万丰美食菜谱大全云南鲜橙蛋糕做法 ？
鲜橙蛋糕的做法步骤
1
将橙子横切成薄片，加糖加水熬至橙片透明，捞出沥干
2
将橙片铺在模具底部
3
碗中放入牛奶，植物油和香草精混合均匀
4
无油无水的盆中加入鸡蛋、蛋黄和砂糖
5
隔水加热至40度左右，打发，加入加入过筛的面粉，搅拌均匀
6
加入混合好的牛奶，植物油和香草精，从盆底向上翻，搅拌均匀
7
将面糊倒入模具，用手握住模具两侧大力震两下，震掉大气泡
8
入预热好的烤箱 160度烤40分钟就好了，烤至蛋糕表面上色，可加盖锡纸，用牙签插入蛋糕中间，拔出时没有蛋糕液就算好了
9
取出倒扣晾凉即可食用
蛋糕和鲜橙多可以同时吃吗? ？
没毒，可以同时吃
怎样做漂亮好吃的生日蛋糕简单的又好做的 ？
1.八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。
2.准备这些食材，水果不需要这么多的。
3.车厘子冲洗干净，
4.草莓漂洗干净
5.抓一茶匙食盐放手心
6.将甜橙用俩手使劲搓一搓，
7.冲洗后切成片待用。
8.淡奶油倒入盆里加绵白糖，
9.用小电动打蛋器三档打发
10.选六个大小适中的草莓，每个对切为二半
11.用橡皮刮刀取打发好的淡奶油
12.放在蛋糕体上，用抹刀抹平
13.面上先将切好的草莓摆上一圈，再摆一圈车厘子，中间放上一个一切为四的草莓，点缀一点鲜橙果肉。四周围贴上鲜橙片即可。
那个蛋糕房比较正宗 ？
好利来 味多美 金凤成祥蛋糕西点店 窝夫小子 这4 加连锁的 比较好吃 价格不贵
圣保罗蛋糕坊
经营食品：欧式水果蛋糕；裱花蛋糕；甜点；冰淇淋蛋糕、蛋塔；汉堡；三明治；炸鸡腿；炸鸡翅；月饼；老婆饼、法棍、欧式杂粮面包、各式乳酪蛋糕、小甜品、新西兰油脂的蛋塔
营业时间∶07:00-23:00
联系电话:85802799
地址:朝阳区建国路88号SOHO现代城内
美尼拉蛋糕店
人均消费：15元
地址:宣武区西便门内大街97号
烘焙中心
这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。
营业时间：09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室
巴克利面包
作为在居民区附近的连锁店，加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个)，小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近，可以放心大胆地躲入店中，坐下点些垫底儿的吃喝，两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日，他们还有现场制作的蛋糕，根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间：08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号
凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉，温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人，品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品，选用上等原料，品种丰富，口味浓郁。
晚上9点一过，人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来，完全训练有素，熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有，台湾人香港人日本人韩国人都有，不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人，或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意：无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务，看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠萝片的嫩黄，猕猴桃的水晶绿，草莓的粉，浆果的蓝，在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐，大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩，目前在法国有超过80％的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底，是世界上杰出的厨师和面点师的选择，悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地，成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔，随着它的融化过程，你会感受到世界上最好的巧克力的品质。
营业时间：11:30-20:00
联系电话:64653388-5741
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层
建国西点旗舰店
建国西点推出的品种丰富多样，包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。
建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕（Cheese Cake）。
营业时间：07:00－20:30
联系电话:65002233
地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧
凯丝恩贝
这里有柠檬香的“天使蛋糕”，芒果香的慕思蛋糕，还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致......余下全文>>
什么口味的蛋糕好吃 ？
草莓的应该不错 我个人比较喜欢芒果~~依个人口味~~
北京很棒的蛋糕店有哪些? 除了味多美 ？
烘焙中心
在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。
对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，不会当成主食，除了饮食习惯外，我们对于面包的理解还是比较有限的。
这里卖的主要是德式和法式的主食面包，全都是英文的价签，对于没有吃过“洋面包”的人来讲，看着有点儿晕，不明白就要问，不要不懂装懂，稀里糊涂地买。听店里的人介绍，这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制，特点是纤维含量多，可以降血脂、软化血管；全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮，就是将面粉与麦麸按一定比例混合，当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包，外面用麦麸做点缀，看起来就很乡村，口味微酸，是那种面粉发酵的香味，嚼在嘴里有粗糙感，应该可以刮掉肠子上的油水；再有就是预拌粉的，是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起来有干果的香味；最后就是高级面了，类似我们的精面粉，法国长棍面包一般都是用它做的。
