖里
10.放入烤箱中层最下层放一小盆开水关上烤箱进行二次省发。
11.发至两倍大，表面刷一层蛋液（配料以外的蛋液）
12.把烤肠对半切开每一个面包胚上放半根肠
13.先均匀撒上一层肉松
14.挤上一层沙拉酱
15.在沙拉酱上面再挤上一层番茄酱
16.十个小面团正好做五组、烤箱提前预热，180度上下管烤20分钟左右就OK啦！
17.美味可口的肠仔面包就做好了！
自制肠仔面包的做法没有面包机怎样做 ？
肠仔面包的做法
主料
高筋面粉 (200g)
鸡肉肠 (7根)
辅料
细砂糖 (20g)
盐 (4g)
干酵母 (1小勺)
蛋液 (20g)
牛奶 (100g)
黄油 (30g)
厨具
面包机、电烤箱
分类
面包 烘焙 咸甜 烘焙 数小时 普通难度
称好所需原料。
分别往面包机桶里加入牛奶、盐、糖、蛋液、高粉和酵母。
选择和面程序，开始和面，三次一共45分钟。
终于出了膜，虽然很丑。
室温发酵至2倍左右大小。
排气，分成7份，滚圆，中间发酵15分钟。
利用这15分钟将鸡肉肠去皮，切段。
将前面的7个剂子，分别拆分为2个，搓成长条。
依次将鸡肉肠分别卷好。
再将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右。
面包表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，170度，20分钟。
Try#肠仔花式面包怎么做 ？
肠仔面包的做法
将除黄油和热狗肠以为的原料揉成面团，揉到能拉开粗糙的膜，比较厚且容易破。就可以加入黄油，继续揉。揉到能撑出手套膜就可以了。
把面团放进容器内，盖上保鲜膜或者拧干的毛巾进行第一次发酵。发酵至原来的2倍-2.5倍大小（用手指蘸干粉戳一个洞，小洞不立即回缩的状态）
将面团取出排气，然后分割成10个小面团。滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
松弛后的面团搓成长条，绕在脆皮肠上，绕3-4圈。
依次做好所有的面包胚，放在温暖处进行最后的发酵。约40分钟后，面胚发至两倍大就可以刷蛋液。同时烤箱预热185度
预热完毕，入烤箱中层，上下火约20分钟烤至表面金黄即可。最后刷上融化的黄油颜值会更高哦～
面包心语面包用的什么肠仔 ？
美食城家常花朵肠仔面包的做法大全,让你最详细了解花朵肠仔面包的做法,花朵肠仔面包怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常花朵肠仔面包的视频及图文...
面包加肠的做法 ？
食材明细
高筋面粉200g
鸡肉肠7根
细砂糖20g
盐4g
干酵母1小勺
蛋液20g
牛奶100g
黄油30g
咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时普通难度
肠仔面包的做法步骤
1
称好所需原料。
2
分别往面包机桶里加入牛奶、盐、糖、蛋液、高粉和酵母。
3
选择和面程序，开始和面，三次一共45分钟。
4
终于出了膜，虽然很丑。
5
室温发酵至2倍左右大小。
6
排气，分成7份，滚圆，中间发酵15分钟。
7
利用这15分钟将鸡肉肠去皮，切段。
8
将前面的7个剂子，分别拆分为2个，搓成长条。
9
依次将鸡肉肠分别卷好。
10
再将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右。
11
面包表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，170度，20分钟。
12
烤好的面包。
肠仔包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
