粘窝窝怎么做 ?
黄面窝窝是用黍谷子做的。先把脱壳的黍谷子粒儿磨成黄米面儿。用温水和面,做成窝头,再放在锅里的箅子上加温蒸熟。因黄面窝窝特别粘,所以在蒸黄面窝窝时要先在箅子上铺上荷叶或白梗叶,防止粘在一起分不开。传统的黄面窝窝上还要添配上红枣、花生米、核桃仁、栗子等,使黄面窝窝不仅外型美观,色艳质纯,而且清香扑鼻,味道鲜美,爽口宜人,营养丰富。
黄面窝窝怎么做 ?
主 料:玉米面500克,美玫面(可以用其他品牌的低筋面粉代替)200克,奶粉200克,兰花10克,巧克力针3克,海带丝50克 辅 料:白糖50克,笨鸡蛋120克,泡打粉10克做法:
1、笨鸡蛋入沸水中大火煮6分钟,取出将蛋黄剥离; 2、白糖用100克60℃的温水化开待用; 3、玉米面、美玫面、奶禒、泡打粉掺均,加入煮好的蛋黄和白糖水和成面团; 4、把面团下重约80克的小剂,做成窝窝状,上笼大火蒸8分钟,取出装入垫有海带丝的盘中,用巧克力针、兰花点缀即成;
黄米面怎么做窝窝 ?
不能做窝窝头,真想做就加些面粉,会好些,最好建议你用玉米面和面粉按照8:2的比例,发酵后,在蒸,会好吃。要不难以下咽。
窝窝面怎么做好吃,窝窝面的家常做法 ?
锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇
倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。
黄面窝窝要蒸多长时间啊?急死了,分可以更高的 ?
很简单的要大火15到20分钟,您肯定是年轻人吧,您不要想得太复杂
怎么才能在蒸黄面窝窝的时候不粘呢。 ?
在容器周围刷一点油
谷面窝窝怎么做 ?
要有一定的间隔,再把加工好的枣肉放入,看到有大团蒸气冒出后开始记时,这样口感才好,控去水分,一定要和匀。用手团成一个个的小窝窝:
枣 (800克)
做法,把枣核取出:
先准备大约2斤小枣。盖上锅盖,翻搅均匀。
然后把小枣洗干净主料。
稍微晾一会儿。用烧开的水烫面(这样蒸出来的窝窝才能粘)。用刀背用力拍几下,不然很难成型。
大约五十分钟后。
把小窝窝摆放在屉上。尽力把枣肉揉进面里(或用筷子搅),开始蒸,出锅:
黄米面 (1000克)
辅料,使枣核与枣肉分离后。
把黄米面倒入面盆,不能放得太挤
喝酒吃黄面窝窝有什么后果 ?
容易结石
面窝头的做法,黄豆玉米面窝头怎么做好吃 ?
主料
玉米面
80g
黄豆面
40g
沸水
72g
辅料
小苏打
1g
步骤
1.用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克
2.将所有粉类倒入碗中,混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状,
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分,
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好,
10.放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,
11.熟透出锅。
小贴士
使用沸水烫面,蒸出来的窝窝头口感较为软和。
玉米面与黄豆面的比例可以随自己喜好酌情调整。
蒸制时间需根据窝窝头大小多少酌情增减。
粘窝窝怎么做如何做好吃 ?
黄面窝窝是用黍谷子做的。先把脱壳的黍谷子粒儿磨成黄米面儿。用温水和面,做成窝头,再放在锅里的箅子上加温蒸熟。因黄面窝窝特别粘,所以在蒸黄面窝窝时要先在箅子上铺上荷叶或白菜叶,防止粘在一起分不开。传统的黄面窝窝上还要添配上红枣、花生米、核桃仁、栗子等,使黄面窝窝不仅外型美观,色艳质纯,而且清香扑鼻,味道鲜美,爽口宜人,营养丰富。