后要说的是，这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的，这里只是一个展示点，如果你想尝尝“洋面包”的滋味，最好是晚六点以后去，那个时候所有面包一律半价。
营业时间：09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室
巴克利面包
以优雅著称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意，是面包房，而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人，若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿，不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店，加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个)，小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近，可以放心大胆地躲入店中，坐下点些垫底儿的吃喝，两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日，他们还有现场制作的蛋糕，根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间：08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号
凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉，温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人，品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品，选用上等原料，品种丰富，口味浓郁。
晚上9点一过，人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来，完全训练有素，熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有，台湾人香港人日本人韩国人都有，不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人，或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意：无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务，看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠萝片的嫩黄，猕猴桃的水晶绿，草莓的粉，浆果的蓝，在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐，大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩，目前在法国有超过80％的顶级手工巧克力都使用它的巧克力......余下全文>>
21客哪款蛋糕好吃啊 ？
推荐下我吃过比较好吃的：
Black Forest 黑森林 口味:巧克力类 甜度:★★★★☆☆
原材料:巧克力(瑞士)、奶油(新西兰)、黑车厘子(美国)、樱桃白兰地(荷兰)、低筋粉(中国)、砂糖(韩国)、鸡蛋(中国)
Silent Night 平安夜 口味:巧克力类慕斯蛋糕 甜度:★★★★★☆
原材料:奶油(新西兰)、黑巧克力(瑞士)、松仁(俄罗斯)、谷物脆(中国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)
Flying Durian 榴莲飘飘 口味:水果类 甜度:★★☆☆☆☆
原材料:白巧克力(比利时)、榴莲(泰国)、奶油(新西兰)、黄油(新西兰)、低筋粉(中国)、奶粉(中国)、鸡蛋(中国)
Coconut Chocolate 椰蓉可可 口味:巧克力类 甜度:★★★★☆☆
原材料:黑巧克力(瑞士)、椰茸(菲律宾)、椰浆(泰国)、黄油(新西兰)、低筋粉(中国)、奶粉(中国)、鸡蛋(中国)、椰子利口酒(英国)
Jerr矗 杰瑞 甜度:★★☆☆☆☆ 原材料:芝士(新西兰)、奶油(新西兰)、黄油(新西兰)、白核桃(云南)、鸡蛋(中国)
Ice cream cake with longan 桂圆冰淇淋蛋糕 甜度:★★★☆☆☆
原材料:奶油（新西兰），黄油（新西兰），细砂糖（韩国），柠檬（美国），桂圆肉（中国），白兰地（法国），鸡蛋（中国）
蛋糕规格均是：
1.0磅：约12×12(cm) 9块标准 适合4-5人食用 [￥168.00元]
2.0磅：约17×17(cm) 16块标准 适合7-8人食用 [￥260.00元]
3.0磅：约21×21(cm) 25块标准 适合11-12人食用 [￥390.00元]
5.0磅：约28×28(cm) 49块标准 适合15-20人食用 [￥650.00元
草莓芝士蛋糕的制作过程 ？
准备：奶油奶酪室温软化，模具内铺好油纸备用。饼底：饼干放入食品袋中用擀面棍压碎，无盐奶油隔水融化后与饼干碎拌匀，均匀铺入模具底层，压实后放在冷藏室备用。蛋糕糊：1、奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀，再加入糖，用打蛋器拌匀。2、接着依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉，每加入一样东西都必须搅拌均匀后再加下一样。3、倒入铺好饼底的烤模内4、烤箱预热，180度烘焙钟后，转170度烤25分钟，出炉稍微冷却后，放入冷藏1~2小时。5、出炉5分钟后脱模。
鲜橙慕斯的淋面部分怎么做 ？
做法
1.新奇士橙一个剥皮，横切片再对半切成半圆形，用朗姆酒＋蜜糖＋橙汁（下称橙酒汁）泡起来放冰箱3小时 2.准备戚风蛋糕或者海绵蛋糕两薄片，比慕斯圈稍小 3.鲜忌廉打至六分发 4.忌廉芝士室温放软后加糖打发，与一个鸡蛋拌匀成芝士糊 5.取把泡橙片的酒橙汁150ml，泡开吉利丁粉，隔热水搅拌至完全融化，伴进4 6.鲜忌廉与芝士糊混合拌匀 7.慕斯圈中央先放一片蛋糕，在蛋糕上涂一层糖酒液 8.在慕斯圈边上围上一圈橙片，然后倒入一半的6，再铺蛋糕，再把剩下的6倒入，抹平。放入冰箱冷藏3小时 9.取出后在蛋糕中央放一圆片的橙片，用剩下的橙酒汁泡开吉利丁粉丁隔热水完全融化，在蛋糕上面倒薄薄一层然后放冰箱冷藏，即成镜
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蛋糕的做法，巧克力棒棒糖蛋糕怎么做好吃 ？
主料
鸡蛋：120g 低筋面粉：120g
黄油：110g
辅料
白砂糖：50g 白巧克力：150g
泡打粉：2g 粉巧克力：100g
彩 珠：适量 橙子果酱：适量
步骤
1、鸡蛋加砂糖搅打均匀；
2、筛入低筋面粉和泡打粉拌匀；
3、加入融化的黄油；
4、面糊搅拌均匀；
5、把面糊装入裱花袋里挤到模具里；
6、先挤一半面糊；
7、每个都放入适量鲜橙果酱；
8、再加入另一半面糊，挤满模具；
9、盖上另外半个模具；
10、预热烤箱180度20分钟左右，拿出脱模趁热插入纸棒；
11、巧克力隔水融化；
12、把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力，轻轻旋转，趁热撒彩珠装饰；
13、等彻底冷却后可以包上塑料薄膜袋。