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青椒炒素鸡 素鸡的家常做法大全集

辣椒炒素鸡怎么做 ?

辣椒炒素鸡
主料
素鸡1个 辣椒少许

辅料

盐 油
胡椒粉
素鸡炒辣椒的做法步骤

1. 把素鸡切片

2. 切些许辣椒。我爱吃辣,所以多切了些

3. 倒油把素鸡先炸一下。不过我的没炸好

4. 放入辣椒翻炒几下,放盐胡椒粉待辣椒熟就能出锅了

青椒炒素鸡肠的做法,青椒炒素鸡肠怎么做好吃,青椒炒 ?

食材
主料
素鸡肠
150g
青椒
100g
辅料

适量

适量
生抽
2g

步骤

1.素鸡肠提前放水泡里着

2.青椒切成条

3.锅里倒入葱炒香后加入青椒炒

4.翻炒至青椒变色

5.泡发的鸡肠

6.青椒炒匀后加入素鸡肠

7.加入盐

8.不停的翻炒

9.大火炒匀后加入生抽

10.在翻炒几分钟

11.炒熟后加入鸡精

12.炒好装盘

青椒炒素鸡肠的做法,青椒炒素鸡肠怎么做好吃 ?

1.素鸡肠提前放水泡里着

2.青椒切成条

3.锅里倒入葱炒香后加入青椒炒

4.翻炒至青椒变色

5.泡发的鸡肠

6.青椒炒匀后加入素鸡肠

7.加入盐

8.不停的翻炒

9.大火炒匀后加入生抽

10.在翻炒几分钟

11.炒熟后加入鸡精

12.炒好装盘

素鸡豆腐的做法,素鸡豆腐怎么做好吃,素鸡豆腐 ?

茶香素鸡
主料:素鸡
配料:桂皮、茴香、香叶、茶叶、老抽、生抽、糖

制作过程:
1、素鸡洗净切成半公分厚的片
2、锅里放适量油,7成热时,下入素鸡片,正反面煎制金黄色后关火,将煎好后在吸油纸上吸下油
3、汤锅里放适量水跟煎好的素鸡,将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去(茶叶用纱布包住再放入锅内)
4、煮开后,加入生抽、老抽、糖,小火煮约20分钟,汁差不多要收干时关火

鸭腿烧素鸡
原料:鸭腿两个,青红椒各一个,素鸡一个

干红辣椒,姜片,花椒,八角,香叶,豆瓣酱

鸭腿切块,用花椒水焯出过凉水。素鸡切片煎双面金黄,一片分两块

1,用油把鸭子肥的地方先煎干,然后一起煸炒到出油
2,下干红辣椒,姜片,八角,豆瓣酱,炒匀
3,一汤匙生抽,一汤匙老抽,半汤匙糖,半瓶啤酒,大火煮开
4,一层鸭肉一层素鸡铺砂锅里,兑汤,放足盐
5,煨到砂锅开,转炒锅收汁,放青红辣椒片,出锅放点鸡精或者味精,即可

辣椒炒素鸡
原料:素鸡,青辣椒,洋葱,胡萝卜,辣酱 素鸡切条,煎金黄备用

1,青椒胡萝卜洋葱切丝
2,素鸡和胡萝卜一起下锅中炒一下 放入辣酱,水,推匀
3,焖一会,素鸡入味。胡萝卜变软比较好吃,尝尝味道,要是盐味不够就放点。不要放其他调料了,味精可以稍微放点。
4,水稍微有点干下青椒洋葱炒断生即可,别炒软了。

青笋素鸡丁
材料:
青笋1根、素鸡豆干1条
调料:
青椒、红椒、姜、蒜、盐、花椒粒各适量
做法:

1、青椒、红椒、姜、蒜切末备用;
2、素鸡切拇指大小的丁,青笋略微切小一点;
3、热锅放两勺油,油热后放入素鸡丁炸至表面起泡,捞出沥油;
4、锅中留少许油,放入除盐以外的所有调料炒香;
5、放入青笋丁翻炒1分钟,入素鸡丁略炒,再放入盐调味即可。

酱香肉末素鸡丁
材料:小素鸡、肉末、葱花
调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、鸡精
做法:(1)将小素鸡切成丁,备用。

(2)烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒一下。

(3)接着,加点料酒翻炒至肉末变色。

(4)然后,下入素鸡翻炒,再加点豆瓣酱、韩式辣椒酱、少许水、鸡精翻炒至均匀。

(5)最后,再撒上点葱花就可以了。

黄瓜炒素鸡怎么做 ?

黄瓜片炒素鸡的做法
主料

素鸡200g

黄瓜150g

调料
食盐
适量

适量

适量

适量
生抽
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
白糖
适量

1.把素鸡洗净切片待用。

2.黄瓜洗净切斜片。

3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5.然后放入素鸡翻炒。

6.接着放入黄瓜片翻炒均匀。

7.加入生抽。

8.加入白糖。

9.最后放入青椒翻炒均匀即可。

青椒炒鸡肠怎么做 ?

1.素鸡肠提前放水泡里着

2.青椒切成条

3.锅里倒入葱炒香后加入青椒炒

4.翻炒至青椒变色

5.泡发的鸡肠

6.青椒炒匀后加入素鸡肠

7.加入盐

8.不停的翻炒

9.大火炒匀后加入生抽

10.在翻炒几分钟

11.炒熟后加入鸡精

12.炒好装盘

葱爆素鸡家常做法,正宗葱爆素鸡怎么做 ?

葱爆素鸡
主料

素鸡(豆制品) 青椒
大葱

辅料

盐少许 生抽适量
料酒适量
葱爆素鸡的做法步骤

1. 油热放入素鸡

2. 翻炒几下就加入少许盐,豆制品早加盐让它出出水,会更加的软嫩好吃

3. 继续翻炒至素鸡两面稍焦黄,然后加入生抽、料酒,拌匀

4. 倒入大葱、青椒,翻炒至能闻到葱香味,立刻关火盛出

蘑菇炒素鸡怎么做好吃,干蘑菇炒素鸡的家常做法 ?

食材主料
素鸡
100g
干蘑菇
100g
青椒
50g

辅料

适量

适量
葱姜蒜
适量

步骤
1.准备食材,蘑菇泡发
2.先炒香葱姜蒜
3.再放入蘑菇炒
4.放切好片的素鸡
5.最后放青椒
6.放入适量的盐就好了

胡萝卜炒素鸡的做法,胡萝卜炒素鸡怎么做好吃 ?

胡萝卜炒素鸡的做法
1.素鸡一个

2.素鸡切片,不要切的太薄!

3.起锅,热油,爆香葱,蒜,放素鸡片,大火翻炒。

4.放入胡萝卜,青椒翻炒,加盐,味精,出锅,装盘。

酱爆素鸡的做法,酱爆素鸡怎么做好吃,酱爆素鸡 ?

1土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎
2锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。
3锅内留底油,加入葱姜蒜爆香
4加入瘦肉丁炒至发白。
5加入两大匙酱翻炒均匀。
6倒入土豆丁炒匀,勾薄芡即可。
7装盘,撒青椒丁装饰。

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