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红枣发糕 红枣发糕的简单做法

红枣发糕怎么做? ?

巧了。我也爱吃红枣发糕,太好吃了。
做法:1.将红枣泡发好并洗干净备用。
2.将粗玉米面,用开水烫一下
3.将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白 面和玉米面的比例是1:2。
4.把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。
5.把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗棵洗泡好的红枣。放火上蒸30分钟即可。
我最爱吃奶奶给我做的红枣发糕,奶奶说红枣一定要选择肉厚皮薄,较甜的红枣才好吃,用枣师傅稷山板枣做过一次,红枣大小正好,好看又好吃啊~

大枣发糕的做法,大枣发糕怎么做好吃,大枣发糕 ?

红枣发糕的做法
1.红枣去核。

2.放入料理机内,加少许水。

3.打成浆。

4.面粉、玉米粉混合。

5.酵母用少许温水溶解。

6.将红枣浆,酵母水倒入粉中,再加适量水和匀。

7.放入铺有屉布的活底蛋糕模具中。

8.醒发至两倍大。

9.开中火蒸40分钟,再闷两三分钟开盖。

10.出锅放架上晾凉切块。

红枣发糕怎么做好吃,红枣发糕的家常做法 ?

红枣发糕的做法

1.预拌发糕粉300克、酵母5克、大枣适量

2.大枣去核取枣肉放到料理杯里加少许水

3.打成枣泥

4.5克酵母用温水化开

5.将枣泥和酵母水混合,加入清水,调成320克的枣泥水与预拌发糕粉搅拌均匀成流动性面糊

6.静置发酵3小时,比原来面糊体积大两倍

7.冰糖50克打成糖粉

8.打好的糖粉倒入发酵好的面糊中搅拌均匀

9.模具抹上少许油

10.将搅拌好的面粉倒入模具中

11.再次静置发酵至两倍大

红糖红枣发糕的做法,红糖红枣发糕怎么做好吃 ?

前言这次做的红枣发糕很松软香甜,放了些红枣进去香香糯糯的!营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用,而这款我想更适合女人,红糖和红枣都是滋补,益气养血的食物,所谓医补不如食补!制作也简单,试试吧!

怎么做蒸的的红枣发糕 ?

食材用料

面粉200克

白糖20克相克食物

发酵粉3克

温水150克

红枣50克相克食物

红枣发糕的做法

1.红枣洗净切片去核

2.放入白糖

3.放入面粉

4.放入发酵粉
5.慢慢的加入温水用筷子搅拌

6.搅拌均匀。

7.放温暖处发酵成两倍大

8.就用此盆当模具。面发酵好后上面再放一些切片的红枣

9.放入蒸锅大火烧开后,转中火蒸25分钟关火闷盖五分钟掀开。

10.漂亮的红枣发糕

11.切块食用。暄软香甜。
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小贴士
1.发糕生面培不是面团,接近于较浓稠的面糊。
2.没有或者不喜欢红枣,可换成葡萄干或者蔓越莓干都可以。
3.红枣本身有甜味,如果不喜欢甜味可不加白糖。

我做红枣发糕面为什么老不发? ?

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。据史料记载

我蒸的红枣发糕、玉米面发糕怎么发不起来啊 ?

温度不够

适合宝宝的红枣发糕怎么做如何 ?

主料
面粉150克 白砂糖10克
土鸡蛋2个 温水100毫升(普通鸡蛋的话80毫升水就可以啦)
酵母1.5克 红枣50克
玉米油适量
适合宝宝的红枣发糕的做法步骤

1. 红枣洗净去核切小粒。

2. 两个鸡蛋加糖搅拌均匀。

3. 酵母用温水化开。

4. 蛋液里加入面粉和酵母水。

5. 搅拌均匀后再加入枣粒搅拌均匀。

6. 玻璃保鲜盒底部和四周刷一层玉米油。7. 把面糊倒进去。

8. 盖保鲜膜发酵至两倍大。夏天一两小时即可,冬天盖湿布放烤箱中上层,下面放一碗热水,40度烤30分钟。发酵好的表面有气泡。

9. 盖保鲜膜,隔水蒸30分钟,大火烧开水后改中火,时间到再焖5分钟。

10. 用手轻轻拨动四周,脱模。

11. 切片,开吃。

小米红枣发糕怎么做 ?

1.准备原料:面粉,小米面,大枣,酵母和早上剩下的豆浆,加了豆浆味道更好,还松软些。面粉和小米面最好是一比一,这样口感好些,还容易发。

2.将面粉类混合均匀,加入适量酵母,豆浆和成软一点的面团,盖上保鲜膜醒发。(可以加白糖,这样发的更快,不过我不想热量过高,没加。夏天一样发的很快)

3.一个小时后,面团发酵两倍大即可

4.红枣切碎,放入发酵好的面团,揉均匀,一般做发糕都是在上面放红枣,我觉得那样不过瘾,吃完上面的,下面没有了,这样加可以每口都吃到枣的香甜。

5.揉匀好的面团再次发酵至两倍大

6.冷水上锅,这样热的更均匀。开后再蒸半个小时。这是蒸好的样子

7.切块尝尝,像不像蛋糕,呵呵。想减肥就来块假红枣蛋糕吧,其实挺香甜的

南瓜红枣发糕为什么蒸出来里面是软的 ?

南瓜发糕

原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果

做法:

1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;

2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;

3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。

点评:南瓜发糕的口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。

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