万丰美食菜谱大全白菜杆炒肉，白菜杆炒肉的做法，白菜杆炒肉怎么做 ？
1.备白菜梗子和瘦肉，红辣椒。
2.白菜梗子切段，辣椒和肉切丝。
3.烧油先放进辣椒炒香再放进瘦炒匀，
4.再放进白菜梗子，
5.翻炒几下，
6.放盐入味，
7.将白菜和肉炒熟，淋上生抽，调点味精即成。
白菜头炒肉的做法，白菜头炒肉怎么做好吃，白菜 ？
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好备用
2.精肉化冻，清水冲洗
3.青辣椒切好备用
4.热锅放油，小火，炒肉
5.快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出
6.重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸
7.少许，倒入刚白菜
8.刚白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒
9.装盘出锅了~~
白菜炒肉什么做法好吃? ？
小白菜炒肉的做法
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：炒小白菜炒肉的制作材料：主料：小白菜300克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：姜5克,盐3克,猪油（炼制）10克
小白菜炒肉的做法： 1. 小白菜洗净，竖着切成四半；
2. 猪肉切片；
3. 切姜丝；
4. 起油锅，放姜丝，把肉片炒熟，起锅；
5. 再起油锅，炒小白菜，菜白部分不容易熟，所以要在锅里多炒一会；
6. 如果锅比较干，则要加入少许水；
7. 等小白菜7分熟时，放入肉片，加盐，炒刻，起锅。
普通大白菜炒肉怎么做 ？
1.梅头肉肥瘦分开切成片，瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用。
2.黄白菜洗干净后切散。
3.中小火把带皮的肥肉下锅慢慢煎出油，大火放入姜片，加适量的油，倒入瘦肉滑炒几下，变色后倒出锅备用。
肉丝怎么做好吃，大白菜炒肉丝的家常做法 ？
食材明细
大白菜约1/2磅
咸肉约100克
咸菜约75克
蒜瓣3粒
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
料酒适量
微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
肉丝大白菜的做法步骤
1
把大白菜的梗和叶切粗丝，分开来放，咸肉、咸菜切丝，把蒜头剁碎或切片；
2
锅置炉上，放咸肉，升中火，加水2汤匙，煸出油，但不要把油完全煸出来，盛出备用；
3
锅底留油，放咸菜煸干水，也不用洗锅；
4
直接加适量油润润锅，放蒜头，爆香，倒入白菜梗，爆至变软；
5
加入白菜叶，翻炒片刻，加盐1/4茶匙、细砂糖1/4茶匙，兜均匀；
6
加咸肉和咸菜，在锅边淋入料酒，撒胡椒粉约1/4茶匙，稍翻炒片刻即可。
小窍门
一、煸咸肉和五花肉，肉下锅放后放少许水，会比较容易出油，出点油，肉就没那么腻，还可以留点油来菜；
二、白菜梗比叶难熟一点，所以先把白菜梗爆软再放白菜叶，这样菜熟的程度就比较一致了；
三、、因为咸肉和咸菜都有咸味，在放盐时应比炒平时炒菜用的量稍少一些，否则会过咸，就不利健康了。
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食材
主料
猪肉
100g
白菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
葱花
适量
步骤
1.准备主料
2.猪肉切丝，放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。
3.白菜洗净切丝。
4.锅中热油，放入肉丝翻炒。
5.放入白菜翻炒，加盖煮至白菜软烂。
6.加入盐调味。
7.加入味精拌均匀。
8.出锅后撒上葱花即可。
小贴士
白菜梗尽量切细一点以便成熟一致。
简单大白菜炒肉怎么做 ？
用料
主料
白菜200g
调料
食盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
调和油
适量
红尖椒
适量
大白菜炒肉的做法
1.肉切好
2.青红辣椒切碎
3.大白菜切好
4.大白菜叶子也切好
5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起
6.下蚝油，拌好
7.上锅下油炒拌好的肉
8.炒3-5分钟
9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右
10.再下叶子一起炒，然后放盐
11.熟后出锅
的做法，白菜炒肉皮怎么做好吃，白菜炒肉皮的家常做法 ？
食材
主料
白菜
半棵
猪肉皮200g
辅料
食用油
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
2片
盐
适量
步骤
1.自己家种的无公害大白菜。保证一滴农药都没有呦。
2.切5毫米宽的菜丝。
3.肉皮在淘米水中浸泡10分钟，去其腥味。
4.捞出肉皮清洗干净，备用。
5.热锅凉油，放入大料，葱姜爆香。
6.油温适中时放入肉皮，炒制。
7.加入适量生抽提味。
8.放入白菜丝翻炒。
9.大火快速翻炒，出锅前加入适量盐。
10.装盘。
白菜炒肉怎么炒好吃 ？
原料：
白菜、肉丝、洋葱。
调料：
盐、白糖。
做法：
1、肉丝放入少许白糖，搅拌均匀即可；
2、将白菜洗好分开，分别切成方块，装盘待用；洋葱切段或者切成丝；
3、开火，铁锅或者平底锅热后，放油至2-3秒（自己调整），先炒肉丝，四成熟后先加切好的白菜（加盐）；炒至六成熟后，放入洋葱段，翻炒；
4、根据自己的口味，可以拿番茄、海天拌饭酱之类的加入在翻炒，完成！
大白菜梗子炒肉放什么辣椒好吃点 ？
大白菜梗子炒肉
白菜梗子炒肉的做法
1.食材白菜梗子，猪肉，辣椒
2.辣椒切丝，肉切片，白菜梗子切块
3.烧油放进辣椒炒香，倒进肉片炒匀
4.放进白菜梗子
5.炒匀
6.放盐入味，在炒肉时也适当放点盐让肉先入味