万丰美食菜谱大全鸡丁炒饭的做法，鸡丁炒饭怎么做好吃，鸡丁炒饭 ？
宫保鸡丁的做法详细步骤
取嫩仔鸡脯肉，将肉拍松，剞上3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、酱油、湿淀粉拌匀。花生米炒熟晾凉后去皮，将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。净锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。
鸡丁炒米饭的做法，鸡丁炒米饭怎么做好吃，鸡丁 ？
主料
鸡胸肉
150g
米饭
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
辣椒
适量
洋葱
适量
木耳
适量
豌豆
适量
玉米粒
适量
姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡胸肉切成丁，用生抽、酱油、盐、淀粉、油腌制15分钟。
2.准备好配菜。胡萝卜、土豆、洋葱、辣椒切成丁。
3.木耳泡发好后切成丁。
4.炒熟鸡蛋，要炒碎些。
5.炒锅放油加热，姜、洋葱入锅煸香。
6.鸡丁入锅翻炒。
7.土豆入锅翻炒。
8.豌豆入锅翻炒。
9.胡萝卜入锅翻炒。
10.木耳入锅翻炒。
11.玉米粒、辣椒入锅翻炒。
12.加盐、味精翻炒。
13.米饭入锅翻炒。
14.鸡蛋入锅翻炒。
鸡丁蛋炒饭怎么做 ？
这个很简单呀两种方法都可以
1:鸡蛋先炒好盛出，然后炒鸡丁，再加米饭炒，再调味，再倒入鸡蛋翻炒出锅就好！
2:先炒鸡丁，再倒入鸡蛋液翻炒再加米饭再调味，翻炒出锅即可！
宫保鸡丁炒饭怎么做，求详细 10分？
宫保鸡丁的做法详细步骤
取嫩仔鸡脯肉，将肉拍松，剞上3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、酱油、湿淀粉拌匀。花生米炒熟晾凉后去皮，将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。净锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。
昆山南门鸡丁炒饭在什么路 ？
步骤 1.鸡胸肉切丁用盐，酱油淀粉腌好。我一般早上腌，晚上回来烧。 2.热锅凉油下锅。 3.迅速划开，盛出备用。 4.起油锅下入玉米粒。 5.炒至入成熟后加盐调味。锅干可滴入少许水化开盐。 6.倒入鸡丁一起翻炒。 7.撒入葱花炒数秒即可出锅。
玉米鸡丁炒饭的做法 ？
原料：鸡肉,火腿，黄瓜，玉米粒，鸡蛋，白饭。调料：盐、鸡精、葱花。
做法：
1.黄瓜洗净切丁，鸡肉切丁,火川切丁。
2.鸡蛋炒散，盛出备用。
3.锅内放油，烧热后下鸡肉丁加葱花爆香,再下火腿丁、黄瓜丁、玉米粒煸炒片刻。
4.倒入白饭、鸡蛋、盐、鸡精炒匀炒香即可。
营养炒饭怎么做 十种炒饭做法大全 ？
一、海鲜炒饭
原料：白饭300克，鸡蛋2个，葱2根，虾仁、墨鱼、干贝各30克，去骨鱼肉10克，油3大匙，胡椒盐、苏打粉各1/2小匙，淀粉1大匙，盐、胡椒粉各1/2小匙。
做法：
1.葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中，滤出蛋白，蛋黄留用;去骨鱼肉洗净，切片，再对半切开。
2.墨鱼去外膜切丁，和干贝、虾仁均洗净，放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀，放入滚水中氽烫，捞出;蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮，取出切丝备用。
3.锅内倒入2大匙油烧热，爆香葱末，加入剩余的蛋白略炒，放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒，加入白饭、盐、胡椒粉炒匀，盛入盘中，盘边排入蛋丝即可。
二、蔬果炒饭
原料：白饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。
做法：
1.虾仁、草菇洗净;火腿切丁;菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。
2.炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及白饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。
三、腊肠炒饭
原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。
做法：
1.葱、姜洗净，切丝;腊肠洗净，切片备用。
2.锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出;锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。
四、咸蛋黄炒饭
原料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。
做法：
1.青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末;咸蛋黄切丁备用。
2.锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。
五、泡菜炒饭
原料：白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
做法：
1.韩国泡菜沥干水分、切丁;葱、红辣椒洗净，切末备用。
2.锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入白饭及韩国泡菜拌炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。
六、咸鱼鸡粒炒饭
原料：鸡肉100公克、咸鱼50公克、西生菜50公克、鸡蛋1个、白饭300公克、葱花20公克、太白粉1茶匙、沙拉油25㏄，盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙
做法：
1.鸡肉洗净沥干水分，切成丁块状，再用太白粉抓匀后，取锅，加入沙拉油以中火烧热，加入鸡丁炒散后捞起备用。
2.咸鱼切成丁块状，放入作法1锅中，过油至表面略呈焦状，捞起备用。
3.西生菜洗净沥干水份后，切成指甲般的大小备用;鸡蛋打散搅拌均匀成蛋汁备用。
4.另取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法3的蛋汁炒至五分熟，放入白饭和葱花快速翻炒后，再加入调味料和作法1、2快速拌炒，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
七、翡翠炒饭
原料:洋火腿二两、白饭七碗、青刚菜一斤 蒜头三粒、蛋二个、油三大匙，盐一小匙半、另盐(腌青刚用的)一大匙、味精一
做法:
1.先将青刚菜洗净沥干水份，切大块，拌入大匙盐，腌清廿分钟后剁碎 ，挤干水份。
2.蛋打散，煎成两个蛋饼，然后切一公分小方块。
3.洋火腿......余下全文>>
鸡肉肠炒饭的做法，鸡肉肠炒饭怎么做好吃，鸡肉 ？
1.准备好所需食材。
2.将葱切成葱花。
3.将火腿肠切成丁
4.炒锅中放底油，烧开。
5.放入火腿肠丁
6.放入葱花，翻炒
7.加入适量的花椒面，翻炒
8.再倒入米饭
9.将米饭炒散
10.加入适量的盐即可出锅
鸡丁饭怎么做 ？
鸡胸肉切丁，把拌好的“黄金”入锅；
6.5小匙，胡萝卜0，盐1小匙、胡萝卜;2小匙盐腌制一下，胡椒粉0材料
米饭1碗，料酒1匙、料酒1/；
5、青葱切小段，鸡丁下锅快炒;2匙盐；
2，鸡胸肉100克，蚝油1匙.5匙、青葱，搅拌一下；（这就是所谓的“黄金”了）
3.依次加入1/，青豆0，鸡蛋1个，糖0，鸡精0，炒成金黄色出锅.再倒入少量的油.胡萝卜切成丁、蚝油.锅内倒油、1/；
7.最后加入炒好的米饭；
4.5根.米饭放入一个大碗中，加鸡蛋，用料酒另1/，青葱2根、胡椒粉.5匙
做法
1，加入泡好的青豆;2匙;2匙、糖.5碗
我们学校附近卖的鸡丁炒饭特别好吃，鸡丁看起来是橙色的，貌似有奥尔良烤鸡翅的味道，米饭有酱油的颜色。 ？
鸡丁是特制的，你说的酱油颜色其实是耗油，就像做叉烧饭差不多的。