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麻辣大虾的家常做法 正宗香辣虾的做法大全

麻辣虾的做法,麻辣虾怎么做好吃,麻辣虾的家常做法 ?

食材用料

鲜虾400g

葱姜蒜适量

干辣椒二根相克食物

青花椒少许油

油适量

盐少许

糖少许相克食物

生抽少许

麻辣虾的做法

1.材料一览表

2.用剪刀把虾的脚 触须剪掉

3.从虾背抽出虾肠

4.用厨房纸把虾的水控干

5.平底锅放油 烧至八成热

6.把虾放入 中高火煎制

7.煎至双面金黄

8.把虾的水份都控干 可以看到虾肉已经离皮了

9.虾起锅待用 把葱除外的配料 放入锅小火炒出香味

10.再把虾回锅

11.加入盐 生抽 糖 调味

12.关火 撒上葱花 起锅

13.摆盘
小贴士

1.虾要去掉虾肠才不腥
2.煎虾的油要比平时炒菜放多一点
3.煎虾的火力 油温度要够 虾才香脆

麻辣虾做法是怎么做的? ?

麻辣虾的原料:
虾,干红椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大葱

麻辣虾的做法:
1、虾去头,去掉背部泥线,洗净;
2、所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切;

3、热锅,油热后,倒入各种葱蒜姜,炒出味道后倒入虾,颜色变红即可出锅。

怎么做好吃,麻辣虾的家常做法 ?

麻辣虾的家常做法
主料


100g
牛百叶
100g
土豆
50g
豆腐皮
1张
莴笋
150g
芹菜尖
50g
辅料
大葱
适量

适量

适量
辣椒酱
2大勺
干辣椒
4个
花椒
20粒
泡椒
2个
干贝素
适量
生抽
1大勺
陈醋
1小勺

适量

步骤

1.虾处理干净,土豆、莴笋去皮切块,豆腐皮、牛百叶切丝,芹菜切段,葱切段,姜切片;

2.锅烧热,倒入适量油,油热后,放入葱姜蒜爆香;

3.闻到香味后,放入处理后的鲜虾;

4.翻炒至虾变色,加入花椒粒;

5.再加入干辣椒;

6.翻炒均匀后,加入土豆块;

7.迅速翻炒,至土豆边缘微黄,加入莴笋块;

8.炒匀后,加入牛百叶;

9.加入一大勺生抽;

10.再加入1小勺陈醋;

11.翻炒均匀,最后加入芹菜段、豆腐丝和泡椒,再加入少许糖,炒匀即可。

麻辣大虾怎么做 ?

主料
大虾
300g

辅料

适量
花椒
适量
辣椒
适量

步骤

1.虾洗干净控干水分备用

2.锅内入油,油热后加入花椒

3.加入辣椒小火多炸一会,炸出味来

4.加入大虾改成大火翻炒

5.等虾变颜色就可以出锅了
小贴士
虾很容易熟,不要炒太久。最好把虾分成两半这样容易入味

香辣虾家常做法,正宗香辣虾怎么做 ?

香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线

2.
之后倒入料酒腌制半小时

3.
准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)

4.
热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香

5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色

6.
把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

7.
加入料酒

8.
加入干辣椒

9.
倒入适量开水

10.
加入适量白糖保持大火

11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可上桌

麻辣大虾的家常做法辣子鸡怎样做 ?

主料

辅料
干红椒适量 青椒适量 泡椒适量 大蒜适量 生姜适量 大葱适量 麻椒适量
麻辣虾的做法步骤
1. 虾去头,去掉背部泥线,洗净
2. 所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切
3. 热锅,油热后,倒入干红椒,青椒,葱,蒜姜片,麻椒,炒出味道后倒入虾,颜色变红即可出锅

家常香辣虾的制作方法 ?

1、将材料准备好。2、碗汁:酱油、醋、糖、味精、水。3、虾去虾线,沙袋,沾生粉,煎炸。4、锅如底油,加入姜丝、辣椒丝、葱丝、蒜片、花椒炒香,入虾翻炒,烹碗汁,焖5分钟,收汁即可。

香辣酥虾怎么做好吃,香辣酥虾的家常做法 ?

用料
香辣酥 1包
虾 半斤
香菜 1颗
大葱 1颗
盐 少许
香辣酥虾的做法
给大家看看香辣酥的样子,酥脆的油炸辣椒和花生的混合物

大虾清洗干净,去虾线,擦干水分。

香菜切寸段(只用梗的部分),大葱切丝备用。

锅里倒入比平时炒菜稍多的油,放入大虾煎炸,直到大虾变得稍微酥脆了,捞出控油待用。

锅里留底油,放入葱丝和香菜梗煸炒,煸炒到葱丝和香菜梗略干燥。

加入油炸的大虾和香辣酥一同煸炒,加少许盐提味。

关火装盘,可以吃了。

香辣虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线

2.
之后倒入料酒腌制半小时

3.
准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)

4.
热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香

5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色

6.
把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

7.
加入料酒

8.
加入干辣椒

9.
倒入适量开水

10.
加入适量白糖保持大火

11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可上桌

香辣串串虾家常做法,正宗香辣串串虾怎么做 ?

香辣串串虾怎么做
材料
鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料红油30克,鸡汤300克,盐3克,味精、熟芝麻各5克,白糖2克,卤水2000克。
做法
1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟,切片成段。
2、莲藕切片,西兰花、竹笋切片,将三种片均入沸水煮熟。
3、将所有熟制原料用竹签串成串串。
4、将调味品加鸡汤,调成复合味与串串一起入盆即成。

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