万丰美食菜谱大全酥海带怎么做？ ？
主料： 海带(鲜) 1500克 猪肉(肥) 500克
调料： 酱油 50克 醋 50克 白砂糖 100克 香油 30克 味精 5克 大蒜 50克 料酒 20克 姜 100克 大葱 100克 盐 20克 各适量
酥海带的做法：
1. 将海带放入大盆中，加入开水浸泡，涨发；
2. 涨发到5千克左右时，用清水冲洗两遍待用；
3. 将葱切段，姜切片，大蒜剥皮待用；
4. 将肥猪肉切成1 厘米宽、7 厘米长的肉条；
5. 把海带铺在案板上，上面放切好的肉条一根，然后将海带卷成直径4 厘米的卷待用；
6. 将锅刷净，锅底放上竹蓖子，把海带卷置其上，码好一层放一层葱段、姜片、净蒜，一共码放3～4 层，最上一层盖上大白菜帮；
7. 然后将糖、味精、精盐、酱油、料酒、醋、香油倒入锅内；
8. 再按锅的大小添上汤，以没过海带卷为宜，然后盖严锅盖，放置火上烧开，再用小火炖6 个小时左右；
9. 待汤快干时连锅端下，晾凉后即可取出；
10. 食用前，将海带卷切成0.5 厘米左右的圆片鼎码放在盘中，即可食之。
更多酥海带信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/suhaidai
油酥海带做法 ？
凉拌菜油酥海带做法如下：
材料
干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好！
正宗油酥海带做法视频 ？
油酥海带
水发海带300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，酱油10克。
美食做法
编辑
1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。
2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。
油酥海带的做法 - 百度 ？
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凉拌菜油酥海带做法 ？
凉拌菜油酥海带做法如下：
材料
干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好！
天天美食教做的油焖酥海带丝的配料 ？
【原料】海带丝100克，烹调油、酱油、食盐、姜末、葱花、蒜末适量。
【制法】净锅置于火上加入油，油热时倒入姜末、葱花、蒜末，出香味后倒入海带丝煸炒，加入酱油、食盐、适量水，盖盖儿焖10分钟即可。
【营养点评】此餐包中的粥，所选用的八种食品均为益智食品，既含有多种氨基酸、碳水化合物，又含有维生素等多种营养素；海带含有碘、磷、钾、钠等无机盐，可补充微量元素碘，对预防缺碘引起的痴呆儿十分有利；鹌鹑蛋比鸡蛋营养丰富，优质蛋白质含量高，构成大脑的卵磷脂含童也较高，营养模式与人体近似，易于消化吸收。所以，此餐包无论是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、微量元素、维生素等都含有，营养全面，对于胎儿机体和大脑，以及神经的发育均有好处。
酥海带刀鱼做法 ？
鱼洗好后用少许盐腌一下，
2.在锅底放一层葱再放一层鱼，在鱼上盖一层海带，再放一层葱一层鱼一层海带，直到放完。
3.锅里加水没过鱼，醋一瓶，白糖，料酒大火烧开后用小火炖到鱼酥了（骨头是软的一咬就碎）汤浓后加入味精鸡精，跟据个人口味可以加白糖和醋。
4.取出鱼放在条盘里放整齐，浇上锅里的汤就好了。
油酥海带汁怎么调 ？
凉拌菜油酥海带做法如下：
材料
干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好
酥海带用生鱼还是用炸鱼做 ？
用生鱼做比较好
糖水要怎么做更好吃？ ？
万寿菊糖水的做法
基本特点 清热化痰止咳基本材料 万寿菊（金菊）15克，清水500毫升，白糖适量。 制法：万寿菊洗净，加清水煎煮，待水煎至250毫升时，去渣，加白糖调味。
功效：清热化痰止咳。
用法：饮汁，每日分二次服。
应用：适用于支气管炎患者。
各种糖水制法
1、川贝雪梨糖水
材料：雪梨1个、银耳10克、川贝3克。
1) 烹制：雪梨洗净，切开去芯，再切小片；银耳浸泡、去杂质；一起与川贝放沙锅内，加入冰糖10克、清水600毫升（约2碗半量），文火熬
至200毫升（约1小碗）。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内，隔水炖两个小时便可。
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2、鸳鸯雪梨糖水
材 料 ：雪 梨 干适 量 ，雪 梨2 胆 ，海 底 椰半 两 ，南 北 杏少 许 ，冰 糖适 量
做 法 ： 1. 雪 梨 干 洗 净 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。
2. 雪 梨 洗 净 ， 去 皮 去 芯 ， 切 粒 。
3. 锅 注 入 适 量 的 水 ， 水 滚 放 入 上 述 材 料 ， 以 中 慢 火 煲 个 半 小 时 ， 加 糖 调 味 即 成 。
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3、薏仁冬瓜露夏日里常饮的一种糖水
薏仁用水发涨，入笼蒸熟，冬瓜先焯熟，再搅成茸，然后两者混合同煮，调以白糖，最后勾上薄芡即成。此糖水最宜冷冻后饮用
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4、双皮奶
传统的制法是：牛奶和白糖入锅，用小火煮至奶微沸，离火将奶液倒入碗内，静置冷却，待表面凝结成一层薄奶皮后，
用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器里，这样，奶皮就留在了碗底，然后将蛋清
和倒出的奶液搅匀，用纱布过滤去杂质，刮去面上的气泡，重新倒入装奶皮的碗中，最后入笼用中火隔水炖15分钟左右，
即制成了。
不过，现在一般都省略了第一个步骤，直接将牛奶和蛋清搅匀，入笼蒸制而成，至于有没有两层奶，好像已无关紧要了，反正味道都一样。
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5、姜汁撞奶
制法：牛奶加白糖煮至微沸，再冲入盛有少许姜汁的碗里，晾凉即成。
姜汁撞奶还可以撞出不同的味道，如你分别加入杏仁粉、巧克力、椰汁、咖啡等，就可以撞出不同的风味来。
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6.海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖（适量）、水（适量）
制法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的
就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细......余下全文>>