万丰美食菜谱大全卤鸭爪是该怎么做呢？详细的做法 ？
把鸭爪洗干净，指甲切掉，放过里面煮一遍，煮沸1分钟后再把水倒掉洗一遍。准备好卤料，花椒、八角、桂皮、姜、生抽老抽、料酒。
锅里放水，姜切片，倒入所有卤料和鸭爪，开火煮，煮沸2分钟后改中小火卤。卤到不多水的时候把火调小，爪子来回翻面，以达到色泽均匀。
最后卤汁收到这个程度就可以夹起来了，这样不会浪费卤汁，咸淡色泽都刚刚好。
五香卤鸭爪的做法，五香卤鸭爪怎么做好吃，五香 ？
五香卤鸭爪的做法
主料：鸭爪2000g；
辅料：料酒适量、酱油适量、醋适量、味极鲜适量、卤料包适量、生姜适量、红尖椒适量、盐适量、大蒜适量
五香卤鸭爪
1
鸭爪洗净。
2
所需卤料包（内有陈皮、花椒、八角、香叶等）。
3
所需调料。
4
打开卤料包放入适量的开水中浸泡数个小时。
5
将沥干水分的鸭爪放入已浸泡好的卤料锅，加适量的盐、酱油、醋、料酒、味极鲜，中火烧开文煮。
6
见锅内鸭爪变成这样时（趾骨开裂），及时捞出锅内全部鸭爪。
卤鸭爪该加什么配料使口味变的更好！ ？
陈皮(最好是自己晒的柑果皮)？如果是粉的成品是不够的：花椒：如果您的回答是从其他地方引用，桂皮，八角，小茴卤料包，大蒜，酒。要自配的？粉的成品，生姜片要放多点。
参考资料
卤鸭爪吃多了对身体有危害么 ？
鸭肉含有较多的脂肪和热量,要适量。最好是很久吃一次。
卤鸭爪吃多了对身体有危害么？ ？
能！可是，你只啃鸭瓜会营养不足，会给身体带来许多不适！
卤鸭爪鸭翅怎么做好吃 ？
买来的鸭头鸭翅鸭脚，倒入3罐1500毫升雪花. 将香叶，倒入生抽，洗净后上锅过一遍开水、姜切片和大蒜一起放入放入. 盖上锅盖。出锅后沥干水. 再倒入剩余3罐1500毫升雪花啤酒，继续用大火因为可以快速入味。关火后盖住锅盖。加入腊鸭翅鸭脚，稍微煮下、冰糖。再大火烧开后放盐、朝天椒干（剪开口或切半）和沙姜用沙布包起成卤料包、耗油，大火焖至剩三分之一的啤酒，去掉些原有的盐分、老抽，再上锅大火煸干剩余水分、干橘子皮。
3，开后转小火煨1个小时。
2、百香果卤鸭头鸭翅鸭脚最好吃，小米椒酒椒。
卤鸭头鸭翅鸭脚的做法
1。
5，加入卤料包大火煮开。重新起锅、八角，继续入味一个晚上。
4. 可以出锅吃了
卤鸭爪吃多了对身体有危害么？如题 谢谢了 ？
可是，会给身体带来许多不适，你只啃鸭瓜会营养不足能
不用门面在家做各种卤菜，卤鸭爪，鸡手，猪耳朵，香干，再卤一些蔬菜，送货上门行得通吗不知道好不好做， ？
很难经营
卤鸭头、卤鸭爪拿出来后放了一段时间就干了。 ？
，或者冷气太近是你放在通风的地方或者有阳光。
酱鸭爪的做法，酱鸭爪怎么做好吃，酱鸭爪的家常做法 ？
1.鸡爪和鸭爪用清水泡一会，洗净。剁去脚指。
2.水烧开后放入原料，淖五分钟后捞出冲净。
3.锅中重加水，放入老抽，海鲜酱油，料酒，糖，花椒，大料，香叶，盐，葱，蒜，加入鸡爪，大火烧开，小火炖半个多小时，汤汁收即可。
4.香喷喷的酱爪出锅了，凉吃热吃都可以。