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铁板韭菜图片 铁板韭菜效果图片

铁板韭菜怎么做 ?

准备材料:韭菜200G、盐5G、孜然籽5G、辣椒粉5G、胡椒粉5G、油30ML、白芝麻5G。
制作做法:
1、韭菜去根部老皮,用清水洗干净,沥干水份。
2、锅内放入适量清水,大火烧沸后关火,将非菜放入锅内稍烫一下,约10秒钟。取出沥干水份。
3、将油均匀的刷在韭菜上,再撤上盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻。
4、韭菜放入平底铁盘,用180度翻烤2-5分钟,即可食用。

铁板韭菜怎么做 ?

材料
  韭菜200G、盐5G、孜然籽5G、辣椒粉5G、胡椒粉5G、油30ML、白芝麻5G。
  步骤:
  1、韭菜去根唬老皮,用清水洗干净,沥干水份。
  2、锅内放入适量清水,大火烧沸后关火,将非菜放入锅内稍烫一下,约10秒钟。取出沥干水份。
  3、将韭菜从根部开始慢慢地卷起,一直卷到叶端,要尽量卷的紧些,不要留缝隙。
  4、韭菜串放入烤箱中,用180度火力烤制3分钟就可以了,如果家中没有烤箱,可用平底锅,用中火煎3分钟,但要保证竹签不长于平底锅直径。

铁板韭菜的做法及配方 ?

铁板韭菜的做法及配方做法:
先把韭菜洗净切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,加入适量的盐和鸡精,最后加水不断搅拌,注意,水要多放一点,完成以上工作后就是热锅放油(最好是平底锅,我家没有平底锅,所以我用的还是尖底锅),油要尽量少放,等油半热时倒入适量面糊,这时候要马上握住锅柄迅速转动锅子,把面糊尽量摊开,然后再在面饼上倒几小滴油,用铲刀利用手腕的力量使面饼翻身(这可是技术活),再煎一小会就能够出锅了
1.将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。
2.将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次)。
3.取出腌好的韭菜稍加揉搓后,再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成。

夜宵店里面的铁板韭菜放什么配料的 ?

麻辣鲜+孜然粉+几滴味极鲜酱油,辣椒粉
麻辣鲜具有增味的效果,尤其是王守义的十三香,孜然能增加香味,使人更加有食欲,酱油可以使味道鲜美,看起来更加好看
做法
准备材料:韭菜200G、盐5G、孜然籽5G、辣椒粉5G、胡椒粉5G、油30ML、白芝麻5G。

制作做法:
1、韭菜去根部老皮,用清水洗干净,沥干水份。
2、锅内放入适量清水,大火烧沸后关火,将非菜放入锅内稍烫一下,约10秒钟。取出沥干水份。
3、将油均匀的刷在韭菜上,再撤上盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻。
4、韭菜放入平底铁盘,用180度翻烤2-5分钟,即可食用。

韭菜怎么烤好吃 铁板韭菜怎么做 ?

先把韭菜放在铁板上,刷点油,这样不容易糊和干。等韭菜稍软就用工具不停翻炒,再撒点盐,直到韭菜熟就可上菜了。这紶吃很香,也可以先把辣子面等调料在韭菜熟后拌上。也可以直接上桌沾调料吃。

为什么我做的铁板韭菜吃起来不嫩 ?

先把韭菜放在铁板上,刷点油,这样不容易糊和干。等韭菜稍软就用工具不停翻炒,再撒点盐,直到韭菜熟就可上菜了。这样吃很香,也可以先把辣子面等调料在韭菜熟后拌上。也可以直接上桌沾调料吃。

我想做铁板韭菜和铁板土豆应该放些什么调料?请详细说明 ?

就把韭菜放点油在上面煎 七成熟时放点盐 椒盐粉 蒜蓉辣酱 即可.材料、土豆、干辣椒、大葱 做法:将土豆切片,锅中放入少许油炒香干储椒和大葱段,然后放入土豆片翻炒均匀,再依次调入料酒、老抽、豉油鸡汁炒至入味,最后加水淀粉翻炒均匀即可。

各位,铁板韭菜怎么做阿 ?

准备材料:韭菜200G、盐5G、孜然籽5G、辣椒粉5G、胡椒粉5G、油30ML、白芝麻5G。制作做法:
1、韭菜去根部老皮,用清水洗干净,沥干水份。
2、锅内放入适量清水,大火烧沸后关火,将非菜放入锅内稍烫一下,约10秒钟。取出沥干水份。
3、将油均匀的刷在韭菜上,再撤上盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻。
4、韭菜放入平底铁盘,用180度翻烤2-5分钟,即可食用。

夜宵滩的铁板烧韭菜怎么做的? ?

主料:豆腐2块。
  辅料:柿子椒1个,虾皮适量,韭菜1小把。
  调料:色拉油适量,食盐少许。
  做法
  1.准备材料,豆腐、韭菜、虾皮、青椒。
  2.豆腐切块,放入锅中油煎。
  3.煎至两面金黄色,青椒切块,韭菜切段待用。
  4.炒锅热油,放青椒块翻炒。
  5.再放入虾皮翻炒。
  6.放入韭菜翻炒。
  7.放入煎好的豆腐。
  8.翻炒均匀,加少许盐调味即可。

铁板九菜做法 ?

应该是韭菜吧? 韭菜非常容易熟的,可以直接将清洗过得韭菜放在铁板上,撒上盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉等调料,放油,正反两面稍微煎过,就可以吃了。

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