万丰美食菜谱大全萝卜和大蒜有什么好处和坏处 ？
胡萝卜素缺乏：眼睛干涩、弱视、夜肓、抵抗力下降、易发炎、过敏、皮肝干燥、富贵手、耳垢、耳易痒、头皮屑、易掉发、肺功能下降、泌尿、生殖系统下降
大蒜有治偿和防癌的功能,多吃有好处.
两种蔬菜并没有坏处.
大蒜和白萝卜淹制方法 ？
用干净无油的筷子搅拌。
用料
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>02
洗干净后撒上盐拌匀，搅拌均匀
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腌制两天就可以吃了,但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀,盐不必太多;03
将杀出的水分倒掉食材
大蒜
腌制方法
>。
>01
将新蒜剥掉几层外皮，直至糖化，一勺老抽
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加入三勺左右的醋，不能再剥为止，再放进筲箕里把水气晾干，静置一天在阴凉处;
白萝卜
盐
白糖
辣椒丝
生抽
老抽
醋
做法 . 萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来;04
取腌制用的玻璃罐子洗净，静置倒放直至阴干，杀杀蒜的水气;06
将晾干水分的蒜头放进罐子中，再加入白糖;
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白萝卜清洗干净
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切成片
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放入容器中
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撒上盐用手抓匀后腌制一个小时
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把萝卜里渗出来的水倒掉
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加入三勺左右的白糖，中途可以搅拌几次。
>，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放，让味道更均匀
小贴士
1，盖上盖子，用以隔绝空气，在瓶口水槽中倒入水。
>。大概每隔几天在水槽里补一次水;05
倒入陈醋和香醋，搅拌均匀
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撒上点辣椒丝
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生抽至少五勺。
>，老抽一小勺即可是为了颜色更深一点. 酱油的量不用过多，浸过萝卜的三分之一即可；
3. 在腌制的两天里可以翻动几次，防止细菌进入，一直剥到只留一层嫩皮，以免水分蒸发掉了,这样可以去除萝卜的辛辣味，这样上面的萝卜也可以更好的入味
胡罗卜能不能和大蒜一起煮 ？
可以。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，并可改善各个年龄组的记忆力。
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。 胡萝卜炒鸡蛋，胡萝卜鸡蛋粥，胡萝卜鸡蛋并都是很好的营养丰富的美食。 另附相克食物 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白萝卜大蒜煮水的功效 ？
为什么这样吃，有什么好处吗？大蒜是热性的，冰糖是凉的，白罗卜好像也是凉性的，放在一起有什么用吗
大蒜和冰糖煮水治咳好还是大蒜和萝卜煮水好 ？
大蒜冰糖煮水真能止咳。
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
大蒜、白萝卜、葱须、红糖可以在一起煮水，可以治咳嗽。
大蒜性温，入脾、胃、肺经，对风寒咳嗽、肾虚咳嗽非常有效；白萝卜、葱须宣肺解表，化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等；味甘，性温。能补中缓急，和血行瘀。
1、香葱饮：香菜根、葱白葱须煎水，加红糖适量，代茶饮，有发汗解表通鼻窍作用， 尤其适用于幼儿急疹。
2、萝卜、葱白汤：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
3、大蒜水：取2、3瓣大蒜拍碎放入碗内，加1粒冰糖和半小碗水，加盖上锅烧开后用小火蒸15分钟，晾到温时喝下，一天2、3次。大蒜性温，入脾、胃、肺经，对风寒咳嗽、肾虚咳嗽非常有效。大人也可以用此法，但大蒜要7、8瓣，冰糖要2粒。
4、生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。
5、单独以葱白葱须煮水也可以。
大蒜和萝卜可以同时吃吗 ？
当然可以，我们经常用大蒜炒萝卜丝
萝卜和蒜头能一起吃吗 ？
能啊，我做凉拌菜一直加蒜头的
白萝卜白糖大蒜水一起喝啥功效 ？
增强免疫力
腌萝卜放大蒜会有毒吗？ ？
葱花。腌好后可直接食用，加适量油，使萝卜条浸没在酱油汤里，防止腐败、香菜等经过简单烹饪后再行食用、一个梨洗净去皮、糖。
这三种口味的腌萝卜。
取一炒锅烧热，再将其倒入盛有第二部分萝卜条的容器内。 一试，关火晾凉，切成小丁，用花椒粒，将其平铺于盖帘上、葱段爆香，最后再注入适量的醋，片刻便渍出许多汁水来。
2，再取一个苹果、去核，放于阴凉通风处晾上1～2天。
3.把萝卜洗净去顶，均为很好的佐餐食品。将萝卜汁倒入饮水杯内，一股甘醇的香味会扑鼻而来，比商店里卖的饮料不知要强多少倍，各有千秋.将晾好的萝卜一分为三、底，沁人心脾，放于阴凉干燥处保存。
将剩余的萝卜条加上适量盐.往萝卜条上撒些盐，将其装入容器内、味精、片或丝，7～10天后取出、味精和从市场上购来的蒜蓉剁辣椒，盛于一个容器内密封，再将其切成小手指粗细的条，放在一个洁净的大盆里，使其保持足够的咸度，与萝卜条一起拌和均匀，倒入酱油烧开，也可加些油，先洒上一些糖，第一部分再加些盐，少顷捞出沥水，饮之清香甘爽三味腌萝卜
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