有哪些好吃的面包 10分?
面包根据颜色的分类
1.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。
3.全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。
4.黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。
5.酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。
6.无发酵面包:一般用于宗教仪式。
咱们平时吃的好吃的面包的名字有:日式手卷,果仁蛋糕,八星面包,丹麦串烧,丹麦龙骨,法芙蜜豆等。
懒人又简单又好吃的面包怎么做图解 ?
在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌
在加入适量的(温水)用筷子搅拌成雪花状(水一定要间接加,面粉的吸水性都不一样,所以水的量要看情况加)
把面团和光滑了
加入软化好的黄油,再次揉面把黄油都揉化开
揉好面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
面团发酵好拿出揉搓,揉到有面筋感就可以,也可以揉出手膜状
分成六份,揉圆排气,盖上保鲜膜醒发10分钟
先用两只手搓成一头大一头小的长条状,再用擀面杖擀开
一边擀一边用手拉,整出长条状的三角形
30厘米的长度
从大的那一头开始卷
卷好了,末端朝下放
烤盘摸上油放上卷好的面包,末端都朝下放
盖上保鲜膜醒发30分钟
醒发好摸上蛋液
放入预热好的185度烤箱内中层烤18分钟
出炉了,烤的时候注意观察面包的颜色变化
整个厨房都是面包的香味
口感不错!
亲们,有谁愿意给我发几张面包图片,我想在家做面包吃 ?
上百度搜,
所有面包的名称及吃法 最好附图 ?
编辑本段各国或地区面包名称
日耳曼语族
面包的说法均很近似,英语为“bread”,德语为“brot”。欧洲各国的面包,无论是“pão”还是“bread”,都是借助埃及人发现的酵母菌制作而成的,无论它有多少变化,但源头可以说只有一个。
拉丁语族
拉丁语的还有西班牙语的“pan”,葡萄牙语的“pão”,意大利语的“pane”,以及法语的“pain”。
日本
日语在明治初年(1868年)之前,以“蒸饼”、“麦饼”、“麦面”、“面包”来表记。现代日本语则使用“パン”(pan)之片假名表记。“パン”(pan)源自于葡萄牙语的“pão”。大约是在17世纪,到日本的葡萄牙人把面包及其名称带入日本。另,“pão”又源自拉丁语的“panis”。
西亚
西亚各国的面包,使用酵母菌,但并不等到充分发酵,就做成薄薄的面饼烧烤。
印度
以印度为中心的部分地区在(面包叫作naan)制作面包时,并不使用酵母菌。基督教的圣餐(东正教除外)用不发酵的面团烤制面包。
中国
中国的羌饼和馒头,某种意义上也可以算作面包。中国传统食品之一的包子,价格便宜、实惠,为南北人民所喜爱。包子通常是带馅的,不带馅的可称作馒头,在江南和河北的有些地区,馒头与包子是骇分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。南翔馒头和门钉馒头就是有肉馅的。 包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包,大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。
台湾
台湾自日治时代,传入面包,但在1930年之前一般百姓少有吃过面包,而名称则是经由日语的“パン”(pan)再流传成为台湾话“pháng”并沿用至今。台语的吐司发音为“食パン”(发音似修胖),不是便宜的面包,而是日语发音。战后国民党迁台,又传入多种中国各省食物,如馒头、烧饼、油条、包子、小笼包、馅饼等均属广义的面包。台湾自1990年代开始特有的早餐店文化逐渐风行,已经提供各式面包与吐司,类别十分独特,与一般西式三明治并不相同。
baike.baidu.com/view/1485.htm#5
可以自己去了解了解。
参考资料:baike.baidu.com/view/1485.htm#5
正宗的法棒面包图片 ?
你们吃过好吃的面包有哪些? ?
觉得老北京鸡肉卷挺好吃的,上学的时候,每天中午不想吃饭就吃它
好吃的面包品牌 ?
BreadTalk,这个是一个面包店的名字。中文翻译是“面包心语”。 BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。短短几年时间内,BreadTalk的品牌已深入人心,风靡了整个新加坡,特别在年轻人当中,BreadTalk成为了他们追求生活时尚的方式之一。不仅如此, BreadTalk的业务也从新加坡发展到了印尼,菲律宾,马来西亚,科威特,中国台湾,中国,香港,澳门,印度,泰国等国家和地区,更陆续获得最有潜质品牌奖、最受欢迎品牌奖、超级品牌奖等多项大奖。在国际上享誉引导生活潮流品牌的盛名。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市。
世界上最好吃的面包 ?
如果你在上海,推荐一下山崎面包,这是日本人开的店,其实他们出名的还是蛋糕。不过我吃过最好吃的面包也要算他们的了。
另外比较一般的:马可波罗,可颂坊,甚至苹果园都还不错。
口味嘛,我喜欢吃全麦的或者奶味重的。
好吃的面包有哪些?? ?
桃李的