6寸木糠杯蛋糕怎么做如何做好吃 ?
1. 先将黄油室温软化,将50克饼干屑和黄油搅拌均匀,然后铺入6寸圆形蛋糕模具中,用小勺背压实,放入冰箱冷藏10分钟。
2. 将淡奶油倒入不透钢盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发到出现纹路后,加入酸奶,继续搅打,直至打到纹路明显,盆子倾侧后,淡奶油能缓慢流动为止。
3. 把一半打发好的的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。
4. 将50克饼干屑铺入奶油层上面,用小勺背抹平表面。
5. 再将剩余一半淡奶油糊倒在上面,用刮刀抹平表面。
6. 将剩余50克饼干屑倒入淡奶油糊上面,用小勺背抹平表面,轻微压实。
7. 放入冰箱冷藏4个小时以上,然后用电吹风吹一下或是热毛巾捂一下脱模后食用。
8. 然后表面用糖粉筛入可可粉、抹茶粉、糖粉做装饰,根据自己的喜好装饰。
小贴士
个人觉得木糠蛋糕还是适合用杯子做吃的方便,不然饼干屑会掉一地,而且不太适合做生日蛋糕,要做生日蛋糕的话可以试看看用手指饼干围边。
如果想要做多层的话材料分量在增加,多层的话更好看。
木糠蛋糕怎样脱模 ?
可以先在模具边沿抹点油,或是洒点干粉。 查看原帖>>
求采纳
奥利奥木糠蛋糕怎么做如何做好 ?
1.
制作材料:
谷优玛丽亚饼干:100克、淡奶油:200克、炼乳:60克
装饰材料:
可可粉:适量、糖粉:适量
2.
饼干捣碎磨成粉末状待用
3.
淡奶油打发5成加炼乳
4.
加炼乳后继续打发至9成待用
5.
放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀
6.
打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层
7.
再奶油上放一层饼干碎,勺子铺均匀
8.
就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时
9.
冻好取出,均匀筛点可可粉装饰
10.
将白纸对折,画个半心,用剪刀剪下来成镂空爱心
11.
把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面,再撒一层糖粉即可
木糠布丁怎么做如何做好吃 ?
用料
主料
饼干200克
淡奶油200克
调料
淡奶
50克
木糠布丁的做法
1.饼干用搅拌机打成细屑
2.淡奶油倒入盆中,进行打发
3.淡奶油打到6分后加进炼乳
4.继续打到8分,装入裱花袋,杯底放一层饼干屑,压平
5.挤入一层打发淡奶油,抹平,重复直至杯子装满,最上一层要放饼干屑,盖盖放入冰箱冷冻2小时
木糠蛋糕好吃还是普通奶油蛋糕好吃? ?
当然是木糠蛋糕比较好吃了,没有普通奶油蛋糕,那么油腻,口味也比较好。
木糠蛋糕一定要淡奶油,因为有淡奶油做出来的蛋糕才蓬松。
做法:
1、将饼干放进料理机内搅成粉末状。
2、将淡奶油倒到盆内打发。
3、打至6分发时加入炼奶。
4、继续打发至8-9分发。
5、方模内铺上一层油纸。
6、把打发的奶油装进裱花袋内。
7、先在方模内铺上一层木糠,用勺子压实。
8、再挤上一层奶油。
9、一层木糠一层鲜奶油,最后一层必须是木糠,然后就可以放进冰箱冷藏一晚,或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可。
木糠蛋糕做好后是冷藏好,还是冷冻好?(目的是做成脱模蛋糕。) ?
看个人喜好了,冷藏的话就是5到6个小时 冷冻的话3个小时就可以 一般推荐冷冻
榴莲千层的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
榴莲千层的做法
1.
提前准备好食材,先将黄油放在热水中化开;鸡蛋打散,加白砂糖2勺左右;再加入一盒纯牛奶;加入低筋面粉。搅匀后,用筛网筛除颗粒物,大概来回三次,静置一会
2.
将上一步做好的糊糊,用平底锅,一片片煎好,注意要薄,控制火候。能做好看一点自然最好,我们的技术不咋地。静置放凉
3.
捣碎榴莲,一定要好的榴莲!
4.
半罐奶油的样子,多了不要紧,蛋糕做不完,可以拿来做木糠杯之类的哈哈。然后加入2勺左右的糖,一点点的炼乳,用打蛋机打至凝结。(不要打过头,太硬了吃起来口感不好)
5.
然后就是往蛋糕皮上摸,一层奶油一层榴莲,具体的量,可以根据个人喜好来决定,要铺均匀,整体出来的样子才好看
木糠蛋糕没有炼奶 能用什么代替 ?
可以用淡奶油代替。
制作过程如下:
用料:淡奶油200克、细砂糖10克、酸奶60克
辅料:酥性饼干碎120克、可可粉适量、糖粉适量
做法:
1、把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中,用刮刀压实(如果不是现成饼干碎,就装入保鲜袋里,用擀面杖擀碎)。
2、把淡奶油倒入盆中。
3、加入细砂糖。
4、用电动打蛋器打发到出现纹路(提起打蛋器,滴落的奶油糊会有纹路,但是纹路马上就会消失即可)。
5、然后加入酸奶,继续搅打,搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态。
6、将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上。
7、用刮刀抹平整。
8、然后在上面再倒入1/3饼干碎,用刮刀抹平整,略压紧。
9、把剩余的1/2奶油糊倒在上面,用刮刀抹平整。
10、再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面,用刮刀抹平整,略压实。
11、放入冰箱冷藏4小时以上,或者冷冻2小时。
12、取出后,用可可粉做装饰。
提示:
可可粉换成抹茶粉糖粉都可以;
酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可。