万丰美食菜谱大全素烧杏鲍菇怎么做 ？
主料
杏鲍菇2个
胡萝卜70g
调料
食盐
2g
鸡精
2g
生抽
2ml
高汤
200ml
芝麻油
2ml
素烧杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇切厚片，胡萝卜去皮切片
2.准备上汤
3.热锅热水，放入杏鲍菇，胡萝卜片和少许盐焯水，捞出备用
4.另起锅放入高汤
5.将焯水的杏鲍菇和胡萝卜片
6.加入盐，生抽，香油和鸡精调味
7.翻炒一下出锅
8.先用胡萝卜片摆盘，中间放入杏鲍菇，撒上葱花
9.再浇上汤汁即可。
素烧杏鲍菇的做法，素烧杏鲍菇怎么做好吃，素烧 ？
1、杏鲍菇洗干净备用，杏鲍菇切大约0.5厘米厚，然后切十字花刀。
2、全部切好，头头尾尾的小碎片也不要丢掉，全部装起来备用。
3、煎锅中放入少许植物油，放入姜片，油温上来的时候放入杏鲍菇煎至两面金黄。这里放的油要稍微有点多才行，因为一开始杏鲍菇挺吸油的，不过当杏鲍菇煎软了以后，油会泛出来的。
4、杏鲍菇煎到金黄的时候十分好看的颜色，如果不想做后面比较麻烦的事儿，可以在煎好时候磨入黑胡椒和撒入盐花，就可以上桌子享用了，不过要趁热吃。
5、在煎杏鲍菇的时候，我们准备简单的烧汁：把生抽、料酒、白糖、白醋、老抽、水和淀粉全部兑开到碗中搅拌均匀，杏鲍菇煎好时，倒入兑好的烧汁。
6、大火烧开后，改中小火烧至汁浓稠但不要全收干了即可出锅，喜欢的花撒点葱花装饰一下，美美的享用吧！
杏鲍菇怎么做好吃，素炒杏鲍菇的家常做法 ？
主料
杏鲍菇
200g
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
火腿肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.杏鲍菇切成条备用。
2.葱蒜切好备用。
3.黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丝，备用。
4.锅内放适量油，油热后，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝。
5.放入杏鲍菇丝，沥少许清水，翻炒
6.放入黄瓜丝和火腿肠丝，翻炒。
7.加入适量味极鲜酱油。
8.放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。
素炒杏鲍菇怎么做 ？
主料
杏鲍菇
300g
红彩椒
1个
豌豆
50g
辅料
油
适量
盐
适量
拌饭酱
适量
耗油
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.材料洗净，准备好！
2.杏鲍菇切丁备用。
3.红椒切丁备用。
4.杏鲍菇焯水。
5.豌豆焯水。
6.锅子烧热，倒油，放入蒜片，煸出香味。
7.倒入杏鲍菇丁。
8.倒入豌豆。
9.放入一勺拌饭酱。
10.放入一勺耗油。
11.放入一勺生抽。
12.加入少许白糖。
13.搅拌均匀，放入适量的盐。
14.倒入水淀粉，搅拌均匀。
15.倒入红椒丁。
16.搅拌均匀，出锅装盘即可。
小贴士
1、杏鲍菇切丁，焯水，不但易熟，口感更佳！
2、加入一勺肉酱，可以使素菜吃出肉味，增加口感。
3、出锅前加入水淀粉勾芡，可以使菜刮浆，莹润饱满，菜色诱人。
杏鲍菇素炒怎么炒好吃 ？
食材明细
杏鲍菇
300g（1个）
胡萝卜
1根
尖椒
1个
大豆油
10g
酱油
5g
盐
5g
十三香
少许
味精
少许
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒杏鲍菇的做法步骤
素炒杏鲍菇的做法步骤：1 1原料杏鲍菇一根，大约300g素炒杏鲍菇的做法步骤：2 2胡萝卜一根，尖椒一根
素炒杏鲍菇的做法步骤：3 3将杏鲍菇切成绫型备用。
素炒杏鲍菇的做法步骤：4 4将胡萝卜和尖椒改刀备用。
素炒杏鲍菇的做法步骤：5 5锅中放入大豆油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。
素炒杏鲍菇的做法步骤：6 6再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入十三香粉，加入盐调味。
青椒素炒杏鲍菇怎么做 ？
