芒果冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材与明细
芒果2个
牛奶一袋
白糖10克
难度简单
时间十分钟
口味奶香
工艺拌
芒果牛奶冰棍的做法步骤
1.
冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分
2.
准备好材料,牛奶一袋,芒果两个,我用的都是小芒果,个人觉得更香甜
3.
芒果剥皮去核,取芒果肉。
4.
芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入10克白糖
5.
用料理机打成牛奶芒果泥
6.
把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6个
7.
插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可(还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很好)。
温馨小提示
1.这样做出的冰棍口感像冰激凌一样,完全无冰渣
2.芒果一定要选择香甜的熟芒果,做出来的雪糕才好吃。
简单芒果冰淇淋怎么做 ?
用料
芒果 2个
原味牛奶冰淇淋 1个
my juice原汁机
简单芒果冰淇淋的做法
2个芒果切碎
准备好原味牛奶冰块
芒果块与原味冰淇淋混合
放入原汁机搅拌
搅拌至顺滑的糊状
装入容器盖上盖子冷冻3小时
用冰淇淋勺舀成球状,与水果拌食
香蕉船冰淇淋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.取冰淇淋饼干碗依序放上草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、芒果冰淇淋。
2.香蕉剥皮后切对半,与其他综合水果一起放入作法1中装饰,再放上巧克力饼干,最后淋上巧克力淋酱即可。
芒果牛奶冰淇淋怎么做 ?
食材用料
芒果一个相克食物
奶粉适量
糯米粉适量
白糖适量相克食物
水适量
芒果牛奶冰淇淋的做法
1.备好所有材料
2.糯米粉用温水搅拌均匀煮熟,加入白糖,奶粉再搅拌均匀
3.芒果捏碎成泥,有榨汁机榨一下更好,我这是没有滴
4.面糊凉了倒入芒果泥
5.搅拌均匀
6.装到模具,放到冰箱急冻就可以了
香蕉芒果冰淇淋怎么做好吃 ?
食材明细
香蕉适量
芒果适量
甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
香蕉芒果冰淇淋的做法步骤
1
熟透的香蕉切片。
2
芒果取果肉。
3
放入保鲜盒内进冰箱冰冻一下。
4
先把冰好的芒果放入料理机,再把香蕉放入,然后启动冰淇淋键。
5
配合使用搅拌棒,几分钟后,爽滑细腻的水果冰淇淋就做好了。
6
一般的搅拌机搅打好后倒扣,食材会掉出来,但用维仕美破壁料理机就不会,因为它的凝聚功能非常好。
7
维仕美破壁料理机能把食物的细胞壁轻易击破,使它天然的营养素和风味全部释放出来,将食物营养的利用率最大化,让人体更好吸收。
8
今年夏天,不要太惬意哦!
水果冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.火龙果切小块,加几滴柠檬汁。
2.将火龙果倒入料理机,根据个人口味加入适量酸奶,打成奶昔状。
3.另外准备一份酸奶,将蓝莓挤破,放入酸奶中,以便入味,搅拌均匀。
4.拿出模具,倒入材料。放入冰箱,冻成冰棒,就可以享用了!
椰浆芒果冰激凌的做法,椰浆芒果冰激凌怎么做 ?
1.鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出。
2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有搅拌器也没有关系,用勺子捣到尽量碎就可以了,有一点果肉也能提高口感。
3.把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀,有些果肉不用理会。之后倒入保鲜盒中,盖上盖子放入冰箱冷冻。
4.之后和做传统冰激凌一样,每30分钟取出来搅拌一次。至少需要搅拌4次,这个很重要,一定要严格遵守,图为最后一次的样子。
5.之后再冷冻4、5个小时就可以享用了。看看是不是和传统冰激凌差不多:D口味更加清爽。果味香浓,口感除了滑之外,还有点点冰沙,较特别。
蛋奶水果冰激凌怎么做看视频 ?