前言这是这几天的第三个面包，还是失败品，搞提我连拍照的兴趣都没有了。
肠仔包怎么做 ？
面包皮材料：高筋面粉1斤、酵母7.5克、白糖2两、鸡蛋一只、清水3两（分两次落）、牛油1两
做法：1.高筋面粉过筛与酵母开窝，中间的位置大约能放下一只手掌的位置，以便搓粉时够位置移动
2.按顺序在中间投料，先放糖，接着放鸡蛋，再加一半的水（即约1.5两水），用手开始在窝中间擦，再将牛油也放进去慢慢擦，将这些材料擦透后就慢慢加上窝上的面粉，但是要注意，粉要均匀地慢慢由内往外用，不能急，要不粉会象“塴提”一样往外冲，另一半的水一边搓粉一边加。
3.面粉搓至表面纯滑（注意水分），放入一个大盘子里面发酵，（发酵温度最好为28-30度，湿度45度，一斤面粉起发至1.8-2斤面团为最好）
4.发酵完毕拿出来造型，可以用手搓成长长的形状用来卷肠仔就叫肠仔包，呵呵。。。如果包上红豆的就叫红豆包。
（如果摊开面团成20×40厘米，用牛油涂10×20厘米，洒上葱花，之后将上面没有涂牛油的往下涂了牛油的位置复叠，复叠后再开大一点位置，切成2×10厘米的条状，之后搓成“纽纹状”，用接口那边套着分叉那边就成了葱油卷）
5.扫上旦液（旦液为1只全旦＋2只旦黄），上火210度、下火190度烤15分钟左右，（具体看你们各自家用的炉具了，呵呵。。。。）
肠包的做法，肠包怎么做好吃，肠包的家常做法 ？
主料
面粉900克
腊肠5个
辅料
水
200克
发酵粉
10克
肠包的做法
1.
找个大点的盆
2.
面粉，水，发酵粉
3.
倒入发酵粉
4.
面团尽可能揉光
5.
第一次揉好过一会再揉
6.
中间切开
7.
拿个小的搓长条
8.
每个都裹上面
9.
可以上火了
10.
蒸半个小时
11.
凉了装
肠仔包要怎么样做才叫好看又好吃 ？
葱油卷以及肠仔包的面包皮都是同一种做法的，可以先一次性做出面皮皮再做其他的造型 面包皮材料：高筋面粉1斤、酵母7.5克、白糖2两、鸡蛋一只、清水3两（分两次落）、牛油1两
做法：
高筋面粉过筛与酵母开窝，中间的位置大约能放下一只手掌的位置，以便搓粉时够位置移
按顺序在中间投料，先放糖，接着放鸡蛋，再加一半的水（即约1.5两水），用手开始在窝中间擦，再将牛油也放进去慢慢擦，将这些材料擦透后就慢慢加上窝上的面粉，但是要注意，粉要均匀地慢慢由内往外用，不能急，要不粉会象“塴提”一样往外冲，另一半的水一边搓粉一边加。
3.面粉搓至表面纯滑（注意水分），放入一个大盘子里面发酵，（发酵温度最好为28-30度，湿度45度，一斤面粉起发至1.8-2斤面团为最好）...
面包花样做法 ？
主料：高筋面粉500克、菠萝酱500克
辅料：酵母(干)4.5克、鸡蛋15克
调料：食盐3克、白糖50克、水270克、奶粉20克、黄油50克、白芝麻5克
花样面包的做法
冷藏液种面团：高筋面粉150克、水150克、干酵母0.5克
液种面包材料：高筋面粉350克、白糖50克、 盐3克、干酵母4克、水120克、奶粉20克、黄油50克
其它：菠萝馅500阀、全蛋液15克、白芝麻5克
1.将冷藏液种所有配方搅拌至酵母完全融入面团中即可;室温发酵1小时后，放入5度冷藏，至少16小时
2.将300克冷藏液种面团加入液种面包所有材料一起搅拌至完成阶段，基本发酵40分钟
3.将面团分割成二个450克面团(其中450克做一吐司)，剩余450克的面团再发割成12个小面团，滚圆后，松弛20分钟
4.将松弛好的面团按平包入一粒菠萝馅
5.将面团滚圆压平呈圆饼状，用刀划依同样大小切割成六瓣花状或四瓣花状
6.将整形好的面包团放进烤盘
7.将整形好的面饼逐一刷上全蛋液，并撒上些许白芝麻
8.烤箱预热180度，上下火烤20分钟，置凉即食