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年糕火锅怎么吃 韩式年糕火锅怎么吃

年糕火锅里都有什么?该怎么吃,只有年糕吗? 10分?

里面有年糕加辣酱,辣白菜,
下锅以后看到它滑滑软软的就好,只是年糕下锅以后,火锅汤会有些粘稠,年糕不要煮的时间太长,化到锅里就不好了,

火锅年糕应该怎么吃? ?

都可以 什么时候都行很爱熟的,本来年糕就是熟的下锅以后看到它滑滑软软的就OK了,只是年糕下锅以后,火锅汤会有些粘稠,年糕不要煮的时间太长,化到锅里就不好了,吃的时候边煮边看看就可以了,很好吃的

为什么去吃年糕火锅的大多是女生 ?

为什么去吃年糕火锅的大多是女生
芝士火锅
就这样一边烧一边蘸一边吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。

芝士火锅传入中国,在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋,鸡蛋是为了让食物更加嫩滑,另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富,除了面包还包括海鲜、肉类、素菜,吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉,可以先把肉放在高温铁板上煎熟,再醮芝士酱,也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好,因为肉类经过煎热口感香口酥脆,比较好入口,而鸭胸等或许带有骚味,不宜直接放入芝士酱中,以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉,将两杯白葡萄酒倒入火锅内,取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后,随着火温的升高,奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY,配食也只有面包,虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见,所以说食在广州真的没讲错!

瑞士芝士火锅做法
原料:
芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。

瑞士芝士火锅 (15张)

做法:
1、买两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已,另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士,这个味道是很浓郁的。分量各200克左右,足够4人吃饱了;
2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀,防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬,很快擦好了。
3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块,对于火锅用菜没有什么特别讲究,看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟,可以加上西式香肠、火腿块、法式面包(切好块之后稍微烘一下)、胡萝卜、煮熟的土豆块等等,放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好,面包也很棒的。摆好竹签,你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦;
4、用大蒜头擦一下锅壁,小锅里面倒入干白葡萄酒1杯,喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末,在小火上煮至微微起泡,抓一小把芝士丝放到锅里化开,搅拌均匀,再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙(我用的是张裕金奖白兰地),最后加入盐、肉桂粉调味后,把锅移至烛台上面,下面点一个或者两个蜡烛都可以。
5、这时候就大功告成了,用竹签插上菜,在锅里搅一下,让浓浓的芝士裹住菜菜,再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了

芝士年糕火锅怎么做 ?

主料

韩式辣酱一大勺 辛拉面调料粉一包
芝士年糕适量 泡菜适量
洋葱适量 小香肠适量
金针菇适量 圆白菜适量
鱼饼适量 盐一勺
土豆一个 苦菊一把
芝士年糕火锅的做法步骤

1. 把所有食材洗干净切好,找一个小锅然后把洋葱和圆白菜先放锅里面

2. 随后是一把泡菜,一大勺韩式辣椒酱,还有辛拉面的调料包都放进去

3. 然后把准备的所有剩余的食材码好,我这个码的不漂亮因为孩子耍了,哈哈
蔬菜你们也可以放香菇和西湖,因为我不太喜换所以我只放的苦菊和圆白菜金针菇。

4. 再放上辛拉面,锅里面加水,水位线正好到蔬菜部位即可,不要加太多。

5. 水开以后,调中火慢慢煮就可以,出锅之前如果味道淡的话放点盐就可以。

小贴士
在外面吃的那些年糕火锅好多都是甜口的。真的接受不了。我做的这个不甜,而且很符合咱们中国人的口味,咸辣的,很好吃。饭团和炸鸡是外卖的。不过回头可以研究研究这个饭团,因为饭团配着这个年糕火锅的汤。真的是绝配!

自制年糕火锅里放什么吃好吃 ?

加入清水或是高汤,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可锅内热油,要看到汤都变得红红的了。等到酱汁差不多快收干时,因为韩式辣酱本身有咸,辣的味道了),再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了.(水量比图上要多一些.后来补上的) 然后加入大白菜,我这次加少了点。加入半包的年糕条.(不再加盐.用水煮开后再煮至软化。加入两大匙的韩式辣酱,甜,或是其它任何调味料.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底

年糕火锅好吃吗 ?

辣炒年糕:年糕条或年糕片、洋葱、胡萝卜、圆白菜或大白菜少许(可随意添加)、葱2根、辣椒酱适量(只放辣酱调味就可以了,里面已经包括甜,咸,辣等滋味了,也可根据自己的需要加入糖,蒜泥,盐等再调味。)

糖水年糕:用水把年糕煮熟加适量的桂花糖就可以了,又香又甜哦!

蘸芝麻酱年糕:把年糕蒸熟加上芝麻酱就ok了!(芝麻酱超市有售)

这是我平时比较常吃的,希望喜欢!

韩国年糕火锅好吃吗? ?

我们是去的玛食达吃的,他家就是年糕火锅为主打的韩餐馆 ,他家年糕火锅有很多种口味,像芝士年糕火锅,整个火锅锅底放的是圆白菜,中间是火腿,牛肉,蔬菜,包括韩国泡菜,以及浓香而不油腻的韩国汤底。上面是一层芝士,在加热的时候少发出淡淡奶香味道。我们8个人吃的很好。好吃

部队年糕火锅怎么做如何做好吃 ?

部队年糕火锅做法
主料

年糕200克

葱花儿3克

芝士50克

蒜20克

木耳100克

洋葱半个

脆皮肠150克

金针菇200克
方便面饼1块

辅料

3克
味精
2克
韩式辣椒酱
25克
1.
准备香肠 洋葱 木耳

2.
金针菇

3.
年糕

4.
韩式辣酱

5.
砂锅放入适量油加蒜末炒香!

6.
在放入洋葱炒至透明!

7.
在放入韩式辣酱炒香

8.
加入适量清水

9.
煮开放入年糕 香肠 木耳 金针菇 泡面 盐大火煮4~5分钟左右

10.
放入芝士盖上锅盖蒙2分钟左右,喜欢芝士的可以多放些,我放了很多

11.
煮好之后撒上葱花就可以开吃了

韩国芝士年糕火锅怎么做如何做好吃 ?

韩国芝士年糕火锅的食材和调料:
  芝士年糕 辛拉面 韩国泡菜 肥牛片 香肠 鱼饼 金针菇 洋葱 韩国辣椒酱 盐
  韩国芝士年糕火锅的的家常做法,最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃
  一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开,捞出浸在凉水中备用。
  二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了,后来又担心粘底,和面饼换了下位置。

  三、辣椒酱用了市面上最常见的那种,貌似叫太阳草什么的,比较甜,又加了一点盐调味。
  四、加适量水,开火,炖。等食材都煮熟就能吃了。

  五、这次用的芝士年糕。喜欢芝士的,还可以在锅里撒些马苏里拉芝士碎,玩拉丝

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