要做蛋奶冰激凌必须先做基本蛋奶浆
蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶
1,蛋黄+白糖,混合均匀
2,慢慢加入牛奶,混合均匀
3,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
4,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
5,蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。
原味/香草冰激凌制作过程:
材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),200毫升鲜奶油,5克香草粉
过程:
1、取凉透后的蛋奶浆一份加200ml鲜奶油(鲜奶油可稍微打发),混合均匀。
2、在蛋奶奶油糊中加如入香草粉,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。
3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
(如果做份量大的话,时间也会相对延长)
这个原味的奶香浓郁,可以直接吃,也可以加入喜欢的各种果酱和果粒
2、酸甜清爽的草莓冰激淋
材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),250毫升鲜奶油,草莓一小杯(10颗左右),白糖适量(由于草莓是酸的,所以一般要加入20克的糖,我非常喜欢那个酸酸甜甜的口感,所以没加)。
过程:
1、草莓切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状(我通常搅拌的时间稍微短一点,可以保留一些碎果肉粒,吃的时候会有果肉的感觉,非常好)。
2、取一份蛋奶奶油糊,加入草莓果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。
3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
(如果做份量大的话,时间也会相对延长)
3、丝滑感受的巧克力冰激淋
材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),200毫升鲜奶油,可可粉5克。
过程:
1、取热的蛋奶浆,加入可可粉,搅拌均匀,放冰箱冷却。
2、200ml鲜奶油稍微打发,加入冷却好的可可蛋奶液中,混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。
3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
(如果做份量大的话,时间也会相对延长)
5、热带风情的芒果冰激凌(芒果捞)
材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),250毫升鲜奶油,芒果2个。
过程:
1、芒果切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状。
2、取一份蛋奶奶油糊,加入芒果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。
3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
(如果做份量大的话,时间也会相对延长)
芒果捞做法:西米煮好,盛到杯子里,各种水果切片和块放入杯中,挖一个芒果冰激凌球在上面,浇上芒果淋酱。
芒果淋酱做法:芒果果肉用搅拌机打碎,放入锅中,加冰糖,小火熬,熬化冰糖即可。
芒果冰棍的做法,芒果冰棍怎么做好吃,芒果冰棍 ?
1淡奶油打到七分发,发入冷藏室待用
2蛋黄加糖打散,打到颜色稍浅,糖溶化。筛入玉米淀粉,搅匀。
3牛奶烧开,缓慢加入2中,一定要慢慢加,同时搅拌。
4将3的蛋奶混合液倒入锅中煮5分钟,用小火边煮边搅拌,等煮到浓稠呈奶糊状,有大个气泡时离火。放在冷水里冷却到室温。
5芒果用搅拌机打碎。
6将冷却的蛋奶糊加入打发的奶油中,拌匀;再加入芒果拌匀。这步可以用搅拌器。
7现在就可以装到容器里了,高度小于6厘米,每冻一小时就要翻搅一次,冻4小时后就可以吃了。
芒果酸奶冰激凌怎么做 ?
1.先把冰激凌桶放入冰箱冷冻室15小时以上
2.全部食材准备
3.把白糖倒入蛋黄中搅打均匀至糖融化
4.倒入150牛奶搅拌均匀
5.微火用木勺子边烧边搅拌至锅边气泡,奶浆能挂着勺子立即离火
6.放入冰水中待凉
7.把芒果沿核切开,横竖切粒,这样很容易取下果肉
8.2个芒果共取出近170克果肉
9.把果肉放入料理机,加入余下的牛奶一起搅拌成果泥
10.把果泥全部倒入凉透的奶糊中
11.加入酸奶
12.搅拌均匀
13.先把冻好的冰激凌桶装好启动,入口放个漏斗再把奶糊倒入桶内,没加淡奶油,增加了搅拌时间,用了一小时。
14.之后倒入保鲜盒盖上进冰箱冷冻2小时就可以挖球了
15.喜欢巧克力味的,加点巧克力酱,不加也可以
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