怎样简单的做螺旋意大利面? ?
材料: 意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉 做法: 1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 加盖子煮8分钟 2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用 3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末 4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可 5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些
超市买的螺旋形意大利面怎么吃 ?
煮了,浇上调料酱
跟意大利面条是一个吃法
就是形状不一样罢了
意大利螺旋面怎么煮 ?
做法步骤1、把通心粉煮熟,沥干水分,备用。 做法步骤2、倒入油範开了之后,先爆香80%锅小葱头碎,呈金黄色,再加入80%蒜茸,注意火候,别将葱头和蒜茸爆焦。 做法步骤3、把切开的番茄倒入内,再加浓缩高汤,些许盐糖调味,慢火把番茄煮烂。这时可加入麻油。见番茄煮成浓稠状,就可熄火。把番茄酱盛起,备用。 做法步骤4、另用生油开个净镬,倒入剩余的葱碎和蒜茸,爆香后,再以大火把通心粉炒个均匀,上碟,淋满番茄酱。这样整个意大利面做法就完成了,接着是如何吃意大利面:地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦~~重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油喔!同时若汆烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
意大利面(螺旋状)有哪些做法? ?
如今,随着西餐的日益流行,越来越多的人愿意在家尝试烹饪西方美食,以下给大家介绍一下意大利面的简单做法。
意大利面在外形、颜色、口味上,都多种多样:水管通心面、螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、耳朵面、面饺,以及制作千层面的面皮等,光是外形,就有三百多种。面条颜色除原色外,还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中混入红甜椒或甜椒根;橙色面是混入红葡萄或番茄;黄色面是混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜;灰色面是混入葵瓜子粉末;黑色面最具视觉震撼,用的是墨鱼的墨汁。
材料:意大利面、黄油、专用酱(超市有售,可依据个人的口味选用,有蒜香的、传统的、肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒
做法:1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟,然后用凉水过一下, 待用;
2.在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎粒炒炒,再放入牛肉碎粒炒熟;
3.放意大利面专用酱, 慢慢地搅拌,与牛肉碎粒充分拌匀,可根据个人口味放些许盐,稍微熬一会儿后就可关火盛出。
决窍 :1.如何煮面:水煮开后放入意大利面,记得要握住面的顶端立在锅中央,然后松手,让面呈放射状散开,然后加适量盐,开始煮。
2.意大利面的最高境界是软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准,但要提前1分钟左右,观察其软硬程度,及时予以调整。若水温上下起伏过大,就不太容易控制好时间,所以要使用深锅,并加入充足的水,以保持水的一定温度。
意大利面(螺旋状)有哪些做法? ?
如今,随着西餐的日益流行,越来越多的人愿意在家尝试烹饪抚方美食,以下给大家介绍一下意大利面的简单做法。
意大利面在外形、颜色、口味上,都多种多样:水管通心面、螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、耳朵面、面饺,以及制作千层面的面皮等,光是外形,就有三百多种。面条颜色除原色外,还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中混入红甜椒或甜椒根;橙色面是混入红葡萄或番茄;黄色面是混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜;灰色面是混入葵瓜子粉末;黑色面最具视觉震撼,用的是墨鱼的墨汁。
材料:意大利面、黄油、专用酱(超市有售,可依据个人的口味选用,有蒜香的、传统的、肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒
做法:1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟,然后用凉水过一下, 待用;
2.在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎粒炒炒,再放入牛肉碎粒炒熟;
3.放意大利面专用酱, 慢慢地搅拌,与牛肉碎粒充分拌匀,可根据个人口味放些许盐,稍微熬一会儿后就可关火盛出。
决窍 :1.如何煮面:水煮开后放入意大利面,记得要握住面的顶端立在锅中央,然后松手,让面呈放射状散开,然后加适量盐,开始煮。
2.意大利面的最高境界是软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准,但要提前1分钟左右,观察其软硬程度,及时予以调整。若水温上下起伏过大,就不太容易控制好时间,所以要使用深锅,并加入充足的水,以保持水的一定温度。
意大利螺旋面的做法,意大利螺旋面怎么做好吃,意大利 ?
螺旋形意大利面的做法:
番茄、洋葱切丁备用 。
猪肉+料酒腌10分钟 。
炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅。
另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。
加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮。
待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮。
水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可。
面怎么做好吃,炒意大利螺旋面的家常做法 ?
食材明细
胡萝卜50g
牛肉100g
牛心菜200g
意大利面200g
香菇30g
油适量
盐适量
生抽适量
香油适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒意大利螺旋面的做法步骤
1
意大利面用热水泡10分钟左右。
2
面条放入开水锅中煮至面软即可
3
放入锅中控干水分。
4
大头菜洗净备用
5
熟牛肉切块备用、香菇焯熟后切片备用、胡萝卜切片备用。
6
锅中烧热后加入油,加入葱爆香,加入香菇和胡萝卜片翻炒。
7
加入大头菜翻炒
8
加入生抽翻炒
9
炒变色后再加入适量生抽
10
加入意大利面
11
加入盐
12
加入胡椒粉
13
加入适量香油
14
翻炒入味后出锅
意大利面(螺旋状)有哪些做法? ?
那天逛超市,在进口货品柜台上买了包 意大利面(螺旋状)包装上都是英语,也看不懂。不知道有哪写烹饪方法?最好平常在家制作方便的
螺旋意面怎么做如何做好吃 ?
食材明细
莫利牌意大利面300g
瘦肉适量
上海青2小颗
杏鲍菇半颗
火腿肠1根
鸡蛋1个
料酒适量
生抽适量
盐适量
太太乐鸡精适量
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
螺旋意大利面的做法步骤
1
如图所示准备好所有食材。
2
上海青切丝,杏鲍菇切片切条,火腿切片,瘦肉切丁。
3
300g约两个人量的意大利面煮熟(先将水烧开)
4
煮熟大约需5-7分钟,煮熟后盛盘待用。
5
倒油,煎一个鸡蛋,煎好起锅。
6
倒油,瘦肉炒熟(可加入适量的料酒去腥)
7
倒入煮熟的意大利面,放入火腿、杏鲍菇。加入适量的盐、生抽。翻炒一分半左右。
8
加入上海青,添加适量的鸡精,稍炒半分钟即可。
9
起锅盛盘享用啦
三色螺旋形意大利面怎么做? ?
超市有卖的,大包大包的,里面是各种颜色的螺旋形意大利面,烧的时候只要罚普通意大利面的烧法,冷藏后面条会变涩缩短(废话)
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 螺旋形意大利面的做法