万丰美食菜谱大全香辣脆皮虾的做法，香辣脆皮虾怎么做好吃，香辣 ？
香辣脆皮虾的做法
1、青红椒切好，蒜、香葱切末。
2、鲜虾在背上切一刀去掉虾线，稍微卷成个虾球状，倒入料酒，淀粉。
3、抓均匀。
4、锅中倒入比烧菜放的油稍多些，加入鲜虾，翻炒至脆皮，捞出。5、另起锅倒入香葱蒜末炒香。
6、加入郫县豆瓣酱翻炒。
7、再倒入青红椒翻炒。
8、翻炒均匀。
9、再倒入虾球翻炒。
10、最后加入生抽，白胡椒调味即可。
油炸脆皮虾的做法，油炸脆皮虾怎么做好吃，油炸 ？
香香脆脆的琵琶虾，虽然有点不像琵琶，但是还是想取一个响亮的名字，就叫油炸脆皮虾吧！味道不错哦，大家也可以试试。
食材
主料
基围虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.活蹦乱跳的虾
2.去头和泥肠在背部切开，不能断。
3.用盐料酒胡椒粉腌制20分钟
4.下油锅炸脆
小贴士
炸的时候小火慢慢炸最后转大火，会变
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用料
主料
虾6只
辅料
葱
适量
姜
适量
黑胡椒
5克
盐
5克
醋
10毫升
芥花油
15毫升
番茄沙司
20克
脆皮虾的做法
1.
鲜虾挑去虾线，剪去虾枪，清洗干净。放入盐、黑胡椒抓均。腌制半小时。
2.
空气炸锅中铺上锡纸，把虾排放整齐。
3.
选择160度10分钟。在剩余5分钟的时间可以拉开炸篮，看看成色。喜欢老些的可以选择延长几分钟，继续炸。
4.
我喜欢这种火候，外皮酥脆但又鲜嫩多汁。
5.
葱姜切丝放在碗中，再放入醋、番茄沙司。
6.
锅中放入少量的芥花油，倒入料汁和半碗水，烧开。
7.
放入空炸好的大虾。汤汁浓稠时即可关火。
8.
真的是外酥里嫩啊。
虾要如何炸才酥脆 ？
外面裹炸鸡粉的，超市有买
干煸香辣虾的家常做法大全怎么做好 ？
干煸香辣虾的做法
1.将虾去须及虾线
2.锅中加水烧开后加入花椒烧煮，将虾放入开水中烧煮，待虾稍微变色时，加入料酒煮开
3.煮2分钟左右捞出待用
4.土豆切适宜的条状，用清水冲洗掉淀粉，锅中加油
5.五成热加土豆条煎熟备用
6.锅中加油五成热，放入干辣椒、花椒、姜片炒出香味，随即放入葱蒜继续煸炒
7.葱姜蒜辣椒花椒的香味溢出，放入煮过的虾翻炒，放入胡椒粉、白糖、鲜菇片翻炒均匀
8.加一勺老干妈豆豉酱、生抽适量翻炒入味
9.将香芹或香菜杆及青椒丝加入快速翻炒
10.起锅前将煎好的薯条倒入，加入少许味精起锅装盘
香辣虾在家做怎样才能使壳软而脆？ ？
加料酒。用旺火快炒。
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香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
2.
之后倒入料酒腌制半小时
3.
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
4.
热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色
6.
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
7.
加入料酒
8.
加入干辣椒
9.
倒入适量开水
10.
加入适量白糖保持大火
11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌
香辣虾怎么做好吃，麻花香辣虾的家常做法 ？
放入虾快速翻炒2分钟
加入花椒，干红椒，新鲜红辣椒，蒜和姜，继续翻炒
之后加入盐，生抽，中式料酒调味
最后加入葱丝拌匀
有一种干辣椒、很脆带点甜、是油炸过的很多菜放、像香辣虾这些菜放这个辣椒叫什么哪里有卖的 ？
万能的淘宝啊！