万丰美食菜谱大全绿豆饼的做法，绿豆饼怎么做好吃，绿豆饼的家常做法 ？
绿豆饼的做法
1.
将水油皮材料：面粉67克、细砂糖10克、水34克、猪油10克倒入小盆中
2.
混匀后揉成面团
3.
将面团分成12份盖好保鲜膜松弛30分钟
4.
将油酥皮材料：面粉66克、猪油33克一起倒入小盆中
5.
混匀揉成面团
6.
将面团分成12份
7.
把松弛好的水油皮面团压扁成圆形
8.
将油酥面团放到中间
9.
转圈捏褶包好
10.
收口朝下放置
11.
将所有的油酥面团都包入水油皮面团中
12.
取一个包好的面团，用擀面杖擀成椭圆形
13.
沿一头卷起
14.
依次将所有面团全都擀薄卷起
15.
取一个卷好的面团，擀成长条状
16.
卷起
17.
依次将所面团全都擀长条并卷起，静置15分钟
18.
取绿豆馅儿，分成12份
19.
取一个面团对折
20.
然后压扁
21.
用擀面杖擀成圆片状
22.
将绿豆馅儿放到中间
23.
包好
24.
收口朝下放置
25.
将所有面团都包好，并依次摆放入烤盘中，中间留出空隙
26.
将面团压扁成饼状
27.
送入预热好的烤箱中下层，200度烤30分钟，期间注意翻面
28.
出炉后晾凉即可食用
绿豆饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
中筋面粉
200g
糖
40g
水
120g
辅料
猪油
80g
中筋面粉
150g
绿豆
200g
步骤
1.制作绿豆内陷：先将绿豆浸泡一个晚上，清洗干净。
2.加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是一比一，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量。
3.做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用。
4.然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中。
5.将油皮面和好，松弛半小时。
6.油酥也和好，松弛半个小时。
7.松弛好的油皮和油酥。
8.将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。
9.将油皮面压扁，包入油酥。
10.包好的油饼。
11.收口朝下，松弛15分钟。
12.松弛好的面团擀长成牛舌状。
13.然后从上至下卷起。
14.都卷好的面团松弛15分钟。
15.取一个面团，按扁。
16.用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起。
17.卷好的面团，松弛15分钟。
18.将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
19.包好的绿豆饼。
20.收口朝下。
21.用手按平。（不要用擀面杖擀）。
22.依次码放到烤盘内。
23.烤箱预热190度，上下火中层20分钟，之后翻面10分钟。（根据自家烤箱的温度来调节）
24.烤好的绿豆饼。
绿豆饼的做法大全 不用烤箱： ？
材料 绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个。
猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 。
做法 1.把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
2.把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3.把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4.泡菜除水份后切成丝。
5.红辣椒去子切圆。
6.在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
7.蘸醋酱油吃
简单美味的绿豆饼怎么做 ？
用料
油皮
新良蛋糕粉(可用低筋粉替代) 100克
猪油 30克
清水 50克
糖 10克
油酥
新良蛋糕粉(可用低筋粉替代) 70克
猪油 35克
自制绿豆沙 450克
步骤 1
将油皮材料和成光滑的面团并摔打至可以拉出粗膜后静置20分钟。把油酥材料混合成团放油皮面团旁一起醒发。油皮，油酥分别分成10份，滚圆，取一份油皮包一份油酥成酥皮面团，然后将酥皮面团醒发5分钟。
步骤 2
醒发后的酥皮面团收口朝上擀成牛舌状，从上到下卷起，醒发15分钟。再重复4的步骤一次，等醒发的空当将绿豆沙均分成10份。
步骤 3
将酥皮面团卷压扁擀成圆饼状，包入绿豆沙，收口朝上，放入烤盘压扁。烤箱预热200度，放中上层烤20分钟，中途翻面。
步骤 4
出炉后凉透密封保存
炸绿豆饼的做法 ？
材料
主料：绿豆1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜100g﹐猪肉200g﹐绿豆芽150g﹐葱2棵﹐红辣椒2个。 猪肉佐料：酱油2大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1/2大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油 1小勺﹐芝麻1小勺﹐食用油1杯。
做法
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿豆130g：水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
酥皮绿豆饼的制作方法 ？
主料：低粉 (320g)、 玉米油 (90g)
调料：糖 (30g)、 绿豆沙 (适量) 、水 (100g)
厨具：电烤箱
1、油皮材料：低粉200g、玉米油45g、水100g、糖30g。
2、揉成光滑面团，松弛15min。
3、油皮材料：低粉120g，玉米油45g。
4、揉成光滑面团，松弛15min。
5、豆沙、面团、都分成相等的小分，滚圆，松弛15min。
6、油皮包油酥，滚圆，松弛15min。
7、擀成牛舌状。
8、卷起来，松弛15min，如此反复2~3次。
9、取一个，中间切开。
10、竖起来。
1绩、按扁。
12、包入绿豆沙馅。
13、刚好一烤盘。
14、烤箱预热190度，15min，翻面10min，完成。
烤箱绿豆饼的做法大全大家知道么 ？
主料
绿豆馅
300g
早餐饼干
30块
鸡蛋
1只
淀粉
3勺
水
2勺
步骤
1.将淀粉、水加入鸡蛋液搅匀
2.取一块饼干用勺铺上绿豆馅
3.盖上另一块饼干,并使馅周边粘满蛋液
4.让鸡蛋液粘满饼干上层
5.全部弄好后入烤箱中层180度15分钟
绿豆饼炒青菜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.青菜洗净。
2.绿豆饼用水冲洗一下晾干。
3.葱切小段。
4.锅中放油，大火煸炒青菜半分钟。
5.倒入绿豆饼，改中火翻炒均匀。
6.调入适量盐，撒入葱花，青菜炒熟即可成盘。
潮州绿豆饼（潮汕绿豆饼）的做法，要详细的步骤和配方。谢谢~ ？
原料 1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。 2、辅料：熟猪油425克，白糖1280克。 制法 1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。 3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。 4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。 5、将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。 6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可
绿豆糕的做法大全，怎样做绿豆糕才好吃 ？
绿豆糕的做法
1.
将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜
2.
第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破
3.
抓起一把绿豆，用双手轻搓
4.
在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净
5.
将绿豆继续揉搓，过水，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮，剩余少许未脱落的可以手动摘除掉
6.
将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约15分钟
7.
蒸熟后晾凉
8.
取网筛置于小盆上，放入适量蒸熟的绿豆，用勺子碾压过筛
9.
过筛好的绿豆蓉非常细腻
10.
向绿豆蓉中加入蜂蜜
11.
加入淡奶油
12.
加入糖
13.
搅匀后捏成团
14.
称取60克绿豆蓉揉成圆球状
15.
装入模具
16.
倒扣在盘子中，按压出形状后提起模具即可