新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蚕豆炒肉的做法大全 蚕豆炒肉末的做法

蚕豆炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

步骤

1.干蚕豆

2.用清水洗净

3.放入花椒,大料盐浸泡2个小时

4.将泡好的蚕豆放入高压锅,压15分钟关火即可

5.煮好的蚕豆非常的软糯

蚕豆炒肉丝的做法,蚕豆炒肉丝怎么做好吃,蚕豆 ?

蚕豆炒肉丝的做法
1.将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用,十分钟就可以。

2.准备红辣椒一个,蒜薹适量和葱一根洗净备用。

3.蚕豆去掉外皮备用。

4.将蒜薹、辣椒和葱切段备用。

5.炒锅放油,油热下入腌制好的肉丝,炸熟沥油出锅。

五花肉烧蚕豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?

五花肉烧蚕豆的家常做法
主料
鲜蚕豆
500g
五花肉
250g
辅料

适量

适量
生抽
适量

步骤

1.备主料

2.蚕豆焯水 加少许盐和油

3.煸炒五花肉出油

4.加入蚕豆 少许水 烧10分钟 到蚕豆面

5.加少许生抽 收汁

蚕豆肉丁的做法,蚕豆肉丁怎么做 ?

1.蚕豆去掉外壳和表面上的一层皮,用清水洗干净

2.锅中烧水,开锅后,将蚕带着倒入锅中煮1~2分钟,捞出后,过一个冷水备用

3.瘦肉切小丁,加1勺耗油拌匀调味。彩椒随意切块

4.锅中加入适量油,烧至6成热,倒入调好味的肉丁,大火爆炒

5.待肉炒变色后,加入蚕豆和彩椒一起翻炒几下,加入适量盐,均匀翻炒入味后即可出锅

葱香蚕豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

葱香蚕豆的做法步骤

1
蚕豆剥壳,装盘,洗净备用。

2
葱切成葱花,蒜切成片。

3
热锅下油,倒入蒜片爆香。

4
倒入蚕豆翻炒。

5
中火翻炒至皮有点焦焦的,开口为止。

6
倒入小葱花,翻炒。

7
倒入适量的盐,翻炒。

8翻炒均匀,即可出锅。

酱肉炒蚕豆怎么做 ?

小炒蚕豆肉片的做法步骤
1. 蚕豆准备好放在盘里;

2. 将蚕豆的外壳去掉,这样吃起来口感较好;

3. 准备好五号肥肉,用来榨油

4. 里脊肉片切好放在碗里,加入料酒、姜、辣椒、盐、淀粉腌制5分钟
5. 将蚕豆摆放盘里,放上青椒、蒜末备用

6. 油烧热,先入五花肥肉、然后将腌制好的里脊肉片倒入锅中爆炒

7. 将炒好的肉片舀到碗中

8. 倒入准备好的蚕豆,加入少许食盐、白糖

9. 将炒好的肉片倒入锅里,并加入少许水淀粉

10. 加入少许鸡精调味,一盘美味的蚕豆肉片就出炉了。

蚕豆西红柿肉末怎么做 ?

食材
主料
猪肉
100g
蚕豆
150g
辅料

适量

适量

适量

适量
酱油
适量
味精
适量
步骤

1.蚕豆剥去外皮和豆衣后放水里洗净。

2.瘦肉切小块后放入料理机里打成肉末。

3.葱切葱花,姜切碎。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱花、姜末炒香后放入肉末炒散炒熟。

5.放入蚕豆翻炒一会。

6.倒入少许水。

7.放入少许酱油和盐焖一会,把蚕豆炒熟炒透。

8.起锅前放入少许味精翻炒均匀即可。
小贴士
1、蚕豆不可多吃,以防胀肚伤脾胃。
2、蚕豆含有致过敏体质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状,俗称豌豆病,所以发生过蚕豆过敏者一定不能再吃。

蚕豆怎么做菜 ?

色美味鲜,清嫩适口。
材料
主料:虾仁500克,嫩蚕豆120克,鸡蛋1个,大油600克(实耗约50克),盐,味精各4克,料酒15克,胡椒粉1克,姜3克,葱5克,湿淀粉20克,汤25克。
做法
(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克,拌匀掩一下,烹调时挑出葱姜,浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。(2)蚕豆去皮掰成两半,两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克,湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。(3)炒内留油少许,将蚕豆迅炒后,把虾仁下入,再翻炒几下,将对好的法倒入,汁开后翻匀即可。

地蒲炒肉的做法大全 ?

不宜多,又不腻口的。去菜场来回走了一圈 东菜地蒲炒肉片,真想不出来晚上吃什么。做这整道菜时,加适量盐调味
步骤 8

起锅前加点鸡精,我都没有放盐。

豆瓣炒地蒲
用料
主料

豆瓣
50克
辅料

油2勺

盐半小勺
鸡精半小勺

葱1根
地蒲250克
步骤 1

买回的地蒲洗干净,地蒲也有八成熟了。
  东菜剁成碎末,顺便还买了五毛钱的东菜回来,我放了一个小红椒,可以放一点点水,做菜做汤都会有一种鲜味, 一道极为普通的家常菜,我先用了一半
步骤 2

去皮后切片再切成丝
步骤 3

买的新鲜蚕豆有点老,于是就挑了一个地蒲,这时放味精即可出锅了,入料酒,再把已切成片的地蒲入锅翻炒,呵呵,把肉和菜炒出香味,当东菜的咸味慢慢的进入地蒲。东菜带有酸味。喜欢吃辣的可以放红辣椒,咸淡刚刚好,就想图个方便省时的,一炒就能吃的,可以和肉片一起下油锅,剥了点豆瓣
步骤 4

准备好的2样食材
步骤 5

起油锅
步骤 6

放入地蒲和豆瓣翻炒
步骤 7

翻炒至地蒲变软了

肉丝炒蚕豆为什么会拉肚子呢 ?

蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、糖类、磷、铁,维生素B1、B2和烟酸、巢菜碱甙、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。 就以上几种养分结合人体内的各种分泌液结合,那么就会产生相应的气体,正如你所言的“放屁”!

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