万丰美食菜谱大全烧烤生蚝用的‘蒜蓉’制作方法 ？
配料：蒜头半斤{这要看你用多少啦？可以加} 盐 鸡粉 糖 蚝油{不能多放}
制作方法：先剁碎用一半来炸香{炸到金黄色就好}，不要放太多油哦{可以盖过就好}，加另一般生蒜末进去，加盐 鸡粉 一点白糖 蚝油，在调味的时候你自己要试味~不能咸了。
不香不要钱啊~~~~呵呵~！本人是海南人`~吃遍海口生蚝~！
蒜蓉烤生蚝的做法 蒜蓉烤生蚝怎么做 ？
材料 生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许 做法 1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。 2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。 3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。 4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
求蒜蓉烤生蚝的最佳配方 ？
有很多种做法 我给你其中一种 蒜蓉里加香油味精鸡精白糖少 鲜露鱼露 生蚝洗净放盐胡椒花雕酒腌两分钟 然后洗掉 倒上蒜蓉酱烤15—20分钟 就好
大家谁知道碳烤生蚝用的蒜蓉的做法， ？
有很多种的,你要西式的还是中式的?
烤生蚝的蒜蓉如何弄 ？
可以自己从超市买那种专门腌制烧烤的佐料先进行浸泡加工，使其底味色香俱全！
烧烤生蚝的蒜蓉怎么做 ？
蒜蓉烤生蚝的做法步骤
1
生蚝外壳刷洗干净。
2
用刀子从开口出用力撬开。
3剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。
4
蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。
5
将蚝壳冲洗干净待用。
6
将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。
7
烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
烤生蚝怎么做 烤生蚝的做法图解教程 ？
烤生蚝主料
生蚝12个
调料
食盐
5克
鸡精
3克
蒜
1头
胡椒粉
3克
植物油
1汤匙
野山椒
6粒
烤生蚝的做法
1.用刷子仔细将蚝壳刷洗干净，蚝肉用清水冲净泥沙
2.大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈待用
3.不粘锅内放入适量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色(要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，要比平时的口味略咸一些
4.放入适量的油将辣椒圈略炒一会
5.烤盘上铺锡纸，上面放入烤网，然后将洗干净的生蚝放上去，一定要放平稳，然后依次撒一点胡椒粉抹匀(口味重的可以撒点盐，我们比较喜欢吃鲜味，所以没放盐)
6.将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面，腌制10分钟，让盐味渗入到蚝肉里
7.将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右(上火别打开)至蚝肉略收缩
8.最后再用上下火烤1-2分钟，蒜茸变黄即可(如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊)
烤生蚝的蒜蓉闻着怎么那么香，是怎么做的？求专业人指点谢谢了。 ？
用料
活生蚝 4只
大蒜 一头
小辣椒 3枚
韭菜 2根
薄荷叶 少许
黑红胡椒 少许
柠檬 一个
黄油 20克
蒜蓉烤生蚝的做法
大蒜剁蒜蓉
小辣椒搓掉里面的辣椒籽，切碎备用，同时韭菜和薄荷叶也切碎备用。
热锅加入约20克黄油，待黄油融化加入蒜蓉和韭菜，转小火，炒到蒜蓉发白，且黄油略显淡棕色，发出些微榛果香气，此时停火。
停火后拌入辣椒丁
撒上黑红胡椒，拌匀。这样蒜蓉就做好啦～～～
将做好的蒜蓉均匀铺在生蚝上面，烤箱230度预热，下层20分钟左右烤到蒜蓉变棕色，生蚝肉微微回缩即可～不要烤太久哦，生蚝老了就不好啦～
蒜蓉烤生蚝：男人补肾的当然要自己做，不然怎么健康 ？
蒜蓉烤生蚝用料
生蚝 12-17只左右
蒸鱼豉油 每只一茶匙
食用油 200克左右
蒜 三整头切碎
小米椒 两个
蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法
把买来的生蚝用牙刷仔仔细细刷干净。
用小尖刀把生蚝划开，里面有一根连着的肉柱，把那根肉柱用刀弄断整个生蚝就打开了，第一个练手，之后掌握了会很简单。上面那半壳子扔掉，下半部分有肉的，平放在烤盘里，记住里面的汁水不要扔掉！迷の美味～
锅中放油，五成热把全部的蒜倒进去，中火炸出香味来放一边。
用小勺子把炸蒜均匀的铺满一整个蚝，然后倒一点蒜油在上面，每一个上面淋一茶匙蒸鱼豉油（酱油海鲜酱油蚝油均可没那么多讲究），放两小片小米椒，放心不辣，提鲜用的。
烤箱预热，中层，上火200度，下火180度，烤8-15分钟，视大小而定。
大嘴巴张开吃。
请问烤蒜蓉生蚝，蒜蓉怎样做才好吃 ？
我拿10斤蒜来说吧：第一把蒜剁成粒，份量多的话，建议买台机来打，这样速度快，用机来打的蒜茸一，打好后最用清水洗两次，然后用大块的布来沥干水，然后取五分三的蒜茸来炸，炸到金黄色后，就可以捞起蒜茸用风扇吹凉，把炸过蒜茸的油用盘装起来，也用风扇吹凉，就把炸过的蒜茸和没有炸的蒜茸一起倒入炸过蒜茸的油里，下一步就是放味精，鸡粉，盐，你注意下份量，别放太重味道了，放好味后，就把蒜茸搅拌均匀，这样就可以封好放冰箱了，因为蒜茸里有生的蒜茸，不能放外面的，那样容易坏