万丰美食菜谱大全冰糖草莓家常做法，正宗冰糖草莓怎么做 ？
冰糖草莓的做法
1.用清水浸泡洗净
2.洗净后控干水
3.先把草莓放入锅里煮
4.然后放入冰糖和草莓一起煮，水开以后可以小火煮20分钟
5.满屋都是香甜味的时候，冰糖草莓就好了
冰糖草莓的做法，冰糖草莓怎么做好吃，冰糖草莓 ？
草莓买回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分；
沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉）；
锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮；
熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄；
用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了；
这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈；
再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来，处理好的草莓插进泡沫中便可以了，随吃随取。
草莓酱的多种吃法 ？
冰糖草莓酱粥
食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。
做法
1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。
2)将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。
3)大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。
4)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。
草莓酱蜂蜜酸奶
食材：200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。
做法
1)草莓洗净控干水分。
2)把草莓切成小块做成酱。
3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。
4)加上酸奶。
5)搅拌均匀 。
6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
草莓酱蛋奶布丁
食材：300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖。
做法
1)鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片做成酱备用。
2)牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。
3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可。
糖水草莓酱
食材
800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。
做法
1)草莓用淡盐水泡半个小时。
2)洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时后，做成酱。
3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。
4)大火煮开，用勺撇去浮沫。
5)当草莓熟烂时关火。
6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。
草莓酱酸奶冰块
食材
冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量。
做法
1)先把要的材料都准备好。
2)在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成酱。
3)打完后的样子。可以直接喝啦，也可以冰成块后吃。随你的喜好了。
巧克力礼服草苺酱
食材
80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)。
做法
1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。
2)将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。
3)将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。
草莓酱排骨
用料：
1、猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量。 做法：
1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。