万丰美食菜谱大全海马煲汤配什么食材 ？
主材料可以用排骨或者猪手，辅料用海马粟米和别的一些蘑菇之类的山珍都OK的~~海马苁蓉鸡：海马1对，肉苁蓉30g，菟丝子15g，仔公鸡1只。仔鸡去肠杂，洗净，切块，加水与海马一同煨炖；苁蓉、菟丝子水煎取浓汁，待鸡烂熟时加入，用生姜、胡椒、盐等调味。本方以海马补肾壮阳，苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精，用鸡肉补精血。用于肾虚阳痿、精少，或肝肾虚亏，不孕。海马童子鸡 原料：童子鸡1只，海马lOg，虾仁lOOg，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。
海马和什么煲汤好 ？
海马田七汤关于坊间秘方民间有个小孩长高的秘方：就是如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，正处于发育期长身体的年龄，那么老一辈人就会叫你炖海马田七炖童子鸡汤来给小孩喝，可以辅助小孩长高，特别是在福建、广东等沿海盛产海马的地方，更是流传甚久的长高秘方。
海马煲汤的做法
1.海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两)，蜜枣2粒，陈皮1片，先把海马斩碎;煮滚适量开水后，放入所有材料，再滚后慢火煲约2小时。
2.干海马不用什么处理的，直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;
4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤，具有很的补肾功效。
海马汤怎么做 ？
用料
一个人的分量：
一对海马
一块肉
一颗蜜枣
一小勺田七粉
海马汤的做法
平时这样一个人够了
我这海马小，所以放了两对
加了两对鸡腿
放进一个电沙锅煲一个半小时～两小时就够了
临好前半小时加一小勺田七粉
最后放盐喝就可以了
海马瘦肉汤的做法，海马瘦肉汤怎么做好吃，海马 ？
食材
主料
猪瘦肉
350g
海马
1对
花旗参片
10片
辅料
开水
1大碗
盐
少许
步骤
1.准备好海马马花旗参
2.取精瘦肉剁碎，加入十来片花旗参和一公一母的海马一起剁成末（据说食用海马要公母搭配才更具效果）
3.把肉末捏一捏
4.捏成小丸子（如图）
5.把捏好的丸子放好（大小随意）
6.炖锅加入适量开水，把小丸子轻轻加入（冷水加入会使丸子松散掉）
7.插电炖上两小时
8.炖好的汤水浓香四溢
9.汤清肉香的海马瘦肉汤炖好了！
10.加入少许盐花即可盛出食用
11.一道强身健体、通经活络、能使孩子长个的海马瘦肉汤喝起
小贴士
是补品就不能多吃，建议一周两次，冬季为宜；
海马也有公母之分，建议毎次使用也要公母搭配好！
海马怎样煲汤 ？
作为一种药理性的食材，其实作为材料之一有很多种煲法啊~~
主材料可以用排骨或者猪手，辅料用海马粟米和别的一些蘑菇之类的山珍都OK的~~
最好有高压锅，高压锅的话很快可以煲好，而且不会浪费食材也不用不时地伺候着~~如果是普通锅的话那么就要煲久一点，三个小时差不多，记得要用小火慢慢地褒~~
怎么做海马好吃 最正宗海马的做法 ？
田七海马炖童子鸡汤的做法
1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。
2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。
石斛海马汤的正宗做法，石斛海马汤怎样做才好吃的做法 ？
1
海马一对，必须一公一母，这对6克
2
红枣4个，差我这款红枣较大，共30克
3
枸杞5克
4
石斛20克
5
石斛洗净切段
6
所有材料准备好，洗干净
7
和排骨一起放入炖盅，加适量水
8
炖到汤汁浓郁，排骨酥烂就好，没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬
9
下盐调味，即可食用，吃肉喝汤。海马石斛不食用。
海马排骨汤的做法海马排骨汤有哪些功效 ？
海马排骨红枣杞子可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾、补气养颜、健脾养胃的功效，特别适合老人妇女滋补养生
炖的海马汤哪个时间喝最有效呢? ？
给你推荐一款药膳吧，龙马乳鸽。 1每次配料：海龙一只，海马一只，乳鸽半只，一根葱，一块姜，盐，胡椒粉。海龙、海马中药房都会有卖的，一块钱左右，很便宜。海马这种东西每次用一个就好。公的有育儿袋，母的没有。 2做法：先用沸水将海龙海马焯一下。目的是去附着在上面的沙子。水要保留。 3.乳鸽去头尾，去内脏，半只就够吃一次的，洗干净，沸水也焯一下。将水倒掉。 4用刚才焯过海龙海马的水炖乳鸽。加入姜和葱大火15~20分钟，小火40分钟。 5起锅之前加入适量盐和胡椒粉。
海马炖鸡汤 ？
原料：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。
炖法：
1、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建 议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了）；
3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。
4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。
注意秘诀：不可与葱花同炖，这样会削弱海马的能量的，要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马，剩下的海马田七可以放冰箱冷藏，下次还能用。