万丰美食菜谱大全酱香十三香羊蝎子怎么做 ？
酱香十三香羊蝎子用料
羊蝎子 3斤
老姜 适量
十三香调料 1包
料酒 适量
生抽、糖 适量
老抽 少许
水 适量
香菜 少许
酱香十三香羊蝎子的做法
羊肉冲洗去血水后控干。锅中放入冷水和羊肉，带沸腾后，倒入冷水中洗净血水和脏沫。控干待用…
锅中放入少量的油，将入适量姜片。煸炒到有姜味…
再加入十三香调料煸炒到有微微香味即可…
倒入控水的羊肉，让羊肉和调味料一起翻炒均匀！
再加入料酒，翻炒均匀。/十三香是这个袋装的一袋就够了。/
加入适量的生抽，开始调味
加入适量的水，水位低于羊肉一些，基本和羊肉持平…
加少量的老抽调色，颜色按个人喜好
加盖煮沸
加入适量的糖，按自己的口味调整甜度
水量照片看这张
开大火煮沸后，转小火焖至酥烂。大约用了1小时20分钟。
将大蒜和香菜洗干净，切小段，大蒜放少量油煸香后，和香菜一起撒在羊肉上，美美的酱香十三香羊肉就做好了。
羊蝎子的做法和的配菜 ？
食材用料：
羊蝎子2斤
葱1根相克食物
姜1大块相克食物
蒜半瓣
花椒15克
小茴香10克
孜然15克
良姜1小块（约15克）
草果1个
香叶2片
桂皮1段
干辣椒3个相克食物
八角1个
生抽3汤匙
老抽2汤匙
酒3汤匙
片糖1小块
菜谱做法：
1.姜洗干净切大片，葱切段，蒜去皮。香料装进茶包里
2.羊蝎子和冷水一起入锅，大火煮开，很多浮沫出现。倒掉脏水，洗干净羊蝎子备用
3.全部材料，香料，调料放入锅里，加盖过羊蝎子的水。大火煮开，中小火炖1个小时至羊蝎子肉软
4.白萝卜去皮，切块，羊蝎子炖好之后放入萝卜煮透。一起泡在汤汁里一两个小时更加入味
上海哪有羊蝎子吃 ？
皇城根老北京涮羊肉(宛平路一店)
11911￥50
地址: 上海徐汇区宛平路237号(近衡山路)
电话: 021-64733931
艳阳红涮肉馆(徐汇店)
201615￥77
地址: 上海徐汇区中山南二路999号(近天钥桥路)
电话: 021-64272829
艳阳红涮肉馆(金汇店)
211814￥76
地址: 上海闵行区金汇路428号(近吴中路)
电话: 021-51117980 51117982
一品铁煲王
1657￥48
地址: 上海静安区西康路561号诗莱茵酒店1楼(近康定路)
电话: 021-62568876
蒙骨王火锅(梅川店)
14910￥50
地址: 上海普陀区梅川路1387号(近万镇路)
电话: 021-52799222
京味面大王
161618￥56
地址: 上海黄浦区制造局路361号(近斜土路)
电话: 021-63129637
陈记酱香羊蝎子
622￥54
地址: 上海普陀区曹杨路867号(近枫桥路)
电话: 021-52717778
济宁邹城哪里有卖酱羊蹄的 好吃的 ？
汶上也有
吃秦皇岛 ？
秦皇岛的餐饮特色并不突出，在宾馆、饭店中各个菜系均有。旅游点则以海味居多，以下美食好多是网友推荐的，我也没去过，所以好不好吃就等各位自己去尝尝喽。
一、 火锅
1、 小肥鹅（在碧海云天的南门）里面的汤汁很好喝，肉也很鲜美，先晒晒自家门前的美食。
2、 口福居超级好吃，就是有点贵。
3、 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了，其总店在北京联锁经营，环境不错，以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹，吃完再吃火锅，蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的，和各种辣度可供选择。价位不高人均35元，吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多，最好6：00之前到店或预定。
4、 如果朋友有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店，其总店也在北京，是清真饭店。特点是传统木炭铜锅，传统小料，清真口味。价位不高人均30元，好像也赠劵，最近没去不太清楚不知道还在不在。
5、 东来顺的也不错，怎么吃汤也不混，主要我推荐他家的大肉串，放满了芝麻，那真是超级好吃。
6、 绿叶的菜价真的很便宜，不过就餐环境和菜品的质量就很一般了，肉都是压制冷冻之后的切片，啤酒中麦芽的含量不合标准啊（简单的说就是可能掺水了）。就是便宜。建设大街碧海云天
7、 金龙源酒店那边铁路有个阳坊胜利涮肉好吃，清汤不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢，建国路有个鑫丰园，味道还行。
9、 羊蝎子。
10、 建设大街工商局旁边有个新雅火锅什么时候都那么多人，两个人吃30多块钱就够了
