万丰美食菜谱大全凉拌青麦仁的做法大全 ？
食材明细
青麦仁200g
腊肉50g
木耳50g
葱花适量
蚝油适量
盐和鸡精适量
原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
小麦当菜吃，特色小炒-【小炒青麦仁】的做法步骤
1
1、准备青麦仁，看看这是青麦仁是不是很漂亮。
2
2、青麦仁炒熟备用。
3
3、腊肉切成小丁备用。
4
4、木耳泡发切碎备用。
5
5、热锅凉油爆香适量葱花
6
6、倒入腊肉煸炒变色。在依次到入木耳和青麦仁翻炒2分钟
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7、加一大勺蚝油，
8
8、在加盐和鸡精出锅。
青麦仁炒鸡蛋的做法? ？
蛋黄火局青麦仁
原料:青麦仁300克，蒸熟咸蛋黄3个。
调料:黄油1克，芝士粉2克，猪油1克，色拉油10克。
制法：1、将熟麦仁拍粉入五成热的油锅中炸至金黄色捞出控油。咸蛋黄用刀剁细，若量大，直接入搅拌机搅细。2、锅滑油，放入咸蛋黄、黄油(增加色泽和香味)、芝士粉、猪油(增加香味)，小火炒至起沙，下入炸好的麦仁炒匀即可。
味型：色泽鲜艳，蛋香味浓。
特点：此菜将麦仁与蛋黄火局制，口感香酥，值得推广。黄油炒蛋黄时，火候是关键，一定用小火，而且油不能多。胡金贵认为此菜用芝士粉、黄油等，香味浓郁，将麦仁与蛋黄搭配，有新意。
小炒青麦仁怎么做好吃 ？
小炒青麦仁的做法步骤
1、准备青麦仁，看看这是青麦仁是不是很漂亮。
2、青麦仁炒熟备用。
3、腊肉切成小丁备用。
4、木耳泡发切碎备用。
5、热锅凉油爆香适量葱花
6、倒入腊肉煸炒变色。在依次到入木耳和青麦仁翻炒2分钟
7、加一大勺蚝油，
8、在加盐和鸡精出锅。
青麦仁生产流程 ？
是吗
青麦仁能放到冬天吃? ？
保存得当就可以，要是发霉了就不能吃了啊
青麦仁炒虾仁 ？
青麦仁炒虾仁
材料：河虾虾仁200g。
辅料：芡实80g，红椒30g，青麦仁100g。
调料：盐、味精、糖、胡椒粉、麻油各适量。
做法：
1.将河虾虾仁焯水，红椒切丁与虾仁一起过油。
2.芡实、青麦仁分别焯水。
3.爆香青麦仁，加入其他原辅料炒匀即可
青麦仁怎么样去外面的皮，有什么方法可以简单快速的皮 10分？
用水湿润后，放在研钵里捣捣~
青麦仁煮豌豆有什么功效 ？
食用价值
脑细胞不可缺少的营养
有较佳的健脑抗衰功能
用于消化不良，有理气的作用
明目 提高机体免疫力 保护肝脏
青麦仁的营养价值如何，有什么保健作用？有谁知道？ 20分？
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想吃青麦仁，青麦穗怎么剥皮 ？
用水湿润后,放在研钵里捣捣~