万丰美食菜谱大全冰镇杨梅的做法 ？
杨梅洗净，加适量白糖腌渍，放入冰箱冷藏。
冰镇杨梅水怎么做 ？
冰镇杨梅汁的做法
1.杨梅用盐水泡半个小时(其实刚上市的杨梅虫子很少的，但为了安全起见，还是泡一下更好)清洗两遍后放入锅中，加入清水，大火煮开后改小火继续煮五分钟
2.用勺子将一颗颗的杨梅压一下，让里面的汁出来得更多一点，全部压完后，加入冰糖再继续煮一小会儿
3.用筛子将杨梅汁过滤出来，放凉后放入冰箱，想喝的时候随时倒些出来，味道好极了
紫苏冰镇杨梅汤的做法 ？
紫苏冰镇杨梅汤的做法
1.准备杨梅
2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟
3.捞出在水龙头下洗净
4.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水
5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）
6.盖上锅盖开火煮至水沸
7.中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉
8.等杨梅汤冷却后过滤一遍
9.放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可
冰镇杨梅汤的做法，冰镇杨梅汤怎么做好吃，冰镇 ？
食材用料
杨梅一斤相克食物
白砂糖四两相克食物
盐适量
水适量
冰镇杨梅汤的做法
1.准备新鲜杨梅
2.用盐泡半个小时。
3.沥干水分
4.锅里放糖加水，烧开放入杨梅{甜度自己调整}
5.煮到杨梅全部浮起来。关火。
6.放凉。放冰箱冻两个小时就可以吃了。
用手机看这道菜做法
小贴士
杨梅选用硬一点的。这样不容易冻烂。杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经;
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克，早晚各服1次。
杨梅适合人群：
一般人群均能食用
溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。
杨梅食物相克：
杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。
以上就是杨梅的功效与作用。夏季吃杨梅，可以补充维生素，起到健脾开胃的作用。但是因为杨梅口味会有点酸，所以，胃不好的人，要少吃一些。夏季饮食之道，在于补充人体因为高温而流失的维生素和矿物质。
冰镇杨梅汤怎么做 ？
用料
主料
杨梅250g
调料
冰糖
适量
玫瑰茄粉
5朵
水
适量
冰镇杨梅汤的做法
1.清洗杨梅。
2.将洗好的杨梅放入水中大火煮开后，加入冰糖洛神花。
3.自然冷却后捞出杨梅和洛神花，留水冷藏即可。（杨梅可不要丢了哦，冷冻后就是冰镇甜杨梅了）
冰镇杨梅汤能保存多久 ？
酸梅汤放冰箱里能保存三天，最好及时喝掉。
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:"梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。"它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
功效作用
1、酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。
2、当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
3、酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
4、酸梅汤可以降肝火：从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
怎么做冰杨梅？ ？
把杨梅洗好了,静干之后,在碗里的过程中需要加3-4次的抚糖,因个人口味加作料 左后放入冰箱 半小时后就是冰杨梅了（调好之后也可以直接加冰块在里面搅拌 直接就可以吃了）
冰冻杨梅可以放多久 ？
放在冰箱0度以下的冰冻杨梅可以放很久，等明年有杨梅时还可以吃。但冰过的杨梅味道不太像新鲜杨梅的原味了，不好吃。所以杨梅最好吃新鲜的。
冰杨梅的介绍 ？
冰杨梅是温州著名的风味小吃。温州之地，盛产杨梅，其特点为：个大，色紫，味甜，核小。其中以茶山杨梅为最。