11、 秦皇岛比较老的就是中国城肥牛。铁饭碗挺好吃。最欣赏的就是他都用小锅，自己用一个，干净。过去中国城肥牛不错的，可是冬天去的时候好像易主了，涮品味道不一样了。太阳城那的中国城肥牛分店一直就不怎么样，水发涮品有明矾的味道。
12、 开发区的天府奇缘的鸡锅很好吃呀
13、 建设大街上的苗家竹荪鹅味道也不错~那个汤锅真叫一个赞啊~~~ 汤很鲜 喜欢吃那个没有下锅煮锅的鹅肉
14、 前段时间，和朋友吃了次东港路上有家叫丁什么的鱼锅，感觉还真不错，所以介绍给大家，那家小饭店好象也得提前预定，因为他家的大锅顿鱼得提前一个小时顿上，你去的时候才可以吃，夏天吃有点热，冬天时候吃更好，你回出一头的汗，那大锅很大，和农村家里的大铁锅是一样的，鱼是论斤卖的，外加豆腐，白菜，粉条，茄子，土豆，什么都可以加进去，经过火墙的小火慢顿，那味道实在是好~！
15、火锅我还是爱喝德庄的老汤
16、卓众酒店旁边新开的锡林河牧羊人，新开的干净，里面的黄喉，百叶都不是向中国城那样水发的。
17、绿叶边上的如意坊豆捞
广式的点心,不错.叉烧酥和水晶虾饺很棒。火锅推荐吃虾"滑"和鱼滑。我喜欢鱼滑 潮菜贵.但是个别味道还不错。
二、 海鲜
1、 烤鱼
1） 碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。
2） 红旗路的诸葛烤鱼，味道不错，狠辣的川蜀风味。环境一般，烤鱼按斤来的，估计一套60元吧，烤虾48元。
3） 新式鱼锅——回味居。 开滦路往里走。 店不大，环境很一般，但味道实在赞，鱼都是现杀的，先烤后做锅~ 正宗川口，还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 几个朋友，吃肉喝酒，很不错的地方~~ 人均20RMB，吃的相当不错了，啤酒1元一瓶~~~
2、 水煮鱼
1） 碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗，全国连锁，当然消费也高一点。
2） 东北大学对面有家小海鲜做得很够味，我原来跟重庆的同学经常过去
3） 大孟营的广缘对面有......余下全文>>
请朋友吃什么好（秦皇岛海港区） ？
赞！（三楼的）
面皮给三楼的推荐一个，团结里有家惠超市旁有个陕西人卖的面皮，也蛮地道。
你说的煎闷子的东北大姨，最近定始“有证经营”在银谷小吃“一条路”那正常营业，楼主离的很近，想吃不用在进胡同里特意去找了。
特意把这个网页保存，在此谢三楼的。并祝楼主好胃口
推荐几个哈尔滨有特色的饭店~~ ？
东北菜类店名 联系电话 特色 地址 大桥饭店 88322210 溜双段、耗油牛肉、包子 道外区南马路146号黑土地农家院 86215837 杀猪菜、东北小炒 南岗区满洲里街69号与海城街交口香庆饭店 55661357 扒羊肉条、水爆肚 香坊区香坊大街中山路5号老六杀猪菜 82685555 血肠、杀猪烩菜、大肠灌肉 动力区进乡街133号新世界酒馆 88998340 鱼头、红汤 道外区靖宇街184号原靖宇影院旁大院内荣华炸鸡店 外卖炸鸡、鸡骨架 道外区北八道街1号京都羊蝎子馆 86109511 羊蝎子锅、清蒸鱼、酱香牛尾巴 道外区南12道街180号与靖宇街交口三子下水馆 88167838 下水类溜炒 道外区南十四道街153号近太古街三棵饭店 55768888 软炸虾仁、刺身鳇鱼卷、脆香玉米粒、大肠灌肉 道外区东直路486号与南直路交口云来小吃 57677456 云来豆腐、云来小炒、云来烩菜、香汁拉皮 道外区宏伟路95号香香家常菜 89177098 熏酱、家常菜 道里区通江街121号小昆仑酒店 84693073 圆笼蒸排骨、焦烧肉条 道里区大安街58号老松滨菜馆 84634669 浇汁鱼、红豆猪手、干炸丸子、松滨扣肉、拉皮、鸡参包子 道里区红专街159号华竹酒店 55535788 溜双段、香葱鲽鱼 道里区地段街193号大丰收 53646824 杀猪菜、农家菜 一曼街283号金都小吃 53600357 菜团、扣肉、鸡手 邮政街150号宏达老菜馆 84674573 梅菜扣肉、玉米烙 东安街8号老妈滋味馆 53600799 油闷大头菜、老妈牛肉 辽阳街73号尹记餐馆 红烧豆角、红烧排骨、红烧肉 花园街122号双盛园大骨棒炖菜 82715155 东北炖菜 南岗区平准街120号明泉特特 83197551 酱骨架、炒菜 南岗区瓦街2号与邮政街交口顺通小吃 82636303 蚝油大头菜、熏骨架 南岗巴山街27号（近果戈里巴山派出所对面）大伟草帽饼 蚝油大头菜、元葱肝尖 南岗巴山街25号与果戈里街交口满坛香炖菜馆 86221626 满坛香、红焖干豆腐、火爆大头菜 南岗区曲线街35号菜香餐馆 86105886 一品鸭、竹香大排、鱼杂 经纬头道街34号
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