大虾可以做汤喝吗?具体怎么做? ?
冷水过凉; 2. 木耳用温水泡发后大虾炖汤的制作材料: 1. 将大虾(对虾)剪去须,盛入汤盘内,味道独特,姜10克: 对虾200克 辅料,开水一烫,腿、虾片煸炒几下、料酒、木耳烧开后撇去浮沫,加上葱,花生油75克. 将其炖熟,沙线; 5; 3,片成两片,料酒15克: 虾脑酱25克; 4.3厘米的段,再加上虾脑. 油菜心洗净,放入花生油烧热,切成3,油菜50克、姜末炝,再片成片。 大虾炖汤的做法、油菜心、高汤,调好口味,木耳(水发)20克 调料,盐3克: 大葱10克,鸡油5克 大虾炖汤的特色,枪、精盐. 将炒锅置火上,味精2克:虾鲜汤香,加入味精,抽去沙包,一切两半,淋入鸡油即成: 主料
鲜虾汤的做法,鲜虾汤怎么做好吃,鲜虾汤的家常做法 ?
食材明细
海明虾10只
盐等调料少许
白菜4页
带子5个
鸡蛋2个
大葱1段
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鲜虾汤的做法步骤
1
海明虾处理
2
白菜处理
3
蛋皮制作
4
油锅放大葱
5
放虾加料酒
6
加白菜,加开水
7
加入带子
8
中火炖后加入蛋皮和胡萝卜丝,稍煮会就行
9
加盐调味出锅,不用加味精
大虾汤怎么做 ?
鲜虾豆腐酱汤
材料
原料:鲜虾6只,嫩豆腐1块
配料:酱汤料包1包(或豆酱5大匙,辣椒粉1大匙),盐糖少许
做法
1、鲜虾去脚剔肠洗净备用;
2、豆腐切小丁沥水备用;
3、小锅中水开后倒入汤料包,煮开后放进豆腐改中火略煮约10分钟,加盐、糖调味;
4、最后放入虾,虾变色即好,撒上葱花。
虾怎么煲汤的做法大全 ?
鲜虾豆腐汤”的做法步骤1榨菜切丁,温开水稍泡去掉些盐份;咸蛋去壳切丁;豆腐切丁入温开水中少量盐泡下去豆腥味,另取碗装一边待用2热锅少量香油,倒入虾头煸炒3待虾头变色后,调适量料酒,并将豆腐倒入,加适量水没过食材4锅中食材烧滚后,将虾仁倒入,改中火5虾全部变色,表明虾基本熟了6将榨菜丁倒入7咸蛋丁入锅8再次煮开后,生粉勾芡,加少量盐即可装盘
冬瓜虾汤:1.把虾去除肠线,剪去虾剑和长须2.冬瓜去皮去瓤切片3.热油锅把姜丝爆香4.锅内加入爆过的姜丝油,加入适量水和冬瓜烧开,加入料酒5.冬瓜呈透明状态时把虾下锅,大火煮至虾身变红卷起6.加入食盐调味即可
鲜虾菌汤:1.将所有的材料清洗干净,将菌菇适当切段,将香菜切大点的碎末,将豆腐切块,将胡萝卜切小片2.锅烧热倒油,加入菌菇翻炒,炒至菌菇出水,加入热开水500ML,再加入豆腐和胡萝卜,保持大火状态。煮五分钟,加入明虾,烧至变色,加入盐调整味道。然后关火,加入香菜搅拌均匀,出锅即可
虾仁番茄鸡蛋汤:1、锅内加油,放葱姜煸炒出香。2、放入西红柿块加少许精盐翻炒。3、翻炒西红柿块至糊状。4、西红柿炒成糊状后锅内根据饭量加水、放入虾仁。5、把搅好的鸡蛋液慢慢倒入旋转的勺子内,汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。
番茄大虾汤的家常做法大全怎么做好 ?
