萝卜猪肺汤的做法,萝卜猪肺汤怎么做好吃,萝卜 ?
主料
烙猪肺 300g 萝卜 250g
辅料
油 适量
盐 适量
姜片 5g
葱花 少许
鸡精 3g
步骤
1.在冰箱取出烙猪肺解冻。烙猪肺的做法,参考本人的菜谱《烙猪肺》。
2.将萝卜刨皮清洗干净后,切在大块,备用。
3.将姜切成厚片,再平刀拍碎,备用。
4.将解冻后的烙猪肺和姜片放入汤煲内,加注入10碗清水(约3000毫升)。
5.大火煮沸10分钟后,再小火煮1小时,得到奶白的底汤。
6.将切好的萝卜块倒入汤中,大火煮开,再小火煮30分钟。
7.加入适量的鸡精和盐调味即成。
8.出锅,撒上少许的葱花,一道味美汤鲜的《萝卜猪肺汤》,就呈现在眼前了。
菜干猪肺汤的做法 萝卜猪肺汤的做法 ?
先把猪肺里的气泡给煮出来,冷却之后切成片,再把萝卜切成丁,一郸放入锅里煮萝卜变色了即可。两者都是清肺的功效
猪肺白萝卜汤怎么做法才可以止咳 ?
材料:
1.白萝卜2根 约500g;
2.猪肺一个约700g;
3.生姜片6~8片;
4.花生油,食盐适量
做法:
1.白萝卜削皮后切成块,备用;
2.猪肺清水洗干净后切成小块,然后再用热水烫5~6遍,接着再用清水泡洗一次,沥干水,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,加上花生油,然后把生姜片,白萝卜,猪肺一起放进锅内煲约2小时;
4.最后加上适量食盐;
5.猪肺白萝卜汤就做好了。
猪肺白萝卜汤菜干汤的做法 ?
先把猪肺里的气泡给煮出来,冷却之后切成片,再把萝卜切成丁,一起放入锅里煮萝卜变色了即可。两者都是清肺的功效
猪肺煲白罗卜有什么好处? ?
有补肺纳气的功效 !
萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。
猪肺;性味:甘、微寒、无毒..治肺虚咳嗽功效.,清热润肺, 所以猪肺煲白萝卜也有清热降暑之功效
萝卜煲猪肺怎样做 ?
猪肺汤性凉,很适合温补,现有依然有很多人喜欢这款汤,但是如果做得不好,就会很腥。买回的新鲜猪肺,切成小块,准备二个大盆子,不停的洗,不停的换水,会有很多的泡沫,直到水洗到没有泡沫,水成白色的(开始洗会是红色的水),捞起来,放大锅里煮,把心肺里面的泡沫和血水再一次煮出来,煮一下之后,心肺就会缩小,颜色变成白色的,这时候捞出来,用冷水再次洗三遍。锅里放油,把准备好的心肺炒一炒(去腥增味),放少许盐,放二块生姜,接着再炒,水收干了,就倒进灌子里炖(心肺不容易烂,大火熬开,中火熬一个小时,再倒进萝卜,继续熬一个半小时左右,把萝卜的鲜甜都煮出来,放少许味精,汤就成功了,很鲜美!(我怀孕的时候很喜欢吃这个)
猪肺汤的做法治咳嗽 ?
猪肺汤能治咳嗽,但做法是很有讲究的,并不是随便做做都有很好的疗效。现将几种经过实践检验,治咳嗽效果不错的猪肺汤做法介绍如下,供朋友们参考。
剑花猪肺汤
原料:剑花25~30克,猪肺1具,姜片、南杏、桑白皮各适量。
做法:剑花先用水浸至柔软,除去泥沙。将猪肺洗净切块,放入砂锅,与剑花同煮1~2小时。然后加入姜片、南杏、桑白皮,小火煲1小时,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。
功效:此汤清热润肺、化痰止咳,主治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。
注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。
萝卜猪肺汤
原料:白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。
准备:将猪肺彻底清洗干净,切块状,再用清水浸泡半小时,入开水锅中煮至变色,捞出洗净。白萝卜洗净切块。
做法:煮好的猪肺放入砂锅,煮30分钟后,加入白萝卜,烧开后转小火熬制40分钟即可。
功效:清热化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多气促。
猪肺炖冰糖加萝卜有什么效 ?
猪肺炖冰糖加萝卜有清热化痰止咳润肺的功效。萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。这种寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。
怎么煮猪肺汤 ?
白萝卜猪肺汤的做法步骤
1. 猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。
2. 用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3. 白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。
4. 蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。