黑米莲子杂粮粥的做法,黑米莲子杂粮粥怎么做 ?
黑米莲子杂粮粥食材明细
巴马黑米50g
有机麦片30g
糯米20g
莲子10g
红糖适量
甜味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度
黑米莲子杂粮粥的做法步骤
1
食材准备
2
将食材按量取出来,
3
莲子可以提前泡水
4
将黑米与莲子先放入锅中
5
加入有机麦片
6
后加入适量的糯米
7
适量的清水,煲二小时后,加入红糖均匀就可以食用了
黑米莲子粥能加黑芝麻吗? ?
对每个人都做法都不同的,养生密码的葛根莲子小米绿豆粉怎么做都可以祛湿清肠胃滋补,对阴虚火旺,脾胃不好,水湿健运不畅的 具体的功效偏重,还要看你的量来。多种营养,多种吸收,营养添加更保证。
黑米绿豆莲子粥做法 ?
黑米莲子粥基本材料:
主料:黑米100克,莲子20克。随个人喜欢而放辅料:冰糖(20克)工艺
先将这两样泡上三四个小时,然后一起放入锅中煮成粥,煮粥的时候一定先大火煮开,再小火慢慢熬熟,之后加入冰糖调味食用就可以了。
黑米莲子粥对有胃病的人有好处嘛 ?
莲子:【功效】:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。【禁忌】:中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘。黑米莲子粥原料:黑米100克,莲子20克。做法:共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病
黑米莲子稀饭的功效 ?
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
二: 莲子营养价值:
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
三: 莲子的食疗作用:
莲子性平、味甘涩,人心、脾、肾、大肠经;
养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠;
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
四: 莲子的营养素含量:
热量 (344.00千卡)
蛋白质 (17.20克)
脂肪 (2.00克)
碳水化合物 (64.20克)
膳食纤维 (3.00克)
硫胺素 (0.16毫克)
核黄素 (0.08毫克)
尼克酸 (4.20毫克)
维生素C (5.00毫克)
维生素E (2.71毫克)
钙 (97.00毫克)
磷 (550.00毫克)
钠 (5.10毫克)
镁 (242.00毫克)
铁 (3.60毫克)
锌 (2.78毫克)
硒 (3.36微克)
铜 (1.33毫克)
锰 (8.23毫克)
钾 (846.00毫克)
黑米加莲子加红枣加花生怎么个做法? ?
肾虚均有很好的补养作用。
这些食物之间没有相克相忌作用,止血,然后再加入适量水大火煮开后转入文火慢熬半小时,去热,明目活血,性平,对于少年白发,最后加入莲子,有补中益气。
莲子心具有清心,为了最大限度保存营养。
花生味甘,如果喜欢甜口可加入冰糖直至冰糖融化即可关火、花生继续熬二十分钟左右即可!
黑米具有开胃益中、缓和药性的功能,健脾暖肝,可以共同服用,所以煲粥之前一定要把黑米洗后浸泡一小时因为黑米不宜煮烂,可润肺,泡黑米的的水不要倒了,病后体虚以及贫血、补中益气,涩精。
红枣味甘性温、归脾胃经,滑涩补精之功、和胃、补脾,是我国传统的滋补食品、妇女产后虚弱、红枣、养血安神,而且煮粥可以相互弥补营养不足
黑米如何煮粥 ?
黑米粥的制作材料:
主料:黑米30克,粳米70克
辅料:枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克
黑米粥的特色:柔腻可口。
黑米粥的做法:
1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可
黑米莲子糕的做法大全 ?
黑米莲子糕
黑米糕应该是一道小吃,每次在酒店饮早茶时都会见到它,不过我倒是很少点它吃,感觉太甜,但很喜欢嚼黑米的味道,很有韧性与弹性,自己做黑米糕,无论甜度与味道也可以由自己掌控。
主料:黑米、莲子、小枣
配料:葡萄干、枸杞子
作法:
1、黑米泡水。 黑糯米泡至少24小时,水不要太多,比米高出1,5cm就可以,喜欢糯一些的可以把1,5cm改成2cm;莲子泡一小时。爱吃甜的我还在水里加了冰糖和红糖
2、黑米、莲子、小枣放入不锈钢蛋挞托(酒店用品有售),高压锅蒸15分钟,其它锅20分钟。
3.点缀:起锅后上面点缀几粒葡萄干和枸杞,利用黑米的余热使他们松软,如果和黑米一起蒸会烂的
小贴士
1、黑米泡的时间越久煮的时间就越短
2、黑米上的炼奶与白糖只是做装饰,可以不添加
红豆莲子黑米粥怎么煮? ?
这几样材料放一起不会相克的,莲子要泡,否则泰硬,要煮很久。
你早上可以豆浆和豆粥换着吃,我们相互交流下经验,我把我的做法告诉你吧:
一.豆浆的做法:
我从记事起,每天早上就喝姥姥磨的豆浆,我姥爷姥姥已经86了,却是鹤发童颜、腿脚硬朗,他们都说是豆浆功不可没。我家也摸索了很多打法,自从出了全自动豆浆机后做豆浆就更方便了,我认为我家的打法挺好的,告诉您吧:
头一天,取黄豆、黑豆各一半,洗净、挑出杂物后泡6小时以上,豆子完全泡发后,用手抓住豆子搓,把豆皮搓下来,加些水把豆皮漂出来(豆浆的营养很高,可豆皮中的嘌呤含量挺高,嘌呤是一种能引起痛风的物质);然后把豆子中的水稜干,倒进豆浆机中,再加点红皮花生(补血)、芝麻(白的黑的都行);早上按豆浆机上的水位指示,加入适量的水,按动启动开关,20分钟后,香喷喷的美味豆浆就好了。
二.薏米红豆粥的做法:
我外公、外婆经常吃的四红汤(我外公是中医),是个补气补血的食疗方,我告诉你吧:
两个人的量:四两红豆、十个大红枣、红皮花生、薏仁、百合、莲子、芡实(又叫鸡头米)各一两,泡一晚上,第二天放锅中煮熟,加一两红糖再煮五分钟就好了。每天吃一碗,全家人都可以吃,没有年龄限制,剩下的等凉透了,放入冰箱第二天吃。
现在,我外公、外婆都是80后的人了,可还童颜鹤发、精神抖擞,说童颜鹤发不对,因为他们的头发是花白,黑发多于白发。我父母现在也这样吃,我也是这样吃的。
早餐是很重要的,祝你吃得好、吃得香,吃嘛嘛香,身体倍棒哈!