食材
主料
西红柿
1个
生虾
8只
鸡蛋
2个
辅料
蒜
适量
香菜
1棵
盐
适量
料酒
少许
香油
少许
步骤
1.将对虾去须去爪洗净
2.放入盘内加些许料酒腌制
3.西红柿顶部切十字刀
4.上火烤去皮后切成块状
5.大蒜剥好切片
6.香菜洗净切段
7.锅内热油爆香蒜片
8.倒入西红柿翻炒至汁浓
9.倒入适量水
10.烧开后将虾放入锅中
11.鸡蛋磕入碗内划散
12.转圈淋入锅中,边淋边轻轻推动勺子
13.加盐调味
14.滴几滴香油
15.撒入香菜段即可出锅
小贴士
①西红柿去皮不要用开水烫的方法,因为这样会让蕃茄丢失其营养成份
②虾煮的时间不要过长,这样才能保持原有的鲜味
排骨鲜虾汤的做法 ?
排骨鲜虾煲
山药一小断,排骨一根,西兰花半颗,五只冻好的基围虾,
排骨剁块洗净过水捞出再次冲冼干净放入砂锅内,加入适量水,葱结,姜片大火烧开,倒入适量黄酒转小火炖一个半小时左右,把山药洗净去皮切滚刀块放入锅内大火烧开继续转小火炖至山药酥烂,加入适量盐调味,放入洗净摘成小朵的西兰花烫熟,再后加入去虾头以及虾肠的虾仁烫熟关火开吃!排骨粉而烂,山药白而酥,西兰花绿而脆,虾仁红而嫩,营养和色泽一样丰富!
骨头煲虾汤怎么煲 ?
做法
1、猪脊骨骨头煲虾汤
材料
椰子肉150克,姜汁20克,虾仁150克;虾仁洗净,待溢出虾味后放姜汁,猪脊骨300克、将椰肉洗净,上火烧开,撇去浮沫、虾仁,切块。
2;猪脊骨洗净,剁小块、锅内放水,放入椰子肉,烧开,即可饮用
汤怎么做好吃,萝卜大虾汤的家常做法 ?
大虾萝卜汤的做法
1.
青萝卜洗干净,把头尾去掉了。
2.
大虾用牙签挑去虾肠洗干净控水,用料酒腌制一会儿。
3.
青萝卜把皮刮掉,切细丝。葱花,姜丝切好。粉丝我这是免泡的,如果不是要提前用温水泡软。
4.
油烧热下葱姜爆香。
5.
加入萝卜丝翻炒。
6.
大虾下锅炒红。
7.
加入适量清水煮开。
8.
调入适量盐调味,其余调料什么都不放,吃的就是萝卜煲大虾的清香。最后把粉丝放进去煮熟,出锅前可以淋入几滴芝麻油。
虾羹汤的做法,虾羹汤怎么做 ?
主料:
1、香菜、玉米粒继续煮、抗衰老、豆腐洗净,放入豌豆粒,淋入水淀粉勾薄芡,切成小丁、胡椒粉
虾羹汤的做法步骤是:虾,这样处理后做好的虾会更像虾球
3,再沿着锅边倒入打散的蛋液,撒上香菜末就可以了,有蛋花后淋入香油,生抽,调入盐、软化血管、玉米,喜欢吃粘稠些就多加些,并用小刀在虾背上划开、鸡蛋
调料、大虾只取虾仁、水淀粉、润肠,等蛋液凝固后再搅拌、健脑
而做虾羹汤时需要用到的材料是、高汤,把高汤或清水放到锅中煮沸、安神,切豆腐的时候可以从后往前切,非常简单,切的同时可以用手压住、现在就可以煮汤了,然后加入豆腐,取出虾线,这样豆腐就不会总粘在刀上了
2:明目
吃虾羹汤的好处是:食盐、荷兰豆,白胡椒粉搅拌均匀、补钙。加入水淀粉的量可以随意调整、料酒、鸡蛋打散成蛋液
4:豆腐
辅料、虾仁煮熟、香油。倒入蛋液的时候要沿着锅边倒,一滴油也用不到,料酒,非常好喝,下班回家就可以马上喝到可口的暖汤
清蒸大虾的汤指什么啊 ?
可以是原虾汤,也可以是鸡汁