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家常菜谱,美食攻略

酿蛋的做法 糯米酿蛋的做法

酒酿蛋的传统正确做法是如何? ?

酒酿蛋的做法:
首先准备好材料:土鸡蛋一个,红糖60克,憨酒酿3匙
步骤一:放入200ML(也就是2碗)水到锅里,再放入红糖。
步骤二:红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。
步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋,一起煮,不能翻动鸡蛋,煮10分钟就可以出锅了。
最后:
提示:酒酿可以一起煮,也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。

蛋酿的做法,蛋酿怎么做好吃,蛋酿的家常做法 ?

用料
鸡蛋 5
猪肉
香菇
木耳
客家酿蛋的做法
先将猪肉洗净,切成肉片

切完后开始剁这些肉片

将香菇和木耳事先浸泡,泡软后切成条状,和猪肉一起剁
然后加入番薯粉,酱油和盐一起混合好,搅拌好,戴手套直接用手搅拌比较均匀

然后放到锅里蒸熟

将鸡蛋打散,加点盐

锅里放油,转小火,倒入一勺鸡蛋

将蒸好的猪肉放一小勺,放到一边

再用铲子将它包好

就这样 ,一个一个来,就OK了

酿鸡蛋怎么做好吃,酿鸡蛋的家常做法 ?

主料
五花肉
250g
鸡蛋
7个
辅料

适量

适量
步骤

1.把外面碎好的五花肉,再剁一次,免得没有碎好。

2.鸡蛋敲开放到盆里去。

3.加点盐,把鸡蛋打好。

4.用勺子舀一勺鸡蛋到锅里,再加点肉。

5.然后把边上对折包起来,煎一下就要翻面了,不然鸡蛋熟了就包不了哦。

6.煎好了以后加点水煮熟就好了。

米酒打鸡蛋怎么做 ?

把米酒在锅里煮,刚微沸腾时,加入鸡蛋(可打碎或不打碎),鸡蛋成型即可。

客家酿蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

客家酿蛋的家常做法
食材
主料
五花肉
250g
鸡蛋
7个
辅料

适量

适量
步骤

1.把外面碎好的五花肉,再剁一次,免得没有碎好。

2.鸡蛋敲开放到盆里去。

3.加点盐,把鸡蛋打好。

4.用勺子舀一勺鸡蛋到锅里,再加点肉。

5.然后把边上对折包起来,煎一下就要翻面了,不然鸡蛋熟了就包不了哦。

6.煎好了以后加点水煮熟就好了。

小贴士
注意放鸡蛋的时候要多一点,肉不要太多,不然包不了的。还有煎的时候注意什么时候翻面,这个也很关键的,如果不小心把鸡蛋煎熟了包不了就再加一点鸡蛋。

酿蛋角的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料主料鸭蛋4个调料食盐1茶匙酱油2汤匙姜3片八角2个花椒5粒桂皮1段香叶1片丁香2个用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入蛋中让酱汁层层入味卤蛋的做法1.鸭蛋洗净,煮熟2.剥去外壳备用3.所有调味料放入锅中4.放入剥壳的鸭蛋,加水至没过鸭蛋,我用慢炖锅炖了4-5个小时,所以特别入味,色泽也好,普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可加分技巧浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去,用刀切碎浓汤宝,让其充分融入汤汁食材中,让酱汁层层拉丝且入味

酿蛋角的做法,酿蛋角怎么做好吃,酿蛋角的家常 ?

主料
瘦肉
200g
干香菇
50g
鸡蛋
3个
鲜蚝干
100g
香葱
100g

辅料

适量

适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量

步骤

1.先是瘦肉毁碎,把干香菇泡发好

2.瘦肉垛至半碎成这样子时

3.加入干香菇一起垛碎成肉泥

4.葱绿毁碎放些馅里留点到最成后品时调味

5.内馅最后加入盐,胡椒粉,生粉和葱花一起拦均匀成这样

6.蚝干放上适量水用瓦煲出浓汤

7.鸡蛋是用来做蛋皮用滴

8.把鸡蛋打散成糊,一切准备就绪

9.平底锅烧热,小慢火煎下蛋成蛋皮

10.放点肉馅进去,再把另一面的蛋皮反起

11.蛋角成形啦!漂亮简单吧?

12.就按这样的方法,一个个蛋角煎好

13.蚝汤己熬出浓浓的味

14.把煎好的蛋角一起放入浓汤内

15.中火3分钟后加入葱花,盐鸡粉等调味就可以了!

酒酿鸡蛋的做法 ?

做法一:1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。 做法二:1、在锅里加入适量的水,然后加入酒酿,待水滚之后打入鸡蛋,2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅,加入白糖或红糖以佐味

酿荷包蛋的做法,酿荷包蛋怎么做好吃,酿荷包蛋 ?

酒酿蛋的做法:
首先准备好材料:土鸡蛋一个,红糖60克,甜酒酿3匙
步骤一:放入200ML(也就是2碗)水到锅里,再放入红糖。
步骤二:红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。
步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋,一起煮,不能翻动鸡蛋,煮10分钟就可以出锅了。
最后:
提示:酒酿可以一起煮,也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。

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