晒西红柿黄豆酱的做法 ?
番茄黄豆酱的制做
原料:番茄5-10个(大棚蔬菜或催熟的那种连尾部都红的不行,得要自然成熟的)
黄豆半碗左右
鲜红辣椒一把(应是线辣椒,尖椒太辣,菜椒没味)
做法:1、头一天晚上将黄豆洗净泡上;
2、第二天做时小锅里加些水烧开,把番茄一一泡进去,裂皮后捞出,剥去外皮,切块;
3、红辣椒洗净切碎;
4、将带些水的泡黄豆倒进小锅、砂锅或炒锅坐火上,多加些盐煮10分钟;
5、再将番茄倒进去煮20分钟左右;
6、最后把辣椒放进去熬至稠一点的酱状即可。
想简单的话,一股脑将材料放进锅煮,加些盐注意搅拌就是了。原料多点少点也没关系。煮黄豆时放点花椒粉也好。
番茄黄豆酱的家常做法大全怎么做好 ?
番茄酱黄豆
主料
番茄两个 黄豆适量
辅料
糖、盐、味精、胡椒粉适量
番茄酱黄豆的做法步骤
1. 黄豆提前几小时泡
2. 番茄用热水烫
3. 烫了的番茄容易去皮
4. 切成小块
5. 热油下番茄
6. 压成酱,并放少许糖
7. 下黄豆
8. 翻炒3-4分钟后放盐和味精
9. 用这样的火势
10. 快好了放点胡椒粉
11. 完成
十二味番茄花生黄豆酱做法 ?
番茄花生黄豆酱做法
1.黄豆提前泡发8个小时以上,我晚上临睡时泡上,早上起来做。黄豆一定要清洗干净以后再泡
2.西红柿用刀在上面划十字口
3.西红柿放进开水烫一下
4.烫好的西红柿很容易剥皮
5.西红柿切丁
6.葱花切末
7.热锅倒油煸香葱花
8.放入西红柿炒出汁
9.放一勺盐约3g
10.放入泡好并过滤过的黄豆翻炒
11.放入番茄酱
12.西红柿出汁比较少,可以加一点点热水 略煮,略微收一下汁
13.转倒进电压力锅
14.选择豆类程序,将汤汁收干
15.喝饱汤汁的黄豆吃起来口感很绵软,老人和小孩都能吃
西红柿豆瓣酱的具体制作方法 ?
西红柿鸡蛋面
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
西红柿豆瓣酱的做法 ?
番茄豆酱的做法
1把蒜切成末,洋葱切成丁。在锅里放适量油,把蒜末和洋葱丁煎出香味。
2瘦牛肉末倒进去炒熟,炒到完全变色后,调入水和番茄酱,搅拌均匀,熬5分钟左右,让调料入味。
3最后倒进罐头黄豆(因为豆子比较软,容易碎,所以最后放),轻轻搅拌,等豆子热了以后,根据自己的口味,加盐和黑胡椒粉。
放黄豆番茄得辣椒酱怎么做 ?
材料:
腌渍辣椒150公克,熟透的红蕃茄250公克,蒜头20公克,姜10公克,冷开水50cc,盐10公克,白醋2大匙,细砂糖4大匙,沙拉油200cc
做法:
1.将蒜头切末、姜切未备用。
2.取一锅将水煮沸备用。
3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中,汆烫30秒后冲冷水去蒂及皮备用。
4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
5.另起一锅放入沙拉油,让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
西红柿蒜蓉酱怎么做 ?
蒜蓉西红柿酱的做法步骤:
1. 西红柿汆水,破皮了就可以捞出放到凉水里。
2. 用汆过西红柿的水随便把瓶子也消毒。
3. 汆过的西红柿去皮切碎(黄豆大小)就可以放锅里熬了。
4. 锅里熬着的空档,把小辣椒、打蒜都切碎备用。
5. 我熬呀熬呀,记得用铲子隔一段时间就搅一下。用铲子铲一点看看是粘稠状就可以了,放辣椒碎再熬个十分钟左右。
6. 先放糖、盐,调出你觉的合适的味道。放蒜碎、味精,搅匀。装瓶,。这是个磨人的活,得用比瓶口小的勺子,要不然会弄到瓶子外面。实际的颜色比图上的颜色浅、漂亮。
7. 装瓶之后趁热就拧紧盖子放阴凉处或是冰箱,口封严的话可以放到冬天吃都没问题。
番茄酱加黄豆的做法有毒吗 ?
准备材料:
黄豆: 100g, 番茄: 2个, 番茄酱: 3汤匙, 盐: 少许,
菜谱特色:
此菜非常可口,不爱吃豆腐或素鸡的素食者可以做此菜,黄豆价廉物美,是减肥一族喜爱的主食之一。
制作步骤(8)
1,去皮的番茄切大块,放入料理机。
2,通电,将番茄打成番茄酱。
3,泡发的黄豆放入塔吉锅。
4,加入打好的番茄酱。
5,再加入适量番茄酱。
6,根据个人口味加入少许盐。
7,充分搅拌均匀。
8,盖上锅盖,放入微波炉,中高火加热20分钟,至汤汁收干即可。
烹饪小贴士(4)
1、如果不介意,番茄可以不去皮,营养更丰富。
2、黄豆一定要提前浸泡,充分泡发,不然不易煮熟。
3、也可以只用番茄沙司,但加了番茄口感更佳。
4、加热10分钟时取出,搅拌一次再继续加热,以免烧干。
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简介
黄豆更有“植物肉”之称,富含优质蛋白,是备受营养学家推荐的营养食物之一。 番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可帮助消化,助肠胃,降低胆固醇降血脂的功效。
这款简单的营养菜很适合当零食食用,也可以搭配面包馒头之类的做主餐吃
食材
黄豆350g西红柿2个
番茄酱适量盐适量小葱适量
步骤
1
黄豆提前泡发8个小时以上,我晚上临睡时泡上,早上起来做。黄豆一定要清洗干净以后再泡
2
西红柿用刀在上面划十字口
3
西红柿放进开水烫一下
4
烫好的西红柿很容易剥皮
5
西红柿切丁
6
葱花切末
7
热锅倒油煸香葱花
8
放入西红柿炒出汁
9
放一勺盐约3g
10
放入泡好并过滤过的黄豆翻炒
11
放入番茄酱
12
西红柿出汁比较少,可以加一点点热水 略煮,略微收一下汁
13
转倒进电压力锅
14
选择豆类程序,将汤汁收干
15喝饱汤汁的黄豆吃起来口感很绵软,老人和小孩都能吃
小贴士
1.黄豆清洗干净之后再泡
2.西红柿烫过之后好去皮
3.西红柿出汁少的话可以加热水,一定要是热水
西红柿和茄子能一起吃吗?加黄豆酱好吗?我想做面 ?
可以两者没什么冲突,加黄豆酱也是没什么问题的
西红柿酱香土豆怎么做 ?
土豆 1个
西红柿 1个
豆瓣酱 1+1/3勺
西红柿酱香土豆的做法
土豆去皮切片,大片的切成4小片。
西红柿切丁。
热锅,倒油,花椒出味道后,挑出花椒扔掉。下土豆片。
土豆片来回翻炒,倒入一点水(我用盛稀饭的勺子接了一勺子水倒入)。炒至土豆片明显可以看出颜色变浅。
西红柿定下锅,1+1/3勺子黄豆酱下锅(平时吃饭用的小勺哈),来回翻炒即可。