万丰美食菜谱大全芹菜，腐竹，胡萝卜，花生米怎么调凉菜 ？
主料
芹菜 (1根)
胡萝卜 (半根)
花生 (适量)
调料
腐竹 (适量)
盐 (适量)
花椒 (适量)
味精 (适量)
香油 (适量)
厨具
煮锅
胡萝卜洗净切丁
芹菜去叶洗净切小段
腐竹泡发后切小段
锅里烧开水，倒入胡萝卜焯水，捞出后用冷开水冲凉
锅里烧开水，倒入芹菜焯水，捞出后用冷开水冲凉
锅里烧开水，倒入腐竹焯水，捞出后用冷开水冲凉
锅内加清水放入花生米，并放适量的花椒和盐，把花生米煮熟
把以上四种食材沥干水后放在一起，加适量盐、味精调味
腌渍半小时后入味，拌上香油即可食用
芹菜，花生米，腐竹咸菜怎么做 ？
若是西芹，可以凉拌，普通芹菜，可以和油炸花生米一起炒，先炒芹菜，后下油炸花生米，腐竹+木耳十肉十香菇一起炒，咸菜可以切细丝泡淡些，炒肉丝
拌腐竹芹菜的做法，花生拌腐竹芹菜怎么做好 ？
浸泡发好的腐竹切断，长度一寸、芹菜也切成一寸长，放开水里焯，先下腐竹，沸腾以下再下芹菜，马上起，花生可以先炸过（凉油锅下花生，中火，炒至香味出来，变色，黄即可，注意油温，不可过头）三搁一起再放点鲜酱油，小葱、糖，醋，拌匀即可
腐竹花生米凉菜怎么做 ？
用料
西芹 适量
生花生 适量
干腐竹 适量
花椒 适量
油 适量
大料 一颗
盐 适量
糖 少量
味精 少量
椒香凉拌西芹腐竹花生米~~的做法
生花生，干腐竹提前凉水泡软~姥姥一般都是早上泡上，晚饭吃~
泡好的花生凉水下锅，锅内加入大料和适量的盐，煮熟~~根据自己口感决定时间，姥姥说喜欢面的就多煮一会会儿
腐竹，西芹切成小段，开水焯熟
将煮花生，焯熟的西芹腐竹中加入盐，少量糖，味精
锅内放油，油热后加入花椒，得到花椒油~~
5趁热加入4中，一起搅拌~~
凉拌芹菜花生米和胡萝卜有什么副作用? ？
芹菜凉拌放醋的话，对牙齿不好
花生米拌腐竹的家常做法怎么做好吃 ？
食材明细
花生米适量
腐竹适量
黄瓜适量
大料适量
盐适量味精适量
原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
吽吽的最爱___花生米拌腐竹的做法步骤
1
腐竹用凉水泡开，切段装碗备用。
2
花生米用水洗一下。黄瓜切块备用。
3
把洗好的花生米放入锅里，放入大料，味精，盐。大概煮15分钟左右。我是边煮边尝，熟了就好，
4
将煮好的花生米和黄瓜倒入装有腐竹的碗里，放入盐，味精。拌匀即可，
5
材料简单，做法简单，味道可不简单呢，哈哈
银耳豆皮花生芹菜腐竹龙须粉丝凉菜怎么做 ？
芹菜银耳拌腐竹
材
主料
芹菜 200g 腐竹 200g 银耳 20g
辅料
香油 适量 盐 适量 橄榄油 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量
1.把腐竹焯一下，不要时间长了。
2.把芹菜切粗片状。
3.我喜欢把腐竹放在底下
4.把芹菜放在上面。
5.放入盐、五香粉、花椒粉。
6.架一口小锅热油，最好非常热，淋在上边的作料上面，香味立刻出来了，再放入香油。
7.撒点儿枸杞子。
腐竹和芹菜能不能同食 5分？
芹菜的营养功效：
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治定风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为夫妻菜，曾被古希腊的僧侣列为禁食。
腐竹知识介绍：
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。
原料：
芹菜200克、腐竹50克、红椒半个。
辅料：
盐、油、鸡精适量。
做法：
1、腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈；
2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分；
3、热油锅，放芹菜爆炒至变色；
4、加入腐竹爆炒2分钟；
依依经验分享：
1、芹菜叶子也很有营养，所以只要把老叶摘去就可以，嫩叶用来一起炒；
2、整个过程都用大火来炒，中间不要放水；
3、如果喜欢芹菜爽脆的朋友可以先炒腐竹，再放芹菜。我这种做法只要是照顾家里的小朋友，硬的东西他很拒绝。我把芹菜炒的时间略长，既可以把它炒得不那么硬，而且芹菜的那种香味（孩子口中的异味）就没那么浓。
参考资料：美食天下
黄瓜，胡萝卜，芹菜，花生米，凉菜怎么做 ？
很方便，
1、将胡萝卜、黄瓜去皮，冲干净，切成1公分大的丁；
2、把芹菜去叶洗净，也切成1公分的段；
3、把花生煮熟捞出；
4、把四种原料置于盘内，撒上少量盐、味精、香油拌匀即可食用，观赏性、清香味俱佳。
芹菜花生米咸菜怎么做 ？
若是西芹，可以凉拌，普通芹菜，可以和油炸花生米一起炒，先炒芹菜，后下油炸花生米，腐竹+木耳十肉十香菇一起炒，咸菜可以切细丝泡淡些，炒肉丝