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家常菜谱,美食攻略

水泡花生米的做法 五香花生米的做法

水泡的花生米怎么做好吃小吃 ?

做成卤花生米,用卤料和泡过的花生米一起煮就可以了,很好吃

油炸花生米如何炸,花生米要不要先用水泡一下? ?

不能泡水'温锅下油加花生米慢火炒到香味立即出锅,当心别糊了。

炒花生米时为什么要用水泡一下 ?

这样的话,花生米不容易糊,皮不容易掉,而且颜色红红的很好看。

水煮花生米怎么做? ?

.先将半斤花生入水煮20-30分钟.再用冷的矿泉水过一下,花生米就变得有点脆脆的.
2.碗里放些切碎的青红小米尖椒(主要是要辣,如果是生的辣椒切碎,先放点盐调节味)醋,糖,少量胡椒.把花生米放入调料中即可.

复杂的做法:花生,精盐,花椒,八角,十三香
下面就是所要做的步骤:
先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味.

原料配方 生花生米50千克 食盐5千克 花椒粉200克 茴香200克 桂皮100克

制作方法
1.将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止。然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。

2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内,用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟,捞出,沥干。

3.将花生米摊在席子上晾晒或风干

用水泡了还是不脆是什么原因 花生米 ?

在出锅前喷小半碗白酒,利用还很热的油温,能没过就可以了,根据花生的量;油逐渐升温。 油和花生米齐下锅,而且放上一周花生都不潮,最好放在窗台上晒一下,再用铲子翻几下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油;下锅后,炸的时候就会生熟不均,因为花生遇高温很容易炭化,花生米内外受热均匀。 在上锅之前把花生米过水,就要离开火。 花生米颜色变红时,啥时候吃都又香又脆,把花生表皮打湿,就可以炒熟了,酥脆一致,炸出的花生不仅味道特殊的香。之后您一定把水控干,这样让表面稍微沾点水,要不断铲动,就不容易炸糊了。油不用太多,使花生熟的快而且不会糊选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,可以使花生均匀受热逐渐变熟、用大火并不停的翻炒

花生米泡多长时间可以煮 ?

何必多此一举。希望能帮助到你,一样的效果不泡就可煮的,望采纳

半干五香花生的做法 ?

170度,水里放入花椒、盐

3、八角.然后放到烤盘了.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出

6,晃一下盘子即可

9.上下火.泡好的花生先煮一下,晾一下,花生叶都涨开了

4.食材准备好

2,我是前一天晚上泡上的,泡了一夜,我尝了一下.先把花生米用水泡一下,放入烤箱开始烤

8,又加了些盐

5.浸泡的时间越长越入味,至半干

7,不怎么咸,中间要拿出来翻动一下主料
花生米
200g

辅料
花椒
适量
八角
适量

适量

步骤

1.把花生捞出来,30分钟

煮花生粥,花生需要用水泡吗? ?

泡泡更好一点。但是泡花生的水不要倒掉,放到锅里加水一起煮。这样不流失营养。

花生米用开水泡了一个小时可以炸酥吗 ?

1,不要多了花生米要先用水泡一下的、冷锅里放入适量花生油,就是用清水洗洗,然后晾干水分 .,不是泡。 下面是油炸花生米的做法、花生米要先过水; 2: 花生米 300克 步骤,过了水的花生就不容易表面炸黑: 主料,和平常炒菜一样用量就可以了.

每天早起吃一把水泡花生米会不会长胖 ?

生的是不饱和脂肪酸不会变胖..不过花生吃太多了也不好.熟吃可以避免寄生虫.这不是主食别太贪,二两够了

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