红烧猪肉罐头家庭制作方法 ?
放入开水飞水,用老抽上色,取出,锡纸封好,放入压力锅内蒸30分钟、鸡精、生抽猪肉洗净、五香粉、少量蒜蓉姜蓉爆香,用碗承起,冷水冲冻切块。热镬下油,下猪肉,放入油镬炸至干身微焦,取出沥干油、糖、胡椒粉炒匀
红烧猪肉罐头是怎么做的? ?
红烧肉材料:五花肉500克;调料:植物油,酱油,白糖,料酒,肉桂,大料,葱段,姜块(拍碎),味精做法:1.五花肉洗净,切成方块待用;2.锅内放油烧热后放入葱段,姜碎,肉桂,大料炸一下;3.炸出香味后,放入五花肉一边翻炒,一边加入酱油、白糖、料酒,再翻炒一会,加水,带水烧开后改小火焖煮;4.待肉烧至软烂,汤汁浓稠,放味精即可出锅享用。用此法做出的红烧肉跟梅林罐头一个味。你可以试试。
红烧肉罐头的做法 ?
用料 三线肉
八角
冰糖
花椒
姜
生抽
红烧肉(罐头味道)的做法
三线肉切正方形
锅中倒油烧热后放入冰糖,生抽,注意此时要小火,不要胡了,等糖化了后,把肉放入锅中爆炒。
炒到肉上色后,加入水、香料、花椒、姜,待肉熟后就可以装盘咯。
红烧猪肉罐头怎么做好吃 ?
食材
主料
红烧猪肉罐头
150g
辅料
西兰花
150g
杏鲍菇
20g
葱
5g
姜
5g
蒜
5g
黑木耳
5g
步骤
1.西兰花、木耳焯熟,辅料备齐。
2.放入罐头鲍菇葱姜蒜小火烧开
3.放入木耳西兰花小火收汁出勺
4.成品
红烧猪肉罐头菜的做法,红烧猪肉罐头菜怎么做 ?
材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法
1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。
2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。
3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。
4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。
6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。
7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。
8、下料酒、放入香料包后大火做开。
9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。
10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。
11、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠。
12、将做好的红烧肉装入罐中,让入冰箱保存。
红烧猪肉罐头的吃法 ?
介绍一个很有我们云南风味的红烧猪肉罐头煮芭蕉花材料:红烧猪肉罐头500克 芭蕉花一个做法:烹饪前半小时先将芭蕉花的尾部用刀切去,让其白色的汁液尽量流出。然后斜刀切成片(也有直刀切成直条状的),用清水加食盐浸泡几分钟,搓揉漂洗,尽量捏干水汁。冷水入鼎,煮沸后加入500克红烧猪肉罐头一听,加盖焖煮,至熟透装钵,可撒适量葱花,漂于汤上。关键就要看你那里可以找到这材料了
上海梅林红烧猪肉罐头的吃法 ?
加热后,放在青莱面上上桌,色香味都有。
求红烧牛肉罐头的做法 ?
1选料: 牛肉可以分 牛腩/护心肉 (有肉有筋善炖)
牛子盖 (大块无筋善与切丝/生拌
胸口 (善涮)
键子 (就是腿肉善熏酱) /按个人喜好选好料切麻将大小的肉块
2制作:1000克牛肉飞水(洗净切好的肉块凉水下锅到水开)取出备用。
3调料:锅烧热少许色拉油下大葱大姜煸炒出香味下入:八角2个,桂皮1小块,陈皮1小块,香叶5片,肉桂2粒,草果1粒,大茴香10粒,肉蔻1粒,山楂1粒,盐,蚝油,鸡粉,东谷一品鲜酱油 老抽(要是清蒸就放白酱油),糖少许(就放味精的量)有条件就放点保卫尔(一种酱料)然后入高压锅
4火候:大火烧开上汽后改小火至35分钟后关火等30分钟去阀开盖放味精即可。
5注意。(我看有的人说是大火烧30分钟?高压锅不是那样用的很危险的,这样说的人一定听过巨响见过天花板上的肉末!高压锅上汽后就可以小火了)