天气炎热，胃口不佳，宜食用爽口下饭的食物，这道就是一道开胃素菜，吃起来也是香辣美味，非常的下饭。并且它的做法非常简单，就算零厨艺的人也能一学就会，下面就来为大家详细介绍这道的做法技巧。 的做法教程： 1.将青椒切成细条状或薄片;把杏鲍菇洗净，切细条状;将大蒜瓣轻拍去皮，切丁。 2.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油)，待油热时，加入切好的大蒜爆香。然后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。 3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。 成品图： 的美味小窍门： 1、大蒜不要切的太小，以免爆香时会炒焦。 2、炒青椒时加少量盐可以使青椒入味变软。 3、杏鲍菇很吸油，个人建议炒这道菜时多放些油比较不容易糊锅。
杏鲍菇怎么做好吃素炒 ？
1.材料洗净，准备好！
2.杏鲍菇切丁备用。
3.红椒切丁备用。
4.杏鲍菇焯水。
5.豌豆焯水。
6.锅子烧热，倒油，放入蒜片，煸出香味。
7.倒入杏鲍菇丁。
8.倒入豌豆。
9.放入一勺拌饭酱。
10.放入一勺耗油。
11.放入一勺生抽。
12.加入少许白糖。
13.搅拌均匀，放入适量的盐。
14.倒入水淀粉，搅拌均匀。
15.倒入红椒丁。
16.搅拌均匀，出锅装盘即可。
怎么做好吃，杏鲍菇素炒蒜苗的家常做法 ？
主料杏鲍菇200g蒜苗200g辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤11.杏鲍菇洗净，备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤22.蒜苗洗净，备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤33.将杏鲍菇切丝，备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤44.将杏鲍菇丝用开水焯后，控干水分备用
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤55.锅内热油大火爆炒杏鲍菇丝。
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤66.锅内热油大火爆炒焯后的杏鲍菇丝，放入适量盐、酱油，快出锅时加入切好段的蒜苗
杏鲍菇素炒蒜苗的做法步骤77.一盘营养可口的素炒杏鲍菇蒜苗就大功告成了
小贴士
蒜苗不要炒制时间过长
杏鲍菇都能和啥菜一起素炒啊 ？
芹菜杏鲍菇炒干贝
食材用料：
芹菜1小把
杏鲍菇3个
新鲜干贝8个
姜丝少许
辣椒1根
泰式甜辣酱2大匙
盐适量
酱油1大匙
米酒1茶匙相克食物
鲜味炒手1/2小匙
菜谱做法：
1.先准备好所需材料，干贝先退冰后擦干水份，蔬菜各切成适当大小备用。
2.热锅后加入油1大匙，先保爆香姜丝。
3.接着加入杏保鲍菇，和辣椒炒出香气。
4.然后加入芹菜略微拌匀。
5.最后加入干贝及所有调味料，快速拌炒约1~2分钟即可。
6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
食材用料：
鸡腿
彩椒
杏鲍菇
姜片
蒜
料酒
生抽
老抽
盐
黑胡椒
蜂蜜相克食物
糖相克食物
菜谱做法：
1.材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇
2.鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜腌制1小时左右
3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片
4.杏鲍菇入开水锅焯一下，再用冷水冲洗沥干备用。（凡是菇类都焯过水再烧煮，口感会更好）
5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。（水份一定要吸干，这样入锅煎的时候，就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味）
6.平底锅入油烧热转中小火，入鸡腿煎至一面定型再翻面
7.鸡腿煎至两面定型，且表面有微焦的感觉即可出锅
8.鸡腿切成小块
9.另起油锅，入彩椒翻炒片刻
10.再入杏鲍菇翻炒片刻后，加盐和糖调味
11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。（煎过的鸡腿特别嫩，而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做，但口感不如鸡腿鲜嫩