新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄烩黄豆 番茄黄豆的营养价值

酸甜可口西红柿烩黄豆做法? ?

1:洗净后,加入清水,浸泡4-8个小时
2:将黄豆放进锅里,倒入适量清水,大火烧开后,转中小火煮30分钟
3:西红柿洗净切小块
4:黄豆煮熟后捞起,沥干水分备用
5:热锅里倒入植物油烧热后,将西红柿块放进锅里煸炒
6:西红柿炒至糊状时,调入白糖
7:放入煮熟的黄豆,翻炒均匀
8:放入番茄酱
9:翻炒均匀后,加入适量清水
10:盖上盖子,大火烧开后,转中小火继续焖至收汁
11:起锅,撒葱花即可。

温馨提醒:
1、这道菜,口味比较酸甜;
2、黄豆可以用高压锅之类的,提前压熟,炒的时候就比较省事。 小黄豆几乎不含可消化的淀粉,蛋白质35%;红豆含约60%的淀粉,蛋白质20%;紫米黑米含75%左右的淀粉,蛋白质8%。

黄豆西红柿怎么做好吃 ?

1.黄豆拣去杂质,用水浸泡半小时
2.西红柿放开水中烫一下
3.锅中加适量水,倒入黄豆开始煮

4.西红柿剥去皮
5.切成很小的丁(炒的时候容易很快把番茄炒成酱)
6.黄豆煮熟,捞出来备用

7.锅烧热,放入少量油,开始煸炒西红柿
8.不停的翻炒,把西红柿炒成酱
9.黄豆倒进来,不停的翻炒,尽量火稍大一点

10.放入适量盐和鸡精
11.加点胡椒粉进去
12.再炒一会,尽量把西红柿当中的水分收干了

番茄炒黄豆怎么做好吃 ?

食材明细
番茄2个
黄豆150克
葱适量
蒜适量
香菜1棵
盐适量
鲜鸡汁适量
白糖少许
鸡精少许
清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度
番茄炒黄豆的做法步骤

1
黄豆泡发一夜洗净

2
锅中烧水,放入黄豆煮熟捞出备用

3
西红柿用火小烤,去皮洗净

4
切成小丁

5
葱切葱花,蒜切片

6
香菜切碎备用

7
锅内热油爆香葱蒜

8
倒入西红柿炒至出汁

9
下入黄豆翻炒均匀

10
加入适量鲜鸡汁

11
调入盐、白糖、鸡精

12
出锅前撒香菜即可
小窍门
①西红柿切的碎一些,炒的时候会更入味

②黄豆煮的时候一定要煮熟,多煮些时候
使用的厨具:炒锅

番茄烩粉条的家常做法大全怎么做好 ?

番茄烩粉条的做法
1.粉条。

2.番茄切块。

3.锅上火,油热放入花椒与辣椒面爆香。

4.放入葱和蒜。

5.倒入番茄翻炒。

6.放入盐,少量的清水。

7.放入酱油。

8.煮开后,放入粉条,盖上锅盖,两三分钟后,翻一下,放入鸡精就可出锅了。

把黄豆泡发后怎样做着好吃呢?凉菜热菜都可以 ?

凉拌黄豆的原料:干黄豆

  凉拌黄豆的配料:洋葱、小尖椒、大蒜

  凉拌黄豆的调料:米醋、盐、白糖、甜油

  凉拌黄豆的做法:

  1、首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水;

  2、然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟,煮至面沙口感最好;

  3、煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用;

  

  4、将洋葱切成细碎状;

  5、小尖椒切成丁;

  6、大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥;

  

  7、把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内;

  8、然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中;

  9、最后将全部材料翻拌均匀即可。

番茄炖猪蹄的做法,番茄炖猪蹄怎么做好吃,番茄 ?

主料
猪蹄
500g

辅料
番茄
适量
鸡腿菇
适量
花生
适量
黄豆
适量
枸杞
适量

适量

适量

适量
生抽
适量
料酒
适量
大料
适量
鲜贝露调味汁
适量
番茄酱
适量
十三香
适量
步骤

1.番茄两个,鸡腿菇一根,花生、黄豆适量。

2.猪蹄斩块,入凉水,水开后捞出。

3.将猪蹄、花生、黄豆、鸡腿菇一起放进高压锅,加料酒,压十五分钟。

4.开盖,猪蹄已经软烂。

5.切好葱花、姜丝、蒜片。

6.番茄切块。

7.7枸杞洗净。

8.油热爆香葱姜蒜。

9.炒番茄。

10.加入猪蹄。

11.加料酒。

12.加生抽。

13.加大料。

14.加枸杞。

15.加番茄酱。

16.加十三香。

17.加蒜末。

18.放盐调味。全部调料放齐了,盖盖子炖10分钟。
小贴士
1、猪蹄先焯水,可以去掉很多油腻。

2、要多放番茄酱,颜色红亮,口感也好。

3、第二次加蒜末可以使蒜香浓郁。

素食自助餐能吃到什么? ?

提示;
一般的素食自助餐能吃到;
主菜:花生莲藕、蚝油豆付,原味南瓜,豉汁凉瓜,罗汉斋,双色菜花,番茄烩黄豆,红烧茄子
主食:糙米饭,白米饭,三丝炒米粉(河粉),番茨
汤类:花生玉米莲藕汤,消暑冬瓜汤,乡下菜干汤

番茄与火腿肠中毒吗 5分?

不中毒。
有一些我们在日常生活中经常做的菜式,其实是一种错误的搭配,常吃的话会对我们的身体健康造成一定的损害,梗至还能让你“中毒”——出现各种身体不适的现象。我们就来看一看,经常容易搭错的菜式有哪些。
1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)
小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙对人体有害.这个大家应该都知道了吧!
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。
5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
7、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)
因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。
8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)
胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
10、田螺酿肉 (猪肉+田螺)
猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。
11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。
12、黑糯米鸡(糯米+鸡)
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
13、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜)
鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
14、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)
西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 `
15、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。
16、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收

青岛哪个地方的特色小吃比较出名?物美价廉那种。 ?

= =台东!那里很多小吃,5元以下的也不少……具体:台东三路步行街……

即墨路最近没去过,靠近韩国城那里韩式阀吃多……

不过只去台东也够您吃